ร้านดังสามแพร่ง
สามแพร่ง เป็นย่านเมืองเก่าแก่ เป็นย่านเศรษฐกิจที่สำคัญมากๆ ในอดีต ที่ผู้คนในสมัยก่อนมาจับจ่ายใช้สอยกันในย่านนี้ จนเป็นที่รู้จักไปทั่ว ในย่านนี้ในอดีต เคยเป็นวังของเจ้านายหลายๆ พระองค์ ใครสนใจข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ย่านนี้ สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเวปไซต์นี้ http://www.lib.su.ac.th/rattanagosin_web/?q=node/235
Let’s Eat Thailand ได้แวะเวียน ไปมาหาสู่ย่านนี้อยู่หลายต่อหลายครั้ง เลยทำการรวบรวม ร้านดังสามแพร่ง มาไว้ในที่เดียว เพื่อเป็นประโยขน์ต่อคนอื่นๆ ที่สนใจร้านอาหารย่านเก่าแก่แห่งนี้ด้วย
ร้านทั้งหมดที่เรียบเรียงมา ไม่ได้เรียงตามชื่อเสียง หรือความอร่อย หรือความเก่าแก่ของร้านแต่อย่างใด แต่เรียงตามถนนที่ Let’s Eat Thailand ได้ไปเยือน รีวิวทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคลเท่านั้นนะครับ
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 1. ชิกัจฉา
***************
ชิกัจฉา ร้านกาแฟชื่อแปลกไม่คุ้นหู ที่มาจากพระตั้งชื่อให้ ชิกัจฉา มาจากภาษาบาลี สันสกฤต แปลว่า กินดื่ม ป็นร้านที่ตกทอดมา 3 รุ่น หรือกว่า 80 ปีแล้ว แต่ได้ปรับเปลี่ยนไปตามยุค ตั้งแต่รุ่นคุณปู่ที่ทำกาแฟโบราณขาย แล้วรุ่นพ่อได้ปรับเปลี่ยนมาขายเครื่องใช้ไฟฟ้า จนมาถึงรุ่นปัจจุบัน ก็กลับมาทำกาแฟขายเหมือนเดิม แต่ที่ไม่เหมือนเดิมคือ เป็นกาแฟสด
บรรยากาศภายในร้านยังคงเหมือนเดิมทุกอย่าง ยังมีเครื่องใช้ไฟฟ้า ที่รุ่นพ่อใช้ขาย วางเรียงรายอยู่บนตู้โชว์รอบร้าน ร้านนี้นอกจากกาแฟสดแล้ว ยังมีชา โกโก้ และโรตีไร้น้ำมัน แต่ใช้ความร้อนในการอบแทน โดยใช้กระทะแบบ non stick
รสชาติโรตีจะกรอบนอก แล้วมีความหนึบข้างในครับ ราดด้วยนมข้น
– โรตีไร้น้ำมัน 20 บาท
– ลาเต้ร้อน 30 บาท
– ลาเต้เย็น 45 บาท
– โกโก้เย็น 40 บาท
เวลาเปิดร้าน : 08:30 – 15:30
โทร : 026222691 , 022224769
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 2. โชติจิตร โภชนา แพร่งภูธร
***************
โชติจิตร โภชนา แพร่งภูธร : ร้านอาหารไทยเก่าแก่มากๆ อีกร้านนึงของเมืองไทนครับ ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่รัชกาลที่ 5 หรือ 90 กว่าปีเข้าให้แล้ว ร้านนี้เป็นร้านคูหาเดียวเล็กๆ และมีชื่อมากๆในหมู่คนต่างชาติ เพราะร้านนี้ได้ลงนิตยสาร และหนังสือนำเที่ยวมากมาย อย่าง Lonely Planet, Travel และได้รับรางวัลมากมายจาก TripAdvisor แต่ถ้าถามถึงลูกค้าคนไทย อาจจะคิดนานนิดนึง ว่าร้านอยู่ตรงไหนกันแน่ วันที่ผมไปทานก็มีลูกค้าต่างชาติอยู่ 2 โต๊ะด้วย
