เครปป้าเฉื่อย เดอะมอลล์ บางแค
ร้านเครปป้าเฉื่อย หรือบางคนอาจเรียกว่า เครปชาติหน้า และมีอีกหนึ่งสโลแกนที่ติดปาก และติดหูคนทั่วไปคือ “สั่งชาตินี้ กินชาติหน้า” และถือเป็นอีกร้าน ที่คนพูดถึงมายาวนานมากๆ ถึงความเฉื่อยของแก ค่อยๆทำทีละอย่างๆ อย่างกับตัวสล็อต ค่อยๆเดินเข้าไปหั่นเตรียมของ ทีละอย่าง แล้วก็ออกมาโปะลงแป้งเครปทีละอัน สองอัน แต่คนก็ยังนิยมชมชอบ และยังต่อคิวหลายชั่วโมงก็มี เพื่อทานเครปของแก แต่ตอนนี้ เริ่มมีขยายไปตามห้างดังหลายๆห้างแล้ว และป้าแกก็ขายแฟรนไชส์สูตรแป้งเครปด้วย
.
.
เครปป้าเฉื่อย เดอะมอลล์ บางแค ตอนเปิดแรกๆ จะเปิดแถวๆด้านข้าง Home Fresh Mart ตรงที่เป็น After You ในปัจจุบัน ในตอนนั้นรู้สึกว่า จะมีเตาอยู่ 6 เตาได้ และคนเยอะมากๆ เพราะเป็นช่องทางเดินพอดี แต่ตอนนี้ย้ายมาอยู่หน้า Home Fresh Mart แล้ว บูทก็ขยายใหญ่ขึ้น แต่ผมดันสังเกตุได้ยากขึ้น ทีแรกผมก็นึกว่าร้านหายไปไหนแล้ว ผมว่าผมก็เดินผ่านจุดนี้บ่อยมากๆ แต่ก็ไม่ยักเห็น นึกในใจว่าเจ๊งไปซะแล้วเหรอเนี่ยยย 55555
.
.
เครปป้าเฉื่อย เดอะมอลล์ บางแค ได้ขยายเตาเพิ่มเป็น 9 เตา เพื่อรองรับลูกค้า ที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่องด้วย เพราะด้วยความพิเศษของแป้ง ที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ต้องใช้เวลา รอให้แป้งสุกนานกว่าปกติ และความพิเศษอีกอย่างของแป้งเครปร้านนี้คือ กรอบนาน แม้จะผ่านการ แช่ตู้เย็นแล้วก็ยังกรอบอยู่ ซึ่งต่างจากเนื้อแป้งเครปร้านอื่นๆ
***************
เมนู เครปป้าเฉื่อย เดอะมอลล์ บางแค
**************
เมนูจะมี 3 แบบใหญ่ๆ คือ
.
.
1. เมนูแนะนำ ราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท ไปจนถึง 95 บาท ไส้เด่นๆก็จะเป็น Nuttella, Peanut Butter, ฝอยทอง และกล้วยหอมครับ ถ้าเพิ่มไส้จะต้องเพิ่มเงิน 30 บาทครับ
.
– ผมลองสั่ง Nuttella+กล้วยหอม (95 บาท) เค้าบอกว่ารอนานหน่อยนะ ไปเดินเล่นก่อนได้ แต่ผมก็ยืนรอดูครับ อยากรู้ว่านานเพราะอะไร ตอนเค้าทำก็ใส่กล้วย และบีบช็อคโกแลตไป ผมก็ไม่ได้เอะใจ มัวแต่ถ่ายรูป และลืมไปด้วยว่าสั่งอะไรไป พอได้เครปมาก็แปลกใจทำไมนูเทลล่า มันรสชาติเหมือนช็อคโกแลต เลยไปทักเค้า ปรากฏว่าเค้าทำให้ผิด จะคืนเงินทั้งหมด และทำอันใหม่ให้โดยไม่คิดเงิน ผมก็ไม่เอา บอกไม่เป็นไร
.
.
2. เมนูของคาว จะราคา 80-85 บาท เมนูนี้ถ้าสั่ง 1 ไส้ 70 บาท หรือสั่ง 2 ไส้ 80 บาท จะเป็นพวกพิซซ่า, หมูหยอง+พริกเผา, พริกเผา+ทูน่า, ไข่+ปูอัด, ไส้กรอก+แฮม และหมูหยอง+ไส้กรอก ถ้าเพิ่มไส้คิดเพิ่ม 25 บาท
.
– เครปพิซซ่า (85 บาท) เค้าจะทาซอสพิซซ่าก่อน และวางไส้แฮม และไส้กรอก และราดซอสมะเขือเทศ และมายองเนสครับ
.
.
3. เมนูหวาน จะราคา 60-70 บาท เมนูนี้ถ้าสั่ง 1 ไส้ 60 บาท 2 ไส้ 70 บาทครับ หรือจะสั่งแบบที่เค้าจัดมาแล้วก็ได้ จะมีไส้ซุปข้าวโพด คัสตาร์ด ลูกเกด เนยสตรอเบอรร์รี่ ชาเขียว ชาไทย และสัปรดครับ เมนูหวานดูแล้วน่าจะหวานบาดคอ ผมเลยไม่ได้ลองเลยครับ
***************
สรุป
***************
แป้งเครปหอม กรอบ อร่อยดีครับ ออกหวานๆนิดๆ ไส้พิซซ่ามันเข้มไปหน่อยนะ ด้วยตัวแป้งที่มีรสชาติอยู่แล้ว แล้วแป้งบางๆ กรอบๆ เลยไม่ได้ช่วยตัดรส พวกซอสพิซซ่าที่ทาบนแป้ง และซอสมะเขือกับมายองเนสที่ราดมาได้ แลยออกเข้มมากๆ ไม่พอดีสำหรับผม
“สาเหตุที่ไม่ว่าป้าเฉื่อย….อยู่ที่ไหนก็เฉื่อยก็เพราะว่า แป้งเครปของป้าเฉื่อย ไม่เหมือนที่อื่นๆ เครปแต่ละชิ้นกว่าจะสุก กรอบตามสูตรของป้าเฉื่อย ก็ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีต่อชิ้นครับ สาขานี้เลยเพิ่มเตาเป็น 9 เตา เพื่อให้สามารถรองรับลูกค้าได้มากขึ้นครับ”
***************
พิกัด เครปป้าเฉื่อย เดอะมอลล์ บางแค
***************
อยู่หน้า Home Fresh Mart ร้านใหญ่ขึ้น แต่ทำไมมันดูสังเกตุได้ยากขึ้นก็ไม่รู้ครับ อาจจะป้ายร้านอยู่สูงด้วยมั้งครับ
Facebook : เครปป้าเฉื่อย The Mall บางแค
(889)
Views: 275