9 Moo 9 Café & Gallery (9 หมู่ 9 คาเฟ่) เชียงใหม่ . 9 Moo 9 Café & Gallery ร้านที่อยู่ในซอกหลืบพอสมควร ผมเห็นจากป้าย แล้วขับตามมาเรื่อยๆ เป็นร้านที่อยู่ใกล้แกรนด์แคนยอน เชียงใหม่เลย ซึ่งก็ใกล้ๆบ้านผมด้วย ร้านนี้เป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านเบเกอรี่ ที่มีแกลอรี่อยู่ด้วย เป็นร้านซึ่งดัดแปลงมาจากพี้นที่บ้าน หลังนึงแบ่งเป็นครัว หลังนึงแบ่งเป็นร้าน และอีกหลังนึงแบ่งเป็นแกลอรี่Read More…
Medinii @ The continent Hotel อโศก Medinii ห้องอาหารหลักของโรงแรม The Continent โรงแรมหรูใจกลางเมือง ที่ไม่ใหญ่ ไม่กว้าง แต่สูงเกือบ 40 ชั้น และมีห้องพักถึง 153 ห้อง Medinii เป็นห้องอาหาร ที่คนกล่าวขานกันเรื่อง The Best Pizza and Pasta in Town จริงไม่จริงยังไง ลูกค้าที่มาอุดหนุนก็จะรู้เป็นอย่างดีRead More…
Salt // Pepper The Crystal SB ราชพฤกษ์ Salt // Pepper ดูจากชื่อร้าน และภายนอกแล้ว นึกว่าเป็นร้านที่ขายอาหารอิตาเลี่ยน หรืออเมริกัน เพราะ เกลือ และพริกไทย เป็นเครืองปรุงหลัก ของอาหารสองสัญชาตินี้จริงๆ แต่ร้านนี้มีให้เลือกทั้ง อเมริกัน อิตาเลี่ยน เอเชี่ยนฟิวชั่น และไทยด้วย ถือว่าเป็นร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหาร ค่อนข้างหลากหลายทีเดียว . แต่ไหนๆก็มาร้านนี้แล้ว ผมเลยพุ่งตรงมาที่อาหารนานาชาติเป็นหลักครับ ร้าน SaltRead More…
Le Boeuf Steak & Fries Bistro @ Mayfair Marriot Le Boeuf เป็นร้านแบบ Parisian Sreak & Fries Bistro เป็นร้านอาหารเล็กๆ อยู่ด้านหน้า Mayfair Marriot Executive Apartments ร้านนี้เจ้าของเดียวกับ Crepes&Co. ร้านดังย่านหลังสวน ซึ่งทางร้าน Le Boeuf ได้สูตรซอสมาจากร้านดัง อย่างRead More…
TreeCreeper ศาลาแดง ซ.1 TreeCreeper ร้านอาหารฝรั่งเศส อิตาเลี่ยน ใจกลางเมือง ที่เสิร์ฟอาหารสดใหม่ ในสไตล์ Homemade ร้านนี้เปิดให้บริการ มานานพอสมควรแล้วครับ ส่วนตัวผมก็มาทานที่นี่ อยู่หลายครั้ง ด้วยความที่อยู่ใจกลางเมือง เดินทางสะดวก . . *************** บรรยากาศ TreeCreeper *************** หร้านนี้เป็นอาหารที่แต่งแบบ Lofty Barn แนวบ้าน หรือพวกโรงนาเมืองนอก โทนอบอุ่นๆหน่อย ในร้านแบ่งที่นั่งเป็น 2Read More…
อ้วน ผอม ตลาดสามย่าน อ้วน ผอม ตลาดสามย่าน หรือบางคนอาจเรียกว่า สเต็กอ้วนผอม หนึ่งในร้านอาหาร จากร้านนับสิบบนตลาดสามย่าน ชั้น 2 ชั้นบนมีร้านให้เลือกหลากหลาย และหลายๆร้าน ก็จะขายอาหารคล้ายๆกัน ที่เห็นขายกันเยอะๆ ก็จะเป็นสเต็กจานใหญ่ จานดาวเทียม จานร้อน มีให้เลือกเยอะมากๆ ในราคา ที่ถูกมากๆด้วย ถือว่าเป็นแหล่งรวมอาหารราคาถูก ขวัญใจนักศึกษา และคนวัยทำงานมากๆ . . บรรยากาศ อ้วนผอม ตลาดสามย่าน ก็เหมือนกับโรงอาหารRead More…
Addiction Aquatic Development (ตลาดปลา ไต้หวัน) Addiction Aquatic Development หรืออาจจะเรียกว่า Taipei Fish Market (台北魚市) หรือ Citied on Fisheries ถือเป็นตลาดปลาติดแอร์ ที่เป็นที่นิยมมากๆ ของคนไต้หวัน รวมถึงนักท่องเที่ยวขากทั่วโลก อาจจะไม่อลังกาลไม่เท่า Tsukiji Market ที่ญี่ปุ่น แต่ก็มีขอให้เลือกทานอย่างครบครัน และที่สำคัญ ราคาไม่แพงเลย ผมมาไต้หวัน ก็ตั้งใจไปทานอะไรให้หลากหลายRead More…
Yuu and Wine (ยูแอนด์ไวน์) Yuu and wine หนึ่งในร้านอาหาร ในเครือ YUU Restaurant ซึ่งมีอยู่หลากหลายแบบให้เลือก เพื่อให้ครอบคลุมกับตลาด ที่ค่อนข้างหลากหลายในปัจจุบัน ร้านในเครือ YUU Restaurant จะมีทั้ง 1. YUU BBQ เป็น Yakiniku ที่มีเนื้อให้เลือกทั้งของไทย และแบบนำเข้า 2. YUU Shabu and Suki, 3.Read More…
LOVE ME TENDER le Bistro LOVE ME TENDER le Bistro ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารแบบ French European Bistro ร้านนี้มีจุดเด่นที่ การใช้วัตถุดิบทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา และเนื้อแกะ ผ่านขั้นตอนการ ซูวี (Sous-Vide) ซึ่งการซูวี หมายถึงการปรุงอาหารให้สุก ด้วยอุณหภูมิต่ำ ในถุงสูญญากาศ ทำให้รักษาความสด และรสชาติของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี ร้านนี้จะนำเข้าวัตถุดิบRead More…
Papillote ปาปิลลอต @ The Crystal SB ราชพฤกษ์ Papillote ร้านอาหารชื่อไม่คุ้นหู สำหรับสามัญชนแบบผมนัก ชื่อนี้ มาจากภาษาฝรั่งเศส En Papillote ที่หมายถึงการปรุงอาหารให้สุก ในห่อกระดาษ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นปลา และจะใส่ผัก เครื่องเทศ และ/หรือไวน์ เข้าไปด้วย แล้วนำไปอบ เมนูนี้ทางร้านก็มีขายด้วยครับ ร้าน Papillote เป็นร้านเล็กๆ อยู่ที่ The Crystal SBRead More…