ร้าน โชติจิตร เริ่มต้นจากแค่ 2 เมนู จนตอนนี้มีกว่า 500 เมนูเข้าให้แล้วครับ ส่วนเมนูที่ได้รับความนิยมมากๆ ก็จะเป็นยำถั่วพลู ยำหัวปลี และหมี่กรอบครับ ผมลองสั่งหมี่กรอบ (95 บาท) เป็นหมี่กรอบที่ใส่กุ้งชุบแป้งทอด และเนื้อไก่เต็มจานเลย รสชาติเข้มข้นมากๆ หวาน เปรี้ยว จัดหมด เหมาะกับการทานกับข้าวมากกว่าทานเปล่าๆ และหมี่กรอบร้านนี้ไม่เหมือนที่ไหนก็คือ ใส่คะน้าสดๆด้วย ไม่เคยเห็นร้านที่ขายหมี่กรอบร้านไหน จะใส่คะน้าสดมาด้วยจริงๆ
ป.ล. เจ๊ติ๋ม เจ้าของร้านรุ่นที่ 3 พูดภาษาอังกฤษได้ดี เพราะต้องต้อนรับเหล่าลูกค้าต่างชาติมากมาย เจ๊แกจะมีเสียงค่อนข้างดัง และดูดุมากๆ วันที่ไปมีลูกค้าญี่ปุ่นเหมือนจะได้ของไม่เหมือนที่สั่ง เจ๊เลยเอ็ดไปว่า นั่นแหละเหมือนที่สั่งแล้ว แล้วบอกว่าถ้าสั่งแกงป่า ต้องทานกับข้าวสวย จะสั่งข้าวสวยด้วยมั้ย ทั้งน้ำเสียงที่ดัง น่าเกรงขราม เลยดูดุ และน่ากลัวดีครับ 555555
เวลาเปิดร้าน : จันทร์ – เสาร์ (11:00 – 20:00)
โทร : 022214082
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 3. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกิมทอง แพร่งภูธร
***************
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกิมทอง แพร่งภูธร : ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดัง แห่งย่านแพร่งภูธร ที่เปิดมานาน 50 กว่าปีแล้ว และเป็นร้านต้นๆของเมืองไทยที่ได้เชลล์ชวนชิมด้วย ร้านนี้เป็นร้าน 2 คูหาติดกัน แต่ปิดประตูไว้ด้านนึง ถ้ามองจากหน้าร้าน เลยนึกว่าเป็นร้านเล็กๆ แคบๆ เข้ามาในร้านก็เจอบรรยากาศเก่าๆ รูปถ่ายเก่าๆเต็มร้านไปหมด
ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส มีลูกชิ้นเนื้อวัว ลูกชิ้นเอ็น เนื้อสดหมัก ตับ หัวใจ และเนื้อเปื่อย ผมสั่งเส้นใหญ่แห้ง ลูกชิ้นเนื้อเปื่อย (50 บาท) ลูกชิ้นหนึบอร่อยดี แต่ที่เด็ดคือเนื้อเปื่อยครับ อร่อยมากๆ เข้มข้น มีทั้งเนื้อ ทั้งเอ็น ผมชอบเนื้อเปื่อยเข้มข้นๆ แบบนี้ด้วย ยิ่งถูกปากเลยครับ
เวลาเปิดร้าน : จันทร์ – เสาร์ (11:00 – 16:00)
โทร : 022220744
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 4. บะหมี่แพร่งภูธร (สูตรกวางตุ้งโบราณ)
