Buffet Cake @ Bangkok Hotel Lotus Sukhumvit Managed by Accor
Buffet Cake มีในเมืองไทยมานานพอสมควรแล้วครับ แต่ถ้าเจ้าแรกๆ ของประเทศก็คงหนีไม่พ้นที่ Bangkok Hotel Lotus Sukhumvit Managed by Accor ซึ่งอยู่สุขุมวิท 33 ใจกลางกรุงเทพเลย
.
ร้าน le boulanger (เลอ บูลองเช่) ชื่อเป็นภาษาฝรั่งเศส หมายถึง ร้านขนมอบ เป็นร้านที่มีขนมอบใหม่ทุกวัน ทั้งคิชเบคอน QUICHE LORRAINE BACON, คิชผักโขม QUICHE LORRAINE SPINACH, ช็อคโกแลตติน, ครัวซองท์อัลมอนด์, ฟรุตเค้ก,บัตเตอร์เค้ก, บลูเบอรี่ชีสเค้ก, ดาร์กช็อคโกแลตชีสเค้ก รวมถึงช็อคโกแลต ซึ่งทำสดใหม่ทุกวันโดยเชฟชาวฝรั่งเศส
.
le boulanger (เลอ บูลองเช่) เปิดให้บริการทั้งวัน เป็นทั้ง Bakery, Lounge และ Bar เป็นที่พบปะสังสรรค์แบบเบาๆ ได้ทุกเวลา พร้อมของว่างและเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ด้วย ตัวร้านจะอยู่ด้านหน้า บริเวณล็อบบี้ของโรงแรมเลยครับ เดินผ่านประตูโรงแรมก็จะเจอ le boulanger (เลอ บูลองเช่) อยู่ด้านซ้ายมือเลย
.
Buffet Cake @ le boulanger (เลอ บูลองเช่) กลับมาเปิดให้บริการอีกรอบ ตลอดเดือนมิถุนายน ถึงกรกฎาคม ตั้งแต่เวลา 12:00 – 16:00 เท่านั้น ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งรองรับประมาณ 24 ที่เท่านั้น
.
**************
เมนู Buffet Cake
***************
เมนูของที่ le boulanger (เลอ บูลองเช่) จริงๆมีเยอะพอสมควร ทั้งขนมอบแบบคาว รวมถึงขนมเค้ก ช็อคโกแลต มาการอง แต่ผมจะรวบรวมมาเฉพาะ เมนูที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์เค้กเท่านั้นนะครับ
.
ผมเริ่มจากเมนูของคาวก่อนครับ เริ่มจาก
1. BACON VOL AU VENT เป็นพายชั้นเบคอนครับ ออกเค็มๆหน่อย และได้มันจากเบคอนออกมาด้วย หอม อร่อย ดี แต่ผมติดที่มันไปหน่อย
.
2. QUICHE LORRAINE BACON เป็นพายแบบคาวครับ มีให้เลือก 2 แบบคือเบคอน และผักโขม ผมลองเบคอน เพราะชอบเป็นการส่วนตัว 555 ทั้งสองเมนูนี้ เมนูขนมอบแบบคาว สามารถให้ที่ร้านอุ่นร้อนได้นะครับ อร่อยดี
.
3. THAI TEA OPERA เค้กสัญชาติฝรั่งเศส เป็นเอาชาไทยมาชูโรง ตัวเค้กมีกลิ่นชาไทยอ่อนๆ ท้อปด้วยช็อคโกแลตแผ่น และแผ่นทองคำเปลว
.
4. STRAWBERRY ANGEL TRIFLE เมนูนี้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟมาเป็นถ้วยๆ ผสมเนื้อสตรอเบอร์รี่สดด้วย แต่ของที่นี่ทำออกมาในรูปแบบเค้กเลย ทานรวมกันทุกชั้น จะได้กลิ่นสตรอเบอร์รี่เตะจมูก เด่นขึ้นมาดีครับ
.
5. DARK CHOCOLATE CAKE เค้กช็อคโกแลตเนื้อนุ่มๆ ดูจากชื่อแล้ว นึกถึงแต่ Dark Chocolate ขมๆ แต่ก็ลืมไปว่านี่เป็นเค้ก ออกหวานๆ แต่ไม่ได้เข้มข้นเหมือนทานบราวนี่นะครับ
.
