รีวิวร้านอาหารจีน

28May/16

ชมวิวซีฟู้ด ชะอำ

Chinese Food, Thai Food,

ชมวิวซีฟู้ด ชะอำ   . . ชมวิวซีฟู้ด ชะอำ ร้านอาหารทะเลร้านใหญ่ ที่ติดทะเลอีกร้านนึงในเขตชะอำ แต่ถ้ามาจากหัวหินเอง ก็ไม่ถือว่าไกลเลย ร้านนี้ถือเป็นร้านอาหารทะเลที่ค่อนข้างใหญ่มากๆ ร้านนึงเลยครับ มีที่นั่งทั้งโซนด้านนอกที่ติดทะเล แต่ส่าวนของด้านในร้านที่มีร่ม เผื่อรับลูกค้าช่วงกลางวัน แต่ร้านนี้คนจะเยอะก็ช่วงเย็นๆ ที่นั่งฝั่งริมทะเลก็จะถูกจับจองไว้เต็มหมดเลย . . เมนูของร้านนี้ก็คงหนีไม่พ้นอาหารไทย จีน แต่เน้นไปที่อาหารทะเลครับ มีเมนูให้เลือกทานค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว   1. ปลากระพงทอดน้ำปลา 350 บาท . . 2.Read More…

18Apr/16

Fong Keow Bah Kut Teh เมือง Klang ประเทศมาเลเซีย

Chinese Food, International Food, ,

Fong Keow Bah Kut Teh 凤娇肉骨茶 เมือง Klang ประเทศมาเลเซีย . . ร้านบักกุดเต๋มีให้เห็นทั่วไปทั้งในมาเลเซีย และสิงคโปร์ ร้านเล็กร้านใหญ่ ร้านบนห้าง ร้านในตลาด ร้านในชุมชน บักกุดเต๋ที่มาเลเซีย กับที่สิงคโปร์จะไม่เหมือนกัน เพราะของที่สิงคโปร์จะเป็นแบบน้ำใสๆ พริกไทยเยอะๆ ซึ่งส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผมชอบแบบข้นๆ เหมือนที่ขายกันเยอะในมาเลเซีย .   “Bah Kut คือกระดูกหมู Teh คือชา” .Read More…

07Apr/16

รวบรวม 20 ร้านดังตลาดพลู ปี 2020

Chinese Food, Thai Food, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

รวบรวม 20 ร้านดังตลาดพลู ตลาดพลู เป็นตลาดไม่ใหญ่ ที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ยุคคนจีนอพยพมาสมัยกรุงธนบุรี และตั้งถิ่นฐานบริเวณนี้ เมื่อก่อนแถวนี้จะปลูกพลูเยอะ จึงเรียกติดปากว่าตลาดพลู บริเวณนี้จะมีสถานีรถไฟ ตลาดพลู ซึ่งเป็นสายที่วิ่งไปเส้นแม่กลองด้วย ร้านดังตลาดพลู ตลาดพลูเป็นแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดัง ไว้มากมาย และแต่ละร้าน ก็มีประวัติมายาวนาน ไม่ต่ำกว่า 50-60 ปีทั้งนั้น และแต่ละร้านก็ยังมีลูกค้าสลับสับเปลี่ยน แวะเวียนมาอุดหนุน อย่างไม่ขาดสาย และแต่ละร้านคนก็เยอะมากๆ ผมใช้เวลาเก็บรีวิวตลาดพลูนานพอสมควรครับ ไปเกือบ 10 รอบได้ ทั้งเช้า ทั้งกลางวัน ทั้งกลางคืนRead More…

31Mar/16

น้ำเต้าหู้เค็ม Fu Hang Dou Jiang ( 阜杭豆漿 ) ไต้หวัน

Chinese Food, International Food, , , , , ,

น้ำเต้าหู้เค็ม Fu Hang Dou Jiang ( 阜杭豆漿 ) ไต้หวัน . น้ำเต้าหู้ เป็นอีกหนึ่งอาหารเช้ายอดนิยมของชาวไต้หวันเลยครับ และร้านน้ำเต้าหู้ในไต้หวัน ก็มีขายเยอะมากๆ แบบเปิด 24 ช.ม. ก็มี หรือจะขายเฉพาะตอนเช้าอย่างเดียวก็มี ร้านนี้เมื่อก่อนจะเปิดแค่ 05:30 – 10:30 เท่านั้น แต่เมื่อไม่นานมานี้ ก็ขยายเวลาปิดออกไปถึง 12:30 เพื่อรองรับลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง . ร้าน น้ำเต้าหู้เค็ม FuRead More…

13Mar/16

FUFU Shabu พระราม 4

Chinese Food, Sweets & Desserts, , , , ,

FUFU shabu พระราม 4 FUFU Shabu ชาบูสัญชาติไต้หวัน ที่คนพูดถึงมากอีกร้านนึง โดยเฉพาะไอศครีมที่ทางร้านใช้เสิร์ฟ เป็นไอศครีม Häagen-Dazs และ Movenpick ชาบูสไตล์ไต้หวัน ในเมืองไทยเริ่มเห็นเพิ่มมากขึ้นแล้ว และกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นด้วย ด้วยน้ำซุปที่มีหลากหลาย กว่าชาบูญี่ปุ่น รวมถึงน้ำจิ้ม ที่มีให้เลือกมากกว่าด้วยเช่นกัน ร้านนี้เป็นร้านชาบูอีกร้าน ที่เน้นการบริการตัวเอง . . . ****************  บรรยากาศ FUFU Shabu *************** ร้านนี้มองจากภายนอก ดูเหมือนจะเป็นร้านเล็กเลย เพราะเห็นแต่หน้าร้าน พอเข้ามาก็ดูใหญ่ใช้ได้Read More…