***************
บะหมี่แพร่งภูธร (สูตรกวางตุ้งโบราณ) : ร้านบะหมี่หมูแดง ที่เปิดขายมานานกว่า 70 ปีแล้ว และมีสาขาถึง 6 สาขา ภายใต้แบรนด์ บะหมี่แพร่งภูธร และหว่องหมื่น แต่สาขาภายใต้แบรนด์ หว่องหมื่น จะมีเมนูที่หลากหลายกว่า
ที่ร้านทำเส้น และแผ่นเกี๊ยวเองทุกขั้นตอน ไม่ใส่สารกันบูด และหมูแดงหมักน้ำผึ้ง แล้วใช้วิธีอบเตาถ่าน ด้วยถังไม้ ตามแบบสมัยโบราณเลย จะได้กลิ่นถ่านอ่อนๆด้วย
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง (45 บาท) เสิร์ฟมาชามไม่ใหญ่ครับ เส้นบะหมี่เป็นบะหมี่ไข่ เส้นเล็ก ผมชอบเส้นแบบนี้ครับ ตัวหมูแดงผมว่าค่อนข้างกระด้างไปหน่อย คงเป็นเฉพาะชิ้นกระมัง
เวลาเปิดร้าน : จันทร์ – เสาร์ (10:30 – 16:00)
โทร : 02221 9475
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 5. นัฐพร ไอศครีมกะทิสด แพร่งภูธร
***************
นัฐพร ไอศครีมกะทิสด : ร้านนี้เป็นอีกร้านโบราณ ที่เปิดมา 70 กว่าปีครับ เป็นไอศครีมไทยโบราณ ที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมไว้เป็นอย่างดี รสชาติไทยๆ หาทานยากแล้วครับ รสชาติของที่นี่มีให้เลือกไม่มากนักครับ มีกะทิสด นมสด ช็อคโกแลต กาแฟ ชานม มะพร้าวและมะม่วงมหาชนก พร้อมด้วยท้อปปิ้งแบบไทยๆ อย่างถั่วแดง ถั่วเหลืง ถั่งลิสง ลูกชิด ข้าวโพด ลูกเดือย มันเชื่อม
ราคาไอศครีมร้านนี้จะ 25 บาทครับ แต่ถ้าเป็นมะม่วงมหาชนกจะ 30 บาท และทุเรียนจะ 50 บาท เมื่อก่อนถ้วยนึงจะเสิร์ฟมา 4 ลูกเล็กๆครับ แต่เดี๋ยวนี้ เหลือเป็นก้อนใหญ่ลูกเดียวแล้ว เพราะป้าเจ้าของร้านบอกว่า ปวดข้อมือมากๆ ไม่มีแรงแล้ว
มาร้านนี้ถ้าจะทานหลายรส ต้องสั่งถ้วยใหม่ครับ เพราะเค้าจะไม่รวมรสให้ในถ้วยเดียวกัน ถือว่าเป็นกลยุทธทางการตลาดที่ดีครับ 555 เพราะคนส่วนมาก ก็อยากลองอย่างน้อย 2-3 รส หรือถ้าไปกับเพื่อนหรือครอบครัว ก็อาจจะแอบลองชิมจากคนที่ไปด้วยได้ แต่ถ้าไปคนเดียวผมว่ามีจบที่ 2 ถ้วยแน่นอนครับ
ผมลองชาไทย 25 บาท, มะพร้าว 25 บาท มะม่วงมหาชนก 30 บาท และทุเรียน 50 บาทครับ ออกจะเยอะหน่อย แต่ไปทานกันสองคนครับ ผมชอบชาไทยที่นี่ อร่อยดี มะพร้าวออกจะจืดๆบางๆไปหน่อยครับ ส่วนมะม่วงรสชาติดีครับ รสชัดเจนดี
ด้วยกระบวนการผลิต และส่วนผสมในการทำไอศครีมของที่นี่ จะเป็นสูตรโบราณ ทำให้เนื้อไอศครีมของที่นี่ จะค่อนข้างมีเกร็ดน้ำแข็งเยอะ ทำให้รสชาติจืดลง บางลงไปเยอะกว่าที่ควรจะเป็น ใครที่ชอบไอศครีมเนื้อเนียน หรือแบบครีมมี่ๆ แบบทั่วไปในปัจจุบันอาจจะผิดหวังนะครับ
เวลาเปิดร้าน : 09:00 -17:00
โทร : 0814377377 ,0898265752
.
.
.
.
.
