Bonnie Dolly’s Tea Room จิบชาบรรยากาศแบบอังกฤษ ในราคาไทยๆ
ร้าน Bonnie Dolly’s Tea Room ร้านชา Stand Alone ที่กล้าท้าชนหลายแบรนด์ดังในกรุงเทพ ด้วยคอนเซ็บร้านชาในแบบอังกฤษแบบเต็มรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน รูปแบบการเสิร์ฟ รวมถึงเมนูที่พยายามถอดแบบออกมา ให้สมบูรณ์แบบที่สุด ถึงแม้ว่าการดื่มชากับคนไทย ยังไม่ค่อยได้รับความนิยมมากนัก เมื่อเทียบกับกาแฟ แต่ผมเชื่อว่าในอนาคตน่าจะเติบโตได้ไม่ยากเลย
.
.
.
[ บรรยากาศร้าน Bonnie Dolly’s Tea Room ]
.
ร้านนี้ก็เป็นร้านเล็กๆ ที่จำลองบ้านในอังกฤษมาตกแต่ง ตั้งแต่หน้าร้าน ที่เห็นปุ้บก็พอเดาสัญชาติออกได้เลยว่ามาจากที่ไหน รวมถึงภายในร้าน ที่มีมุมต่างๆ ให้ได้ถ่ายรูปเล่นได้แทบทุกมุม ที่ร้านมีที่นั่งรองรับได้ประมาณ 10 กว่าที่เท่านั้น แต่กำลังขยายด้านข้างออก ให้รองรับลูกค้าในเพิ่มมากขึ้นในอนาคต เพื่อต้อนรับลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ที่อยากทำความรู้จักการดื่มชาในแบบอังกฤษ
.
.
มีชาให้เลือกลองหลากหลาย สามารถเลือกลองกลิ่นก่อนได้
Afternoon Tea ที่ไม่จำเป็นต้องกินตอนบ่าย
เมนูเด่นของร้าน Bonnie Dolly’s Tea Room คงหนีไม่พ้นชาที่หลากหลายให้เลือกกว่า 20 แบบ และจะมีเพิ่มขึ้นอีกในอนาคต ชาของที่ร้านมีให้เลือกหลายดีกรีตามความเข้มข้นตั้งแต่ Black Tea, Oolong Tea, Green Tea, White Tea และ Decaf Tea ซึ่งชาแต่ละประเภท ก็มีกลิ่นทั้งแบบดอกไม้ และผลไม้ให้เลือกด้วย ซึ่งที่ร้านจะมีกลิ่น ให้ได้ลองเลือกดมก่อนตัดสินใจด้วย
.
.
Afternoon Tea Set
เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ได้รับความสนใจมากๆสำหรับร้าน Bonnie Dolly’s Tea Room โดยทางร้านจะมีให้เลือก 2 แบบคือ
1. Light Afternoon Tea (Mini Set) สำหรับ 1 คน จะมี Sandwich, Scones และชาให้เลือก
2. Traditional Afternoon Tea (Full Set) 900++ สำหรับ 2 คน
[ Tea ] สามารถเติมน้ำร้อนได้ตลอด
– Butterfly Pea Oolong Tea ชาดอกอัญชัญ ไม่เข้มมาก
.
.
– Lavender Jasmine Green Tea เป็นชาอีกตัวที่หอมมากๆ
.
.
.
[ Bottom Tier ] ชั้นล่างสุดจะเป็น Sandwich ที่มีให้เลือกทาน 4 แบบ คือ Ham Cheese, ไข่ มายองเนส , Smoked Salmon และ Salted Cucumber
.
.
.
[ Middle Tier ] ชั้นกลางจะเป็น Scone เพื่อมาตัดรส ก่อนไปทานของหวานครับ Scone ของที่ร้านจะนำเข้าแป้งมาจากอังกฤษเลย และถอดแบบ Scone จากต้นตำรับมาได้อย่างครบถ้วนจริงๆ โดย Scone ที่ร้านจะเสิร์ฟมา 4 แบบ จะมี Cranberry, Green Tea, Raisins และWhole Wheat เปลือกส้ม เสิร์ฟพร้อมกับ Homemade Strawberry Jam และ Clotted Cream ที่ปรับสูตรนิดหน่อย โดยที่ร้านใช้ชื่อว่า Signature Cream
.
.
.
[ Top Tier ] ชั้นบนสุดจะเป็นของหวาน จะมี Chocolate Mousse ใส่ Rasberry อบแห้ง, Blueberry Cheese Tart, Chu Cream ไส้มะม่วง และเสาวรส และเค้กหน้านิ่ม
.
.
.
[ สรุป ]
Scone ร้านนี้อร่อยจริงๆครับ เนื้อร่วนนิดๆ ฝืดๆกำลังดี ทานกับ Signature Cream ของที่ร้านและ Homemade Jam เข้ากันดีมากๆ เค้กส่วนใหญ่ของที่ร้านไม่หวานเกินไป และใช้ความหวานจากผลไม้เป็นหลัก และชามีให้เลือกหลากหลายจริงๆครับ ลองเปิดใจมาดื่มชาก็ไม่เลวนะครับ
.
ที่ร้านไม่มีเวลาจำกัดในการนั่งทานนะครับ สายๆ บ่ายๆ ก็มานั่งจิบชาชิวๆได้สบายเลย
.
.
.
[ ข้อแนะนำ ]
มาทาน Afternoon Tea ที่ร้าน Bonnie Dolly’s Tea Room เตรียมท้องให้ว่างๆ เลยครับ เพราะอิ่มกลับบ้านแน่นอนทั้งคาวหวาน อย่าคิดว่าทานข้าวก่อน แล้วค่อยมาจัด Afternoon Tea ที่นี่ เพราะอาจจะมีจุกได้ครับ
.
.
.
[ พิกัด & ติดต่อ Bonnie Dolly’s Tea Room ]
ร้านอยู่โครงการ The Twenty Six โครงการเล็กๆในสุขุมวิท 26 ถ้ามาจากสุขุมวิท โครงการจะอยู่ขวามือก่อนถึงโรงแรม The Four Wings ถ้ามาจากพระราม 4 จะอยู่ทางซ้ายมือ เลยโรงแลม The Four Wings มา 20 เมตรได้
เวลาเปิดร้าน : 10:00 – 20:00
โทร : 080 080 0003
IG: bonniedollys_tearoom
Email : bonniedollys@gmail.com
Facebook : https://www.facebook.com/bonniedollys/
https://www.facebook.com/thetwentysix/
(323)
Views: 50