08Mar/16

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก พรานนก ไม่มีสาขา

Chinese Food, Thai Food, , , ,

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก สามแยกไฟฉาย (พรานนก) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก หลายคนยังเข้าใจผิด เรื่องชื่อก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก เพราะถูกเอาชื่อนี้ไปใช้อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะใครจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็มักจะใช้ชื่อวัดดงมูลเหล็กต่อท้าย แต่แท้จริงแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ วัดดงมูลเหล็ก มีอยู่ที่สามแยกไฟฉายที่เดียว ที่เป็นร้านดั้งเดิม เริ่มจากการหาบเร่ขายก๋วยเตี๋ยว แล้วค่อยๆขยับขยาย มาเปิดบริเวณวัดดงมูลเหล็ก จนเจ้าของที่เอาที่คืน เลยต้องย้ายออกมาตรงสามแยกไฟฉาย เมื่อปีพ.ศ. 2508 รวมๆตั้งแต่เริ่มขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็ 80 กว่าปีแล้ว และที่สำคัญ……ไม่มีสาขาที่ไหน . ” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ วัดดงมูลเหล็ก ร้านดั้งเดิมกว่า 80 ปีRead More…

14Feb/16

Tim Ho Wan Gateway เอกมัย (ทิม โฮ วาน)

Chinese Food, ,

Tim Ho Wan Gateway เอกมัย (ทิม โฮ วาน)   . . Tim Ho wan ก่อตั้งโดยเชฟ Mak Kwai-pui อดีตเชฟมิชลิน 3 ดาว ออกมาเปิดร้านติ่มซำเล็กๆ ที่ Mongkok ชื่อ Tim Ho Wan เมื่อปี 2009 นี่เอง และในปี 2010Read More…

07Feb/16

Din Tai Fung ติ่น ไท่ ฟง (鼎泰豐)

Chinese Food, , , ,

Din Tai Fung ติ่น ไท่ ฟง (鼎泰豐) ห้าง SOGO สถานี Zhongxiao Fuxing ไต้หวัน   Din Tai Fung ร้านดังจากไต้หวัน มาเปิดที่เมืองไทย ได้หลายปีแล้ว แต่พอได้มีโอกาส ได้ไปเยือนไต้หวันทั้งที เลยไม่พลาดที่จะไปทาน ถึงถิ่นให้ได้ ในไต้หวันเองมีร้าน Din Tai Fung อยู่หลายสาขาด้วยเช่นกัน โดยแต่ละสาขา ถ้าไม่ได้ไปตอนร้านเปิดใหม่ๆ ก็ต้องนั่งรอคิวแน่นอนครับRead More…

05Feb/16

ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก

Chinese Food, , ,

ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก ร้านภัตตาคารจีนดัง ย่านฝั่งธน   ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก เป็นร้านอาหารจีนร้านดัง ย่านบางแค เปิดมานานพอสมควรแล้วครับ ร้านนี้เดายากว่าคนจะเยอะ หรือน้อย แต่ที่แน่ๆ ช่วงเทศกาล คนแน่นร้านมากๆ ถึงกับต้องโทรจองเลยทีเดียว ร้านนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องอะไร กับรายการดัง อย่าง เชฟกระทะเหล็ก นะครับ เพียงแค่ชื่อเหมือนกันเท่านั้น . . *************** บรรยากาศ ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก ***************   ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก แต่งเหมือนร้านอาหารจีนทั่วๆไปครับ มีโต๊ะให้เลือกทั้งโต๊ะกลม มีที่หมุนอาหาร และโต๊ะธรรมดาRead More…

05Feb/16

สีลม ภัตตาคาร 1952

Chinese Food, International Food, , , , ,

สีลม ภัตตาคาร 1952 : พาย้อนวัยไปร้านเหลาในตำนาน กับอาหารฝรั่งในครัวจีน   สีลม ภัตตาคาร 1952 เป็นร้านที่ดังมากๆในสมัยก่อน ถือว่าเป็นร้านเหลา ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงทีเดียว ถ้าให้นึกถึงอาหารเหลา ก็ตั้งนึกถึง สีลม ภัตตาคาร นี่แหละครับ แต่เหลาที่ว่า ไม่ได้เสิร์ฟอาหารจีนเป็นหลัก แต่จะเสิร์ฟอาหารฝรั่ง ที่ทำในสไตล์คนจีนครับ หลายๆเมนูหาทานยากมากๆแล้ว ทานแล้วนึกถึงโต๊ะจีนสมัยก่อนเลยครับ ที่จะมีเมนูฝรั่งๆแบบนี้ สอดแทรกอยู่ตลอด . . ร้าน สีลม ภัตตาคาร เมื่อก่อนอยู่Read More…