อัน อัน เหลา ( Ananlao ) @ A Square สุขุมวิท 26
.
.
อัน อัน เหลา เป็นอีกหนึ่งภัตรคาร ที่มีชื่อเสียงมากๆอีกแห่งหนึ่ง เปิดให้บริการครั้งแรกที่ อ.เบตง จ.ยะลา ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2523 และอาหารที่ขึ้นชื่อมากๆของร้านนี้ ก็เป็น “ ไก่เบตง “ ซึ่งเป็นไก่ที่มีเอกลักษณ์ ที่เนื้อแน่น มันน้อย หนังบางกรุบกรอบ จนมีชื่อเสียงโด่งดังมากๆ ต่อมาก็มาเปิดสาขาที่อ.เมือง จ.ยะลา เมื่อปี 2529 และในปีถัดมา ก็มาเปิดสาขาแรกที่ทองหล่อ ซึ่งถือเป็นร้านอาหารร้านแรกๆ ของซอยทองหล่อเลยก็ว่าได้ จนเมื่อปี 2555 ก็ขยับขยายสถานที่ มาที่ A Square ซอย สุขุมวิท 26 (เยื้องๆ K Village) เพื่อให้รองรับลูกค้าได้มากขึ้น
” ไก่เบตงชื่อดังร้านต้นตำรับ กับเป็ดปักกิ่งราคาถูกสุดๆ 350 บาทเท่านั้น “
.
.
**** บรรยากาศ อัน อัน เหลา ****
.
บรรยากาศร้านนี้ก็เหมือนๆกับ ร้านอาหารจีนโดยทั่วไป คือเป็นโต๊ะจีนกลมๆ จัดวางเรียงติดๆกัน และมีห้องรับรองพิเศษอีก 3 ห้องใหญ่ๆ รองรับลูกค้าได้ประมาณ 200 คนเห็นจะได้
.
.
.
**** เมนู อัน อัน เหลา ****
.
อัน อัน เหลา ขึ้นชื่อมากๆเรื่อง ไก่เบตง และเป็นเมนูที่แทบจะทุกโต๊ะต้องสั่งทาง รวมถึงเป็ดปักกิ่ง ที่สนนราคาแสนถูก คืออยู่ที่ 350 บาทเท่านั้น ราคานี้ถือว่าถูกมากๆ 2 เมนูนี้เป็นเมนูห้ามพลาดของร้านนี้เลยครับ
.
.
1. เป็ดปักกิ่ง (350+บาท) ★★★ ถือเป็นเป็ดปักกิ่งที่ถูกที่สุด เท่าที่เคยทานมาเลยครับ แต่ดูตัวเล็กๆ ไปหน่อย ก็เทียบๆกับราคาก็เหมาะสมครับ เสิร์ฟมากับแผ่นแป้ง ที่แอบหนาไปหน่อย หนังเป็ดนิ่มๆไปหน่อย
.
.
ส่วนเนื้อเป็ด เอามาทำได้หลายเมนู ทั้งทอดกระเทียม ผัดพริกเกลือ เมี่ยงเป็ด ผัดเต้าซี่ หรือผัดถั่วงอก ผมเลือกเป็นผัดพริกเกลือครับ (ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆเพิ่มนะครับ 350 บาทรวมทุกอย่างแล้ว)
.
.
2. เคาหยก (250/400 บาท) หรือบางที่อาจเรียก เกาหยุก เคาหยุก เกาหยก แล้วแต่ร้านและแล้วแต่สำเนียงกันไป ที่นี่จะมี เคาหยกอยู่ 2 แบบครับ คือแบบ อบกับ เผือก หรือจะเลือก อบกับผักดองก็ได้ จะสั่งหมั่นโถวมาทานคู่ก็ได้ ผมสั่ง เคาหยกอบเผือก (250 + บาท) ★★ เผือกที่ให้มาเยอะมากครับ ตัวหมูนุ่ม ละลายในปากดี รสชาติผมว่าบางๆไปหน่อย ทานเปล่าๆยังรู้สึกออกจืดๆไป ถ้าทานคู่กับข้าว หรือหมั่นโถว รสชาติคงบางไปกว่านี้แน่นอน เมนูนี้เป็นเมนู ที่ต้องทำเตรียมไว้ก่อนหน้า เป็นเวลานาน เวลามาเสิร์ฟมันชืดมากๆ ไม่ร้อนเลย ควรทำให้ร้อนซักหน่อยก่ อนยกมาเสิร์ฟก็จะดีครับ เหมือนตั้งทิ้งไว้นานจนเป็นอุณหภูมิห้องไปแล้ว หรือจริงๆต้องทานอุณหภูมิแบบนี้??