**************
ร้านดังสามแพร่ง 6. อุดมโภชนา แพร่งภูธร
***************
อุดมโภชนา แพร่งภูธร : ร้านเก่าแก่แห่งแพร่งภูธร ที่เปิดบริการมาแล้วปีนี้เป็นปีที่ 80 แล้วครับ (ถามเฮียมา555) ถ่ายทอดสูตรมาจากรุ่นสู่รุ่น จนมาถึงรุ่นปัจจุบัน ที่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมสมัยรุ่นบุกเบิกได้อย่างดีเลย ด้วยเมนูที่เบสิคๆ อย่างข้าวหมูแดงหมูกรอบ ข้าวแกงกระหรี่ ข้าวสตูว์ บะหมี่เกี้ยวน้ำ ปอเปี๊ยะสดทั่วไป
ผมสั่งข้าวแกงกระหรี่หมู (40 บาท) กับข้าวแกงกระหรี่เนื้อ (50 บาท) ผมแทบจะลืมข้าวแกงกระหรี่รสชาตินี้ไปแล้ว เพราะเป็นแกงกระหรี่สไตล์จีน มัวแต่ทานข้าวแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่นมาโดยตลอด จนจำไม่ได้แล้วว่า ทานรสชาตินี้ไปครั้งสุดท้ายตั้งแต่เมื่อไหร่ด้วยซ้ำ เมนูนี้เป็นแกงกระหรี่ แบบไม่ได้เข้มข้นมาก แต่กลิ่นผงกระหรี่ยังคงชัดเจนดี ทานกับมันฝรั่งที่คู่กัน และเข้ากันดี
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ (40 บาท) น้ำราดเข้มข้นดี แต่ออกจะหวานไปซักหน่อยครับ หมูกรอบอร่อยดี แต่หมูแดงออกจะแข็งๆไปนิด
เกี้ยวน้ำหมูแดง (40บาท) เกี้ยวมาตัวแน่นดี ถึงแม้จะไม่ใหญ่มากครับ ซุปใสออกหวานนิดๆ หมูแดงในเมนูนี้จะนุ่มกว่าในข้าวหมูแดงครับ เพราะอาจจะโดนน้ำร้อนสะดุ้งอยู่
ร้านนี้อยู่ถนนซอยแพร่งภูธร ถนนบำรุงเมือง พระนคร กรุงเทพฯ
เวลาเปิดร้าน : ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 07.00-15.30 น.
โทร : 0-2221-3042
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 7. ไทยทำ เกาเหลามันสมองหมู แพร่งภูธร
**************
ร้านไทยทำ เกาเหลามันสมองหมู แพร่งภูธร : ร้านชื่อดังแห่งย่านแพร่งภูธร เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2500 ก็ร่วมๆ 60 ปีแล้ว และเป็นร้านแรกที่ได้เชลล์ชวนชิม เมื่อเดือนตุลาคม ปีพ.ศ. 2504 อีกด้วย ถือว่าเป็นร้านในตำนานอีกร้านนึงเลย ต้มสมองหมู เป็นสูตรจีนแคระ เครื่องเคียงทุกอย่าง ที่ร้านจะเป็นคนทำเองทุกอย่าง โดยไม่ใช้เครื่องจักร และไม่ได้รับมาจากที่ไหน ทั้งลูกชิ้นกรอบ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูหัวไชเท้า เต้าหู้ยัดไส้ ลูกชิ้นแคระ กุนเชียงหมู กุนเชียงตับ ลูกชิ้นกรอบ หนังปลาอินทรีย์ทอด ในยุคอดีตจะเรียกร้านนี้ว่า “ร้านลูกชิ้น 5 หม้อ” เพราะที่ร้านแยกลูกชิ้น และเครื่องเคียงทั้งหลายลงในหม้อทั้ง 5 หม้อ
