Chu Bar บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดส์ เบียร์ไม่อั้น
Chu Bar ถนนกัลปพฤกษ์ กับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดส์ เบียร์ไม่อั้น เดี๋ยวนี้ถ้าร้านไหนขาย ทะเลปิ้งย่างแล้ว ไม่รวม บุฟเฟ่ต์เบียร์ไปด้วยแล้ว ผมว่าตกเทรนมากๆครับ จริงๆร้านแบบนี้ แทบจะไม่ต้องเตรียมอะไรเลยครับ เอาของสดวางๆๆ เครื่องดื่ม ขนม วางๆๆ แล้วให้ลูกค้าเดินมาหยิบเอง ไม่ต้องมีแม่ครัวมาให้คอยกังวล ว่ารสชาติจะเปลี่ยนมั้ย ง่ายที่สุดที่จะดึงลูกค้าได้ดีคือ ใช้ของสด สดใหม่ ยิ่งเป็นอาหารทะเล ก็เอาเป็นๆแล้วมาน็อคน้ำแข็งเอง เพื่อการันตีความสด ให้ลูกค้าได้ยิ่งดีครับ
.
.
***** บรรยากาศ *****
.
Chu Bar เป็นร้านอยู่ข้างทาง ร้านเป็นร้านโล่งๆ มีไลน์อาหารอยู่ฝั่งด้านซ้ายของร้าน และโต๊ะจะเรียงรายอยู่อีกด้านนึง
.
***** ไลน์อาหาร *****
.
แต่ละร้านที่ขาย อาหารทะเลแบบปิ้งย่าง แข่งขันกันเรื่องความสด แข่งขันกันเรื่องอาหารทะเล ว่าจะมีอะไรเด่นๆบ้าง แข่งขันกันเรื่องเครื่องดื่ม ว่ามีอะไรดึงดูดบ้าง ร้านนี้ผมถือว่ามีไม่ต่างจากร้านอื่นๆมากนะครับ จะมีอาหารทะเลอย่าง ปู กั้ง ปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกหลอด หอยหลอด หอยตลับ หอยแมลงภู่ หอยตลับ หอยนางรม หอยเชลล์ และกุ้ง นอกนั้นก็เป็นของทางเล่น อย่างหอยจ้อ ไก่ทอด และพวกอาหารหนักอย่างข้าวผัด หมี่ผัด รวมถึงขนมหวาน ไอศครีม และผลไม้
.
***** เริ่มต้นมื้อ *****
.
.
***** เครื่องดื่ม *****
.
เครื่องดื่มของ Chu Bar เป็นน้ำสมุนไพรตู้กด รวมถึงน้ำขวดจากค่ายต่างๆมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ อย่างเบียร์ และ ไวน์ คูลเลอร์
.
***** กฏ กติกา *****
บุฟเฟ่ต์อาหารทะเล และเครื่องดื่มทุกชนิดในร้าน ยกเว้นเหล้า ให้เวลาทาน 1 ชั่วโมง 30 นาที
- กรณีกินเกินเวลา 10 นาทีแรก ไม่มีค่าใช้จ่าย
- นาทีที่ 11-45 คิดเพิ่ม 200 บาท
- เศษของเวลา 1 นาที ต่อจาก 45 นาทีแรกถือเป็นการต่อเวลา ต้องจ่ายเต็ม
- ทานไม่หมด คิดเพิ่ม ขีดละ 30 บาท
.
.
***** สรุป *****
.
บุฟเฟ่ต์แบบนี้ จริงๆทานได้ไม่เยอะหรอกครับ เอาของสดวางบนเตาเล็กๆ กว่าอาหารจะสุก ยิ่งถ้ามา 4 คน (ต่อ 1 เตา) กว่าจะได้ทาน อย่างปู ก็ไม่ได้เหมาะกับการปิ้ง เหมาะกับการนึ่งมากกว่า เพราะกว่าจะปิ้งสุกทั้งตัว นานมากๆ หอยแต่ละชนิด ถ้านึ่งก็จะอร่อย และชุ่มฉ่ำกว่า และใช้เวลาน้อยกว่า การนำมาปิ้งบนเตามากๆ
.
***** พิกัด & ติดต่อ *****
.
ร้านนี้ อยู่ถนนกัลปพฤกษ์ขาออก เลยแยกกำนันแม้นไปอีกครับครับ ร้านอยู่ข้างถนนเลย เห็นค่อนข้างเด่นชัดเลยครับ
โทร : 081-666-6064, 097-962-3249
(255)
Views: 85