เฮียตือ เยาวราช (หน้าแบงค์กรุงศรี) by Let’s Eat Thailand
.
.
ผมไปเยาวราชช่วง 4 ทุ่มแล้วคนยังแน่นไปซะทุกร้านเลย ผมเดินไปเดินมาพยายามหาร้านลงให้ได้ ก็ดูร้านที่คนเยอะๆไว้ก่อน ร้าน เฮียตือ เยาวราช มีคนต่อคิวกันพอสมควรครับ ผมใช้เวลาต่อคิวประมาณ 20 นาทีก็ได้โต๊ะ และใช้เวลารอคิวอาหารอีกประมาณเกือบๆครึ่งชม. อยู่เหมือนกัน เมนูร้านนี้หลักๆจะเป็นหูฉลาม กระเพาะปลา ปูผัดผงกระหรี่ ปู-กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดหมี่ฮ่องกง ก๋วยเตี๋ยวคั่ว เป๋าฮื้อผัด ข้าวผัดปู ก็อาหารจีนทั่วๆไปครับ
ผมสั่ง หูฉลาม (300บาท) วันนั้นเค้าจะขายไซส์เดียวครับ มาชามไม่ใหญ่มากครับ กำลังดีเลยสำหรับสองคน ตัวหูฉลามมีไม่เยอะมาก และใส่เนื้อปูเป็นก้อนๆเพิ่มเข้าไปด้วย
.
.
กุ้งอบวุ้นเส้น (300บาท) เมนูนี้รอนานสุดครับ เพราะด้วยคิว หรืออะไรก็ไม่ทราบได้ครับ กุ้งเป็นกุ้งลายเสือตัวใหญ่ ให้มาสามตัว ตัวใหญ่เต็มหม้ออบเลย ลองเอามาวางเทียบกับจาน ก็ตัวนึงเต็มจานพอดีเลยครับ 300 บาทถือว่าถูกเลยครับ ได้กุ้งสดๆ เนื้อหวานๆแน่นๆ
.
.
หมี่ผักฮ่องกง (100บาท) เมนูนี้จะออกจืดๆ ไปหน่อยตามสไตล์อาหารจีนครับ มีเนื้อไก่ กับกระหล่ำปลีมาให้นิดหน่อย ถึงจะจืดไปซักหน่อย แต่ก็หอมกระทะดีครับ
.
.
น้ำส้ม (150บาท) ด้วยราคานี้ผมคาดหวังว่าต้องได้น้ำส้มสดแท้ๆ เค้าเสิร์ฟน้ำแข็งมาด้วยแต่ผมไม่เอาครับ อยากชิมดูว่ารสชาติจะสดแท้มั้ย พอลองชิมแล้วรู้สึกว่ามันหวานไม่ธรรมชาติเลยครับ หวานแปล่งๆ และออกเค็มนิดๆ ผมรู้สึกว่าน่าจะถูกผสมมาแน่นอนไม่น้ำเชื่อมก็เกลือลงไปแน่ๆ หรือส้มที่เค้าใช้อาจจะเป็นพันธ์อะไรแปลกๆที่ผมไม่รู้จัก จริงๆผมยอมทานเปรี้ยวๆหน่อย แต่ให้ความรู้สึกที่ดีกว่านี้ดีกว่าครับ ใครเคยทานร้านนี้ช่วยวิเคราะห์ให้หน่อยนะครับ
.
.
รวมๆโดยส่วนตัวผมว่าโอเคเกือบทุกอย่าง ยกเว้นหมี่ผัดที่จืดชืดๆไปหน่อย และน้ำส้มที่รู้สึกเหมือนผสมเยอะมากๆและแอบแพงด้วยครับ
(1184)
Facebook Comments
Views: 305