ราคาเกาเหลาร้านไทยทำ จะเริ่มต้นที่ 70 บาทธรรมดา และพิเศษ 100 บาท ผมสั่งเกาเหลาทุกอย่าง ไม่ใส่เครื่องใน แต่ใส่มันสมองหมูด้วย (100 บาท) ข้าวเปล่า 5 บาท ในชามจะใส่เครื่องเยอะมากๆ มีลูกชิ้นหมูไชเท้า 1 ลูก ลูกชิ้นแคระ 2 ลูก ลูกชิ้นทอด 3 ลูก ลูกชิ้นหมู 3 ลูก หนังปลาอินทรีย์ทอด และมันสมองหมูอีกเต็มชามเลย
ตัวลูกชิ้นหมูไชเท้า จะออกนุ่มๆ กลิ่นไชเท้าชัดมากๆ ลูกชิ้นทอด กับหนังปลาอินทรีย์ทอด ของร้านนี้อร่อยมาก ลูกชิ้นหมูจะไม่หนึบเด่งมากเหมือนหลายๆร้าน จะออกนุ่มๆหน่อย น้ำซุปของที่ร้านจะเป็นน้ำซุบใส รสชาติไม่คุ้นเคย ไม่เหมือนน้ำซุปใสร้านอื่นๆ
ผมเคยทานสมองหมูที่นี่เป็นครั้งแรก รู้สึกไม่คุ้นเอาซะเลยครับ มันสมองจะนุ่มมากๆ นุ่มสุดๆ แค่ลิ้นแตะก็ละลายแล้วครับ มันสมองหมูร้านนี้หลายคนทานบอกว่าไม่มีกลิ่นเลย แต่ผมทานก็ยังคงมีกลิ่นที่ไม่คุ้นเคยอยู่ดี ส่วนตัวผมว่าเครื่องเคียงร้านนี้ อร่อยทุกอย่างเลยครับ ทานหมดเกลี้ยง ส่วนมันสมองหมู ผมอาจจะไม่คุ้น และไม่เคยทานมาก่อน เลยทานไม่หมดครับ ของแบบนี้ต้องลองเองครับ ถึงจะรู้ว่าเป็นยังไง อธิบายไม่ถูกจริงๆ
ร้านนี้อยู่แพร่งภูธรครับ ถ้ามาจากถนนอัษฎางค์จะใกล้มากๆ ร้านจะอยู่ขวามือเลยครับ ผมไปร้านนี้สองรอบ รอบแรกไปบ่ายโมงครึ่ง ของหมดเกลี้ยงเลย เลยต้องไปซ้ำอีกรอบ ถึงจะได้ทานครับ
เวลาเปิดร้าน : 07:00 – 14:00
โทร : 02 221 7612
Facebook : https://www.facebook.com/phraengphuthon/
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 8. ลูกชิ้นหมู แพร่งนรา
***************
ลูกชิ้นหมู แพร่งนรา : มาถึงแถวแพร่งนราทั้งที ก็ไม่ควรพลาดร้านลูกชิ้นหมูลูกสาวสวย ที่โด่งดังไปทั้งคุ้งขนาดนี้ไม่ได้ครับ ดังทั้งในโลก Social Media ทั้งรายการทีวีมากมายแห่ไปสัมภาษณ์ ที่ร้านผมผ่านหลายรอบ ทั้งกลางวัน ทั้งกลางคืน บางทีไปกลางวันก็เห็นขายก๋วยเตี๋ยวด้วย บางวันไปกลางวันก็ขายแต่หมูปิ้งอย่างเดียว เลยเอาแน่เอานอนไม่ได้ครับ
