มโนราห์ รอยัล คุยซีน (Manorah Royal Cuisine) by Let’s Eat Thailand
ร้านอาหารไทย มโนราห์ รอยัล คุยซีน (Manorah Royal Cuisine) เป็นอีกร้าน ที่แตกสาขามาจาก สาขาอิมแพ็คครับ สาขานี้อยู่ที่ไปรษณีย์กลาง บางรัก ตึกที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน ที่ไปรษณีย์กลาง ยังมีห้องรับรองมากมาย ไว้รองรับงานจัดเลี้ยง ซึ่งสามารถจุคนได้เป็นพันคนเลยครับ ถ้าหันหน้าเข้าตึก ตัวร้านจะอยู่ฝั่งปีกซ้ายของตึกครับ
.
.
**** บรรยากาศ มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
.
ร้านแต่งสไตล์โมเดิร์น ผสมผสานความเป็นไทยเข้าไปด้วย บรรยากาศอบอุ่นสบายๆ มีที่นั่งรองรับ100กว่าที่นั่งครับ รวมทั้งมีห้องรับรองเล็กๆ จุคนได้อีกประมาณ 8-10 ที่ไว้ให้บริการโดยไม่เสียค้าใช้จ่ายอีกด้วยครับ
.
.
ร้าน มโนราห์ รอยัล คุยซีน เป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับแบบดั้งเดิม ซึ่งมีอาหารให้เลือกครบทั้งสี่ภาค พิถีพิถันโดยเชฟคนไทยให้ทุกเมนูออกมาเหมือนต้นตำรับแท้ๆ เมนูของที่นี่เริ่มจาก
.
.
**** Appetizer มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
.
จะมีเมนูพวกเมนูยำหลากหลาย อย่างยำใบบัวบกกุ้งหมูสับ ยำแซลมอนฟู ยำแหนมสด ยำเนื้อย่างโคขุนองุ่น ยำวุ้นเส้น ปลาลวกจิ้ม กุ้งห่มสไบ กุ้งเกร็ดหิมะ ทอดมันปลา สะเต๊ หมูปิ้ง ไก้ทอดหาดใหญ่ ส้มตำ ยำส้มโอกุ้งสด ลาบ คอหมูย่าง พล่ากุ้งและปูจ๋าครับ
ในเซ็ตนี้ผมลองสั่งยำส้มโอกุ้งสด (150บาท) เมนูนี้จะค่อนข้างสดชื่นครับ เบาๆทานง่ายๆ เปรี้ยวบางๆ หวานอ่อนๆ ไม่เผ็ดเลย เพราะใส่พริกสดแค่1-2เม็ด ใส่ถั่วและหอมเจียวช่วยชูรสชาติได้ดีเลยครับ
.
.
ปูจ๋า (200บาท) เมนูนี้ส่วนตัวไมาได้ทานมานานมากๆแล้วครับ อาจเพราะหาทานยากในชีวิตประจำวันครับ เมนูนี้เนื้อปูผสมกับหมูสับเนื้อละเอียดครับ นำไปนึ่งก่อนแล้วค่อยมาชุบไข่ทอดอีกทีนึง โรยหน้าด้วยไข่ฟู เมนูนี้ไม่ต้องจิ้มซอสพริกเลยก็อร่อยแล้วครับ
.
.
**** Chill Dip มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
.
ดูจากชื่อแล้วทำให้นึกถึงพวกเมนูsalsa หรือพวกดิปปิ้งทั้งหลาย แต่จริงๆแล้วเมนูเซ็ตนี้จะเป็นน้ำพริกของไทยๆนี่เองครับ อย่างน้ำพริกลงเรือ น้ำพริกกะปิปลาทูชะอมคั่วกะปิมโนราห์และหลนเนื้อปูครับ
ผมสั่ง น้ำพริกลงเรือกับผักสด ผักต้ม (120บาท) ตัวน้ำพริกจะออกเปรี้ยวๆหวานๆครับ ไม่เผ็ดมาก เสิร์ฟมากับผักตามแต่ฤดูกาลครับ มีทั้งกะหล่ำปลีลวก ดอกขจรลวก แครอทลวก ถั่วฝักยาวลวก กะหล่ำดอกลวก ข้าวโพกอ่อนลวก ผักสลัด มะเขือเปราะม่วง แล้วมีหมูหวานและไข่เค็มวางเคียงมาให้ด้วยครับ เมนูนี้อร่อยเลยครับ ผมชอบมากๆ ทานซะเกลี้ยงเลย
.