6. BLUEBERRY CHEESE CAKE เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ครับ คนสั่งทานกันเยอะมาก ตัวชีสเค้กเนื้อนุ่ม เนียนมากๆ หอมบลูเบอร์รี่อ่อนๆ อร่อยๆๆๆๆครับ
.
7. MIDNIGHT SIN CHOCOLATE CAKE เป็นเค้กอีกตัวที่ผมชอบทานมากๆ เนื้อเป็นแบบช็อคโกแลตมูส นุ่มๆ เนรยน หอมช็อคโกแลต ไม่หวานมาก อร่อยมากๆๆ
.
8. TIRAMISU ผมทานไปไม่แน่ใจว่าที่นี่ใส่ Lady Finger รึเปล่า หรือผมทานเพลินไปก็ไม่รู้ 5555 หอมกาแฟเข้มข้นดี
.
9. CARAMEL ECLAIRS เอแคร์ที่นี่จะมี 2 แบบครับ ผมลองแบบคาราเมล เคลือบผิวหน้ามากรอบเลยครับ เนื้อเอแคร์เบาๆดี มีครีมมาช่วยตัดรสคาราเมลด้วย
.
10. CHOCOLATE FONDUE จะเป็นช็อคโกแลตฟองดูว์ เสิร์ฟกับผลไม้สด เสียบไม้ทานง่ายๆครับ ทีแรกผมนึกว่าให้จุ่มผลไม้ ลงไปในหม้อช็อคโกแลตร้อนได้เลย แต่ที่ร้านแนะนำให้ตักช็อคโกแลต ใส่ถ้วยแยกมาดีกว่า ซึ่งผมก็เห็นด้วยนะครับ ไม่งั้นจิ้มลงไปในหม้อร้อนแล้วมันจะดูเละเทะไปหมด
.
11. ICE-CREAM
.
เครื่องดื่มใน Buffet Cake @ le boulanger (เลอ บูลองเช่) เครื่องดื่มที่นี่ มีให้เลือกพอสมควรเลยครับ ทั้งชาหลากหลายกลิ่น กาแฟ น้ำชามะนาว ชาเย็น ช็อคโกแลตเย็น น้ำมะนาว
12. ชามะนาว
.
13. MOCHA จากเครื่องกด Nescafe’ ผมเพิ่งเคยลองทานกาแฟ จากเครื่องกดแบบนี้ครับ เคยลองแต่ Capsule ม็อคค่าจะเข้มข้นมาก ช็อดโกแลตเข้มข้นด้วย
.
14. ชา Twinings มีให้เลือกเป็น 10 กลิ่นเลย ผมลองวนิลลาดู ก็หอมใช้ได้เลย
.
.
***************
สรุป
***************
1. Buffet Cake มีเค้ก และเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย และผมว่าแค่นี้ก็ทานไม่หมดแล้วครับ แนะนำให้ไปทานหลายๆ คน จะได้ลองหลายๆ แบบ ทานอย่างละคำสองคำ จะได้ลองหลากหลายครับ
2. Buffet Cake ราคา 333 Net ตลอดเดือนมิถุนายน และกรกฎาคม
3. le boulanger (เลอ บูลองเช่) เปิดให้บริการตั้งแต่ 08:00 – 21:00 แต่เวลาของ Buffet Cake จะมีเฉพาะ 12:00 – 16:00 ของทุกวัน ไม่มีเว้นวันหยุด
4. ราคา 333 Net รวมเครื่องดื่มเรียบร้อยแล้ว ไม่มีบวกเพิ่มใดๆ
5. ราคาเค้ก หรือขนมอบอื่นๆ ราคาไม่แพงเลยครับ มีขายทั้งแบบเป็นชิ้น และขายเป็นปอนด์ครับ
6. Buffet Cake ไม่ได้มีแต่เค้กอย่างเดียว ยังมีขนมอบแบบคาวให้เลือกทานด้วย กลับบ้านอิ่มเอมแน่นอน
.
.
**************
พิกัดและติดต่อ le boulanger (เลอ บูลองเช่)
**************
Bangkok Hotel Lotus Sushumvit อยู่ซอยสุขุมวิท 33 เข้ามาประมาณ 100 เมตร ก็เจอโรงแรมอยู่ซ้ายมือเลยครับ ร้านอยู่ชั้น 1 บริเวณ Lobby ของโรงแรงแรมเลย
โทร : 02-610- 0111 ต่อ 4130
Email: marketing@hotellotussukhumvit.com
Facebook: https://www.facebook.com/leboulangerbangkok/
(884)
Views: 148