31 Burger @Food Villa ราชพฤกษ์
31 Burger ร้านเบอร์เกอร์ แบบ homemade ชื่อดังที่มีสาขาอยู่ที่หัวหิน สุขุมวิท 71 และที่เปิดใหม่ที่ Food Villa ราชพฤกษ์ Burger ร้านนี้เน้น และชูจุดเด่นเรื่องความ Juicy ของตัว Hamburg ทั้งหมู ทั้งเนื้อ แต่เท่าที่ผมไปลองที่สาขาหัวหิน แล้วไม่มีความประทับใจเลย เพราะความ Juicy ในแบบที่ร้านว่า มันคือความมันมากๆ จนขนมปัง bun เละ ชุ่ม และเปื่อยขาดเลย
.
.
แต่มารอบนี้ผมมาลองสาขาเปิดใหม่ ที่ Food Villa ถนนราชพฤกษ์ ความรู้สึกดีกว่าที่ทานที่สาขาหัวหินมากๆ เพราะความชุ่มแฉะจากน้ำมัน แทบจะไม่เห็น
.
.
1. Pork Burger (120 g) 118 บาท + ไข่ 20 บาท เบอร์เกอร์หมูชิ้นกำลังดีครับ 120 กรัม เพิ่มไข่เข้าไปอีกหน่อย เบอร์เกอร์ของที่ร้าน จะสามารถเลือกซอสได้ 2 แบบครับ ชิ้นนี้เลือกใส่เป็น วาซาบิ มาโย
.
.
2. Double Beef Burger (240 g) 218 บาท ไม่เพิ่ม topping อะไรเลย ส่วนซอส เลือกเป็น Truffle ครับ ชิ้นเนื้อ Hamburg เสิร์ฟมา 2 ชิ้นๆละ 120 กรัม โดยประมาณ ตัว Hamburg ทำมาสุกไปหน่อย เลยออกร่วนๆไปนิด ถ้าทำแบบ Medium มาหน่อย น่าจะดีกว่านี้ ตัวซอส Truffle กลิ่นไม่ค่อยออก ทานแล้วไม่รู้เลยว่าเป็นซอส Truffle หรือเค้าใส่มาให้ผิดอัน และกลิ่นของมาการ์รีน ชัดมาก เยอะไป กลบหลายๆ รสชาติไปเลยครับ รวมๆแล้ว ประทับใจกว่าสาขาหัวหินมากครับ
.
.
3. Coke 20 บาท, น้ำเปล่า 15 บาท
.
.
ร้าน 31 Burger อยู่ในโซนเปิดใหม่ด้านหลัง เลยโซนตลาดสดเข้าไปหน่อย ข้างๆร้านโชคดีติ่มซำครับ
เวลาเปิดร้าน : 10:30 – 21:00
โทร : 02-4081460
Facebook : https://www.facebook.com/31burger-thailand/
(469)
Views: 122
