ครัวน้ำทิพย์ริมคลอง แม่กลอง อัมพวา
ครัวน้ำทิพย์ริมคลอง ถือเป็นร้านประจำอีกร้านนึงของผม และของที่บ้านไปแล้วครับ เมื่อก่อนเวลามาแถวสมุทรสงคราม แม่กลอง หรืออัมพวา ก็จะแวะแต่ร้านแดงอย่างเดียว แต่หลังๆ ร้านแดงคนเยอะมากๆ ขยายร้านแล้วก็ยังต้องรอคิว รวมถึงบริการที่ยังไม่ค่อยทั่วถึง
ร้าน ครัวน้ำทิพย์ริมคลอง เป็นอีกร้านที่คนพื้นที่แนะนำมา ผมมาทานร้านนี้ตั้งแต่ ยังไม่เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมากนัก จนเดี๋ยวนี้ร้านนี้ เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวเต็มไปหมด ยิ่งช่วงวันหยุด เสาร์ อาทิตย์ หรือไม่ก็ช่วงเทศกาล คนจะล้นทีเดียว
***************
บรรยากาศ ร้านครัวน้ำทิพย์ริมคลอง
***************
ร้าน ครัวน้ำทิพย์ริมคลอง จะอยู่ติดแม่น้ำแม่กลองสายย่อย ถือว่าเป็นร้านติดน้ำอีกร้าน แต่วิวก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เพราะขยะเยอะอยู่ ร้านนี้มีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนติดแอร์ และโซน Open Air ครับ ใครอยากเลือกริมน้ำก็ร้อนหน่อย ทีแรกผมเลือกริมน้ำ แต่นั่งไปนั่งมา ขอย้ายเข้าไปนั่งในห้องแอร์แทนครับ
***************
เมนูร้านครัวน้ำทิพย์ริมคลอง
***************
ร้านอาหารระแวกนี้ จะขายเมนูคล้ายๆกันหมดขึ้นอยู่กับว่าร้านไหนคนเยอะ ของสดก็จะหมุนเวียนออกเร็ว ทำให้ได้อาหารสดใหม่ ร้านนี้ก็ถือว่าของสดดี ใช้ได้เลย รสชาติอาหารก็อร่อยเข้มข้น ผมไปทานกัน 2 คน เลยไม่ค่อยได้สั่งอะไรมาก
1. ยำไข่ปู (฿120) จานกลางๆครับ ไม่เล็ก ไม่ใหญ่ ยำไข่ปูผสมกับมะม่วง แต่ไม่เปรี้ยวมาก รสยำใช้ได้เลยครับ ครบรสดี ได้ความเปรี้ยวจากทั้งมะนาวจากน้ำยำ และมะม่วงเลย
.
.
2. กุ้งทอดกระเทียม (฿150) กุ้งทอดกระเทียม เหมือนเอากุ้งต้ม มาโรยกระเทียมเจียวอะครับ ไม่เหมือนกุ้งทอดกระเทียมหลายๆร้าน ทีแรกก็ไม่คิดว่าจะออกมาหน้าตาแบบนี้เหมือนกัน ไม่งั้นสั่งกุ้งนึ่งจะดีซะกว่า กระเทียมก็เป็นกระเทียมกระปุกแบบสำเร็จ ไม่ใช่กระเทียมที่ทอดใหม่ๆ แต่เนื้อกุ้งก็สด กรอบ ดีครับ เลยให้อภัยกันไป
.
.
3. หอยหลอดผัดฉ่า (฿120) มาแถวนี้ก็ต้องสั่งหอยหลอดครับ จานเต็มแน่นไปด้วยหอยหลอดเลย เยอะมากๆ เต็มปากเต็มคำดี ผัดฉ่าออกมารสชาติกลางๆครับ ไม่จัดมาก ผัดกับกระชายหอมดี
.
.
4. กรรเชียงปูนึ่ง (฿350) กรรเชียงปู ใส่หม้ออบมา อัดแน่น เต็มเอี๊ยด เนื้อปูสดๆ เนื้อแน่น หวาน อร่อยดี ดูเหมือนจะน้อยนะครับ ทานไปทานมา ก็เยอะดี ไม่ต้องแกะเองด้วย ได้เนื้อเต็มๆ
.
.
5. ข้าวเปล่า จานละ 12 บาท
***************
สรุป
***************
ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ผมอยากแนะนำครับ ใครเบื่อร้านแดงแล้ว อยากหาร้านใหม่ ที่ไว้ใจในเรื่องของรสชาติได้ ร้านนี้ก็แนะนำครับ เพราะกลายเป็นร้านประจำไปซะแล้ว ราคากลางๆ ค่อนไปทางถูกด้วยนะครับ เดี๋ยวนี้ร้านนี้ คนก็เยอะมากๆแล้ว ล่าสุดผมไป ก็อาจจะมีช้าบ้าง บริการไม่ทั่วถึงบ้าง แต่รสชาติอาหารก็ยังคงที่อยู่ครับ
***************
พิกัด & ติดต่อ
***************
ร้านนี้ถ้ามาจากพระราม 2 ให้เลี้ยวเข้าสาย 325 (ถนนสายธนบุรี-ปากท่อ) ผ่านตลาดแม่กลองเข้ามา ข้ามสะพานข้ามแม่น้ำอันแรกมา ก็ตรงไปเรื่อยๆ แล้วกลับรถใต้สะพานข้ามแม่น้ำอันที่สอง ร้านจะอยู่ใต้สะพานเลยครับ ที่ร้านมีที่จอดรถสะดวกดี แต่ถ้าช่วงคนเยอะๆ อาจจะล้นๆ มาจอดริมทางด้วยครับ
Opening Hours : 10:00 – 22:00
โทร : 086-666-7591
Facebook : ร้านครัวน้ำทิพย์ริมคลอง
(1942)
Views: 716