หมูปิ้ง ไม้ละ 7 บาท เป็นไม้เล็กๆ มี 4 ลูกเท่านั้น ลูกชิ้นหอม หนึบ อร่อยดี น้ำจิ้มเข้มข้น ใช้ได้เลยครับ
ร้านนี้อยู่หัวมุมถนนตะนาวกับแพร่งนราเลยครับ สังเกตุง่ายมากๆ ตรงข้ามธนคารกรุงเทพครับ
เวลาเปิดร้าน : 09:00 – 20:00
โทร : 0814832347
Facebook : facebook ลูกชิ้นหมูแพร่งนรา
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 9. ขนมเบื้องป้าศรี แพร่งนรา
***************
ร้าน ขนมเบื้องแพร่งนรา หรือ ขนมเบื้องโบราณป้าศรี นี้เป็นร้านขนมเบื้อง ร้านเก่าแก่สูตรตำรับในวัง ที่แม่สมูล (นางสมูล หิรัญวาทิต) เคยเป็นต้นเครื่องแห่งวัง ของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระนราธิปประพันธ์พงศ์ ที่ผมอยากจะแนะนำครับ ป้าศรีเป็นลูกสะไภ้ ผู้สืบทอดสูตรนี้มาอีกที แกจะทำขายคนเดียว ไม่มีตัวช่วยแต่อย่างใด และตัวป้าเองค่อนข้างจะอินดี้นิดๆด้วยครับ คือถามไปตอบบ้าง ไม่ตอบบ้าง อยากคุยก็คุย ไม่อยากคุยก็ไม่คุยครับ 555 อาจจะเป็นปัญหาการได้ยินของป้าศรีเองก็เป็นได้ครับ
ผมไปรอแก ตั้งแต่ตั้งเตาเลยครับ แกก็ค่อยๆทำของแกไปเรื่อยๆ ไม่สนใจอะไรครับ ตั้งแต่เกลี่ยถ่าน ตั้งเตา เบริ์นเตา เตรียมอุปกรณ์เครื่องเคียงทั้งหลาย ค่อยๆละเมียดทีละนิด จนแกพร้อม แกเริ่มจากเอามะพร้าวมาโรยบนเตาทิ้งไว้ พอให้ควันขึ้น แล้วก็เช็ดออก ป้าบอกว่าไว้เช็ดฝุ่นบนเตา
หลังจากนั้นป้าจะค่อยๆปาดแป้งลงบนเตา
พอได้ที่ก็ตอกไข่แดง ละเลงต่อ พอไข่แดงใกล้สุกดีก็ใส่น้ำตาลผสมงา มะพร้าวทึนทึก ฟักเชื่อมฝอยทองและลูกพลับแห้งครับ
ส่วนไส้เค็มก็อร่อยดีครับ ตัวกุ้ง กับมะพร้าว ใบมะกรูดที่มาทำเป็นไส้ ก็ไม่เค็มเกินไป หอมไปอีกแบบดีครับ ใครชอบขนมเบื้องที่เป็นไข่ขาวมาตีเป็นครีม อาจจะไม่ชอบสูตรโบราณแบบนี้นะครับ แต่ส่วนตัวผมชอบสูตรโบราณแบบนี้ มากกว่าครีมไข่ขาวครับ
สรุปราคาแบบใส่ไข่ 20 บาท ไม่ใส่ไข่ 10 บาทครับ ใช้เวลารอตั้งแต่ป้าศรีเปิดร้านเกือบชั่วโมงครับ คุ้มค่าการรอคอยมั้ย ต้องลองเองครับผม 55555 ที่ร้านบอกเวลาเปิดตั้งแต่เช้านะครับ แต่ทางที่ดีไปประมาณบ่ายโมงจะปลอดภัยสุดครับ
เวลาเปิดร้าน 13:00 – 17:00
โทร : 022228500
.
.
.
.
.