.
.
3. กุ้งอบหนำเลี้ยบหมูสับ (250 + บาท) ★★★ เมนูนี้มีให้เลือก 3 ขนาดครับ (250/400/600 บาท) ผมไปกันสองคน แน่นอนก็ต้องจบที่ขนาดเล็กสุด 250 + บาท ตัวกุ้ง ทางร้านจะชุบแป้งบางๆ แล้วทอดก่อนรอบนึงครับ ทำให้คงความกรอบไว้นาน แม้กระทั่งหัวกุ้งก็กรอบดี ตัวผัดหนำเลี้ยบก็โอเคครับ เอามาคลุกข้าวหน่อยก็กำลังดี
.
.
4. ซี่โครงหมูเหล้าแดง (200 + บาท) ★★★★ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะมีขนาดให้เลือก เหมือนร้านอาหารจีนทั่วๆไปครับ (200/300/400 บาท) เมนูนี้เป็นเมนูที่เด็กๆ น่าจะชื่นชอบมากๆ เพราะตัวน้ำซอสที่ออกหวานๆหน่อย ตัวหมูก็นำไปชุบแป้งบางๆแล้วทอดมาก่อนด้วย ยิ่งอร่อยครับ
.
.
5. ก๋วยเตี๋ยวหลอด (300 + บาท) ★★★ เสิร์ฟมาจานใหญ่อยู่ครับ ไส้หมูสับเต็มคำดี รสชาติออกเค็มๆหน่อย ทานกับพริกน้ำส้มหน่อย ก็กำลังดีเลยครับ
.
.
6. เต้าหู้ทรงเครื่อง (300 + บาท) ★★ จริงๆก็เป็นอีกเมนูนึงที่ผมชอบทานนะครับ แต่ของร้านนี้ดันตับสับมาด้วย และเยอะมากๆๆๆๆด้วย ซึ่งผมไม่ทานตับ และผมไม่เคยเจอร้านไหนที่ทำเต้าหู้ทรงเครื่อง หรือเต้าหู้น้ำแดงแบบนี้แล้วใส่ตับลงไปด้วย
.
.
7. มะเขือยาวผัดปลาเค็ม (200 + บาท) ★★★ ใส่ปลาเค็มเยอะมากๆ ทานไปเจอทุกคำเลย เค้าไม่ได้ยีมาละเอียดเกินไป
.
.
8. ข้าวอบหนำเลี้ยบ (200 + บาท) ★★★★ ใส่หม้ออบหม้อดินมาครับ แยกมะนาว พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์มาด้วย คลุกๆๆทุกอย่างเข้าด้วยกัน รสชาติดีครับ อร่อยดี
.
.
9. ข้าวเปล่าถ้วยละ 20 บาท
.
.
10. น้ำเก็กฮวย กาละ 60 บาท น้ำแข็ง 25 บาทครับ
.
.
**** พิกัด & ติดต่อ อัน อัน เหลา ****
.
อัน อัน เหลา อยู่ในโครงการ A Square ซอยสุขุมวิท 26 เยื้องๆกับ K Village เข้าทางพระราม 4 จะใกล้มากๆ มีที่จอดรถให้บริการด้วย ถ้าจำไม่ผิดจะสแตมป์ได้ 2 ชั่วโมง แต่ผมจอดด้านหลัง Big C จะไม่เสียค่าที่จอดครับ จอดได้ยาวเลย
เวลาเปิดให้บริการ : 11:00-22:00
โทร : 02-261-8188
Website : http://www.ananlao.com/
Facebook : https://www.facebook.com/ananlao/
(2067)
Views: 724