.
**** Thai Soup มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
.
เซ็ตนี้จะเป็นพวกต้มๆแกงๆครับ มีทั้งต้มยำกุ้งแม่น้ำ ต้มข่าไก่มะพร้าวอ่อน อันดามันหม้อไฟ ต้มจืดลูกรอก ต้มส้มปลากระบอก ปลากระบอกต้มขมิ้น แกงเลียงกุ้งสด
ผมสั่ง แกงเลียงกุ้งสด (140บาท) เป็นแกงเลียงที่ค่อนข้างเข้มข้น เผ็ดร้อนดีครับ ใส่มาเต็มเครื่องกับผักนานาชนิดทั้งแครอทแกะสลัก ฟักทองแกะสลัก บวบ ข้าวโพดอ่อน ใบแมงลักและกุ้งขาวสดๆเนืื้อเด้งๆดีครับ
.
.
**** Main Dish มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
จะเป็นเมนูหนักๆครับ แต่เป็นแบบไทยแท้ๆอย่างแกงคั่วหมูใบบัวบก คั่วกลิ้ง ไก่กอและ แซลมอนผัดขึ้นช่าย แพนงซี่โครงแกะ กุ้งแมน้ำทอดกระเทียม ปูนิ่มผงกระหรี่หรือพริกไทยดำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หอยเชลล์และกุ้งผัดกระเพรา ผัดกระเพรา หน่อไม้ฝรั่งเห็ดหอมน้ำแดง ผัดผักเบญจรงค์ แกงส้มปลาทับทิม แกงเหลืองปลาเนื้ออ่อน แกงไตปลา ฉู่ฉี่ ห่อหมกชาวเล แกงเขียวหวาน แกงมัสมั่น แพนงซี่โครงหมู ปลากระพงสามรส ปลากระพงสมุนไพร ปลากระพงนึ่งมะนาว และปลากระพงทอดน้ำปลา
ผมสั่งห่อหมกชาวเล (200บาท) เป็นห่อหมกนวดมือเลยครับ ใส่กุ้งเป็นตัวๆและปลาหมึกสดเป็นชิ้นครับ ถ้าทานกับข้าวเมนูนี้จะอ่อนเครื่องแกงไปหน่อยครับ ผมเลยทานเปล่าๆเล่นๆก็จะพอดี
.
.
แกงมัสมั่นเนื้อ (180บาท) หลังจากเมนูนี้เป็นเมนูที่ได้รับการโหวตให้เป็นเมนูอับดับ1ของโลกที่คนชื่นชอบครับ เลยทำให้เวลาเพื่อนๆผมมาเที่ยวเมืองไทย ทุกคนก็จะร้องขอเมนูนี้กันแทบทั้งนั้น นอกเหนือจากเมนูเดิมๆอย่างผัดไทย มัสมั่นแทบจะไม่มีขายในร้านอาหารไทยใหญ่ๆหลายๆร้านครับ พอรู้ว่าที่ร้านนี้มีขายผมเลยสั่งมาลองครับ มัสมั่นเนื้อรสชาติดีเลยครับ ครบรสมากๆ
.
.
**** Rice&Noodle มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
หลักๆเป็นอาหารจานเดียวครับ อย่างข้าวคลุกกะปิ ข้าวยำ ก๋วยเตี๋ยวขี้เมา ข้าวซอยไก่ ข้าวผัดสัปรด ราดหน้า ผัดไทยเส้นจันทร์ ข้าวแกงเขียวหวานไข่เค็มปลาสลิด ผัดซีอิ้ว ข้าวผัด ผัดกระเพรา เซ็ตนี้ผมไม่ได้สั่งมาทานเลยครับ เพราะสั่งเป็นกับข้าวมาทานแล้ว
.
.
**** Egg Menu มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
เป็นเมนูไข่ๆครับ มีไข่ดาว ไข่เจียว ไข่เจียวปู กุ้ง หมูและไก่ครับ
.
.