**************
ร้านดังสามแพร่ง 10. ขนมหวาน ก๋งแดง แพร่งนรา
**************
ขนมหวาน ก๋งแดง แพร่งนรา : จริงๆร้านนี้ไม่มีชื่อร้านเป็นเรื่องเป็นราวมานาน แต่หลายๆคนมักจะเรียกติดปากว่า “ขนมหวานแพร่งนรา” หรือ ร้านลุงแดง หรือร้านขนมหวานก๋งแดง ร้านขนมหวาน หรือขนมหม้อโบราณ เป็นร้านมีตำนานมานานมากๆครับ ได้รับเครื่องหมายการันตี เปิบพิสดารจากแม่ช้อยนางรำด้วย
ขนมหวานร้านนี้จะมีขายประมาณวันละ 12 หม้อ
ผมสั่งฟักทองแกงบวช (15 บาท) ข้าวเหนียวดำ (15 บาท) ทั้งสองถ้วยมาแบบไม่หวานเกินครับ กลมกล่อม กำลังดีเลย ราคาก็ถูกแสนถูกครับ15บาทเอง ร้านนี้จากถนนตะนาว เดินเข้าถนนแพร่งนรามาสิบยี่สิบเมตรก็เจอร้านเลยครับ
เวลาเปิดร้าน : 07:00 – 15:00
โทร : 02 622 0404
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 11. ก๋วยจั๊บน้ำข้นมัสยา แพร่งนรา
***************
ก๋วยจั๊บน้ำข้นมัสยา แพร่งนรา : อีกหนึ่งร้านเก่าแก่แห่งย่านนี้เลย จากการสอบถามป้ามัสยาเจ้าของร้านได้ความว่า ร้านนี้เดิมทีเป็นร้านเสริมสวยมาก่อน แต่ไปได้ไม่ค่อยดี เลยผันมาขายก๋วยจั๊บ ผมเลยถามป้าว่าขายมากี่ปีแล้ว ป้าบอกจำไม่ได้ แต่ตั้งแต่สาวๆ ผมว่าก็น่าจะ 30 – 40 ปีได้แล้ว
ร้านนี้ขายก๋วยจั๊บน้ำข้น และข้าวหมูกรอบเป็นหลักครับ ผมลองแต่ก๋วยจั๊บน้ำข้น (40 บาท) น้ำซุปผมว่าค่อนข้างอ่อนรสไปหน่อย ไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ออกจืดๆไปหน่อยด้วย แต่หมูกรอบจะออกเค็มๆหน่อย ต้องทานคู่กันถึงจะช่วยชูรสขึ้นมาหน่อยครับ
เวลาเปิดร้าน : 10:00 – 16:00
โทร : 022236503
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 12. ไก่ย่างโบราณ
***************
ไก่ย่างโบราณ ร้านอาหารไทย อิสาน ร้านดังที่คนเยอะมากๆ อีกร้านนึงในย่านนี้ครับ โดยเฉพาะช่วงกลางวัน คนเต็มร้านเลย ไก่ย่างร้านนี้ ใช้ไก่บ้านครับ เนื้อออกเหนียวๆหน่อย หมักเข้าเนื้อด้วยสมุนไพร
เวลาเปิดร้าน : 09:00 – 21:00
โทร : 02-622-2349
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 13. ราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี)
***************
ร้านหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) : อีกหนึ่งร้านดังที่คนพูดถึงมากๆ อีกร้านนึง ร้านนี้หลักๆจะขายราดหน้า ผัดซีอิ้ว ลูกชิ้นปิ้ง หมูสะเต๊ะ และปอเปี๊ยะสดครับ โดยราดหน้า และผัดซีอิ้ว จะมีเส้นให้เลือกทั้ง เส้นหมี่ขาว เส้นใหญ่ เส้นหมี่ขาวกรอบ และเส้นบะหมี่กรอบ
– เส้นหมี่ผัดซีอิ้วหมู 45 บาท
– เส้นใหญ่ราดหน้าหมูหมัก 40 บาท
– บะหมี่กรอบผัดซีอิ้ว 50 บาท
– หมูสะเต๊ะ 10 ไม้ 70 บาท หมูไม้เล็กมากๆครับ ออกจืดๆ ไม่เข้มข้นเลย น้ำจิ้มก็ใสมากๆ
หมูหมักร้านนี้นุ่ม อร่อยดีๆ คะน้าก็กรอบ น้ำราดหน้าหอม หวานอ่อนๆ รวมๆแล้วอร่อยดีครับ บะหมี่กรอบผัดซีอิ้วก็แปลกดีครับ ไม่เคยทานแบบนี้เลย เมนูผัดซีอิ้ว ราดหน้าอร่อยใช้ได้เลยครับ แต่หมูสะเต๊ะผมว่ายังอีกไกลเลย
ร้านนี้มีอยู่ทั้งหมด 3 สาขาคือตรงศาลเจ้าพ่อเสือ ตลิ่งชัน และบางขุนพรหมครับ ตำแหน่งร้านนี้อยู่ฝั่งเดียวกับศาลเจ้าพ่อเสือเลยครับ สังเกตุเห็นง่ายมากๆ เป็นตึกแถว 4 คูหา
เวลาเปิดร้าน : 09:00 – 21:00
โทร : 085-169-6569, 089-497-9651
Facebook : https://www.facebook.com/radnayodphak40years/
.
