Let’s Eat รีวิว : โจ๊กดินแดง ก๋วยจั้บน้ำใส (ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราช)
ไม่ต้องฝ่ารถติด ไม่ต้องหงุดหงิดหาที่จอด ไม่ต้องรอปลอดคน ไม่ต้องทนนั่งรอ
ก๋วยจั้บน้ำใสร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านประจำผมเลยครับ ตามคอนเซ็บที่ว่า “ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราช” ที่ร้านจะมีก๋วยจั้บน้ำใสขายเป็นหลักครับ และมีโจ๊กเป็นตัวรองแต่รสชาติไม่ได้เป็นรองกันเลย โจ้กที่นี่จะมีทั้งโจ้กเด็ก โจ้กหมู เครื่องใน ไข่เยี่ยวม้าและหมูกรอบซึ่งเป็นจุดเด่นของร้านนี้เลยครับ
ผมสั่งเมนูประจำคือเกาเหลาก๋วยจั้บน้ำใส ไม่ใส่เครื่องใน (50บาท) ก็จะมีแค่หมูกรอบอย่างเดียวกับผักกาดหอมครับ น้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์ของก๋วยจั้บน้ำใสที่จะเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย แต่ก็ไม่ได้โดดซะจนทานไม่ได้ น้ำซุปหอม หวาน เผ็ดๆ หมูกรอบก็กรอบอร่อยจนคำสุดท้าย ทานกับข้าวเปล่าก็อิ่มไปได้มื้อนึงครับ หรือจะใส่เครื่องในก็มีให้ครบครันครับ ไม่ว่าจะตับ ปอด ม้าม ไส้ครับ เครื่องในสะอาดดี ไม่มีกลิ่นคาวกวนใจเลยครับ
แล้วสิ่งที่ผมไม่เคยพลาดที่จะสั่งเลยในทุกครั้งที่มาร้านนี้ก็คือหมูกรอบ ครับ(50บาท) ถ้าจะสั่งเป็นกิโลก็โลละ600บาทครับ จิ้มซีอิ้วดำก็อร่อยหรือจะขอถ้วยเล็กๆมาทำน้ำจิ้มเองก็ไม่ผิดครับ น้ำส้ม3ช้อน น้ำตาล1ช้อน น้ำปลา1ช้อน พริกป่นครึ่งช้อนเรียบร้อยแล้วครับ
ชื่อร้านโจ๊กดินแดง แต่ไม่ได้อยู่ดินแดงครับ ร้านนี้อยู่ถนนสิรินธร เลยตั้งฮั้วเส็งมาประมาณ 200เมตร ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านดังย่านนี้เหมือนกันครับผม สามารถจอดรถข้างทางจามเวลากำหนดได้เลยครับ ร้านเปิด16:00-22:30ครับ แต่ถ้าไปดึกๆหน่อยระวังของหมดนะครับ หมูกรอบหมดนี่จบเลยนะครับ
ป.ล.ผมยังคงสับสนชื่อร้านนี้อยู่ครับว่าตกลงชื่ออะไรกันแน่ เพราะดูจากป้ายแล้วก็ไม่มีชื่อคนเข้ามาในชื่อร้าน เหมือนแค่บอกว่าขายอะไรเท่านั้น
(222)
Views: 53