**** Lunch Set มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
หลักๆจะเป็นข้าวบวกกับข้าวสองอย่างและซุปครับ อย่างชุดแกงไตปลา จะมีแกงไตปลา ทอดมันปลา ต้มจืดลูกรอกและข้าวหอมมะลิครับ, ชุดส้มตำมโนราห์ จะมีส้มตำ ไก่ทอดหาดใหญ่ ข้าวเหนียวและข้าวหอมมะลิ, ชุดโป๊ะแตกจะมีโป๊ะแตก ทอดมันปลา ผัดฉ่าทะเลและข้าวหอมมะลิ, ชุดฉู่ฉี่แซลมอน จะมีฉู่ฉี่ปลาแซลมอน ทอดมันปลา ต้มจืดลูกรอกและข้าวหอมมะลิครับ และชุดสุดท้ายเป็นชุดข้าวผัดมโนราห์ เสิร์ฟพร้อมกับทอดมันปลาและต้มจืดลูกรอกครับ ทุกเซ็ตราคาเดียวกันคือ 179บาทเท่านั้น
.
.
**** Vegetarian Food มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
นอกจากนี้ยังมีเมนูมังสวิรัติด้วยอย่างต้มยำเห็ดรวม ลาบเห็ด ยำส้มโอ ผัดไทย ผัดผัก ต้มจืดเต้าหู้ขาว เขียวหวานผัก เต้าหู้ทอด
.
.
**** Thai Dessert & Fresh Fruit ****
ขนมหวานจะมีแค่สีเมนูครับ อย่างกล้วยบวชชี บัวลอยฟักทองกล้วยหักมุกสอดไส้เผือกหวาน และลอดช่องไทย
ผมสั่งบัวลอยฟักทองมาลองครับ (55บาท) บัวลอยห้าสี มีมะพร้าวอ่อนแซมมาในถ้วยด้วย หอม หวาน มัน อร่อยดีครับ
.
.
**** Beverage List ****
จะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ ชา กาแฟ น้ำสมุนไพร และน้ำผลไม้ครับ
ผมสั่งลาเต้ร้อน กับชานมเย็นครับ ชานมที่นี่จะแยกนมสดกับไซรับมาครับ เผื่อใครชอบไม่เหมือนกันก็อยากหวานมันข้นเข้มยังไงก็จัดได้ตามใจชอบเลยครับ น้ำแข็งของแก้วนี้จะเป็นชาเย็นแช่แข็งด้วยครับ เพื่อที่ว่าเวลาน้ำแข็งละลาย รสชาติจะได้ไม่เปลี่ยนไปครับ ที่คนแก้วของเมนูนี้จะเป็นตะไคร้ครับ ทีแรกผมนึกว่ากลิ่นหอมๆจะออกมาด้วย แต่คนไปกินไปจนหมดแก้วแล้วก็ยังไม่มีกลิ่นออกมาครับ 5555
**** สรุป ****
ส่วนตัวร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยที่มีเมนูน้อยไปหน่อยถ้าเทียบกับร้านอื่นๆทั่วๆไปครับ อาจเป็นเพราะร้านอาหารไทยอื่นๆทั่วๆไปอาจจะรวมเมนูที่เป็นเมนูอาหารจีนเข้าไปผสมในเมนูเยอะเลยทำให้ดูหลากหลายครับ รวมๆการตกแต่งตจาน การพิถีพิถันในแต่ละเมนูถือว่าดีเลยครับ รสชาติก็ดี และที่สำคัญราคาไม่แพงเลยครับ ถือเป็นอีกร้านที่ผมจะจดเข้าลิสต์ส่วนตัวเวลาเพื่อนๆมาหา หรือจะพาผู้ใหญ่มาทาน ไม่ผิดหวังครับ
**** พิกัด&ติดต่อ มโนราห์ รอยัล คุยซีน ****
ร้านนี้มี สองสาขาครับ คือที่สาขา
1. อาคาร ชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
โทร. 02-833 4038, 02-833 4031, 02-833 5432-33
2. เจริญกรุง (ชั้น 1 ไปรษณีย์กลาง บางรัก) บางรัก , บางรัก , กรุงเทพมหานคร 10500
โทร. 02-206 7310
Website : http://www.impact.co.th/index.php/facilities/restaurantsdetail/th/11419
(129)
Facebook Comments
Views: 42