.
.
.
.
**************
ร้านดังสามแพร่ง 14. เจ๊นี เผือกหิมะ
**************
เจ๊นี เผือกหิมะ : เผือกหิมะร้านดัง ย่านศาลเจ้าพ่อเสือ เปิดขายมา 10 กว่าปีแล้ว ร้านนี้เป็นหนึ่งร้านดังในย่านนี้เลยก็ว่าได้ ที่ร้านจะเลือกเผือกหอมจากนครปฐม หั่นๆๆๆ แล้วทอดกับใบเตย ประมาณ 10 นาที ส่วนน้ำเชื่อมของที่นี่ก็ใส่ใบเตยด้วย แล้วใส่ต้นหอมตามลงไป พอเผือกสุก เหลืองนวล แล้วก็เอาไปคลุกในน้ำเชื่อม คลุกให้ทั่วๆๆจนแห้ง น้ำตาลก็เกาะกับเผือก ทานตอนทอดใหม่ๆจะอร่อยมากครับ ถ้าทิ้งข้ามคืนแล้วความกรอบมันก็จะหายไปครับ
เจ๊นี เผือกหิมะ กล่องละ 60 บาท มีอยู่หลายชิ้นอยู่ครับ หวานกำลังดี เพราะเผือกชิ้นใหญ่ หอมต้นหอมบางๆ ที่ร้านยังมีเผือกฉาบด้วย ราคา 60 บาทเช่นกันครับ
เวลาเปิดร้าน : 09:00 – 17:00
โทร : 022246526, 0868356269
Facebook : https://www.facebook.com/jaeneepuekhima/
.
.
.
.
.
***************
ร้านดังสามแพร่ง 15. อ้วน เย็นตาโฟ เสาชิงช้า
***************
อ้วน เย็นตาโฟ เสาชิงช้า ร้านเย็นตาโฟเก่าแก่อีกร้านของย่าน สามแพร่ง ที่เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว ร้านนี้ไม่มีสาขาที่ไหน ที่ร้านรับออกงาน Catering ด้วย เย็นตาโฟที่ร้าน หน้าตาก็เหมือนเย็นตาโฟร้านอื่นๆครับ จะมีลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ฮือก้วย ฮือก้วยขาว ลูกชิ้นกุ้ง และบะเต็ง ลูกชิ้นของที่ร้านจะทำสดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูดใดๆเลย
เส้นใหญ่ เย็นตาโฟ 40 บาท เครื่องแน่น ลูกชิ้นกุ้งชิ้นใหญ่ดี น้ำเย็นตาโฟเปรี้ยวนำ หวานนิดๆ เข้มข้นมากๆ ที่แปลกคือใส่บะเต็งมาด้วย บะเต็งผมมองทีแรกนึกว่าหมูแดงทั่วไปซะอีก
ร้านอยู่ตรอกนาวา ถ้ามาจากศาลเจ้าพ่อเสือ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ตรอกนาวา ตรงมาจนถึงประมาณกลางซอย จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือ
เวลาเปิดร้าน : ร้านเปิดทุกวัน (หยุดวันอาทิตย์ปลายเดือน 1 วัน) จ-ศ เวลา 09.00-21.00 / ส-อา 09.00-16.00
โทร : 0-2222-9701, 0-2622-0701, 08-9778-7770
Facebook : https://www.facebook.com/Naiounyentafo/
.
.
.
.
.
***************
แผนที่ & พิกัด ร้านดังสามแพร่ง
***************
(1065)
Views: 325