Flann O’Brien’s Irish Pub (ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ) by Let’s Eat Thailand
“จิบเบียร์ดำเย็นๆชื่นใจ กับบรรยากาศสบายๆสไตล์ไอริชผับ”
“No Stranger at Flann O’Brien’s Just Friends you haven’t met yet”
(ไม่มีคนแปลกหน้าที่ Flann O’Brien’s แห่งนี้ มีเพียงแต่เพื่อนที่เรายังไม่เคยพบเจอเท่านั้น) เป็นวลีสั้นๆเข้าใจง่ายตรงประตูทางออกของไอริชผับแห่งนี้ อ่านแล้วรู้สึกอบอุ่นใจที่ได้มาเยือนดีครับ
Flann O’Brien’s Irish Pub ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ สาขาสีลมเป็นอีก1 ไอริชผับจาก 4 ที่มีทั้งหมดของ ฟลาน โอเบรียนส์ สาขาสีลมตกแต่งได้ถึงอารมณ์ของไอริชผับจริงๆ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นด้วยโต๊ะนั่งและของตกแต่งหลักที่เป็นไม้ รวมถึงมีเคาเตอร์บาร์ขนาดใหญ่ มีภาพวาดบนผนัง ธงไอริชมาประดับประดา
.
.
****บรรยากาศ Flann O’Brien’s Irish Pub ****
ร้าน Flann O’Brien’s Irish Pub ผับเน้นโทนสีเขียว เพื่อให้สอดคล้องกับเทศกาลเฉลิมฉลอง St. Patrick′s Day แสดงความระลึกนักบุญแพทริก ในวันที่ 17 มีนาคมของทุกปี ชาวไอริช จะแต่งกายด้วยชุดสีเขียว ซึ่งเป็นสีหนึ่งในสามสีหลัก ของธงชาติไอร์แลนด์ สาขานี้มีที่นั่งรองรับได้ประมาณ 200 ที่ ทั้งด้านหน้าร้านที่เป็นโซน open air และด้านในร้านที่มีบริการทั้งสองชั้น โดยชั้นสอง จะเปิดให้บริการตั้งแต่ 17:00 เป็นต้นไปครับ รวมถึงโต๊ะพูลที่มีให้เล่นผ่อนคลาย อยู่บนชั้นสองด้วย
ฟลาน โอเบรียนส์ สาขาสีลม เปิดให้บริการตั้งแต่ 08:00 ลากยากไปจนถึง 01:00 ของอีกวันเลย เป็นผับกึ่งร้านอาหาร สไตล์เมืองนอกอย่างแท้จริง ที่เปิดให้บริการทั้งวัน ในร้านไม่จำเป็นต้องเปิดเพลงดัง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก็สามารถสั่งทานได้ทั้งวัน ถือเป็นที่รวมตัวและพักผ่อนได้ทั้งวัน หรือจะนัดกันดูเกมส์กีฬาในแมตส์สำคัญๆ หรือนั่งชมคอนเสิร์ตร่วมกันก็ย่อมได้ ซึ่งจะแตกต่างกับผับสไตล์แบบไทยๆ ที่เน้นเฉพาะกลางคืน และเปิดเพลงกลบเสียงคุยไปหมด
.
ทางขึ้นชั้น 2
.
.
****เมนู Flann O’Brien’s Irish Pub ****
เมนูอาหารหลักๆของ Flann O’Brien’s จะเน้นไปที่อาหารตะวันตกเป็นหลักครับ เริ่มตั้งแต่เมนูอาหารเช้า ที่เสิร์ฟแบบ All day breakfast เลยครับ จะมีเมนูอาหารเช้าแบบไอริช มีพวก Scrambled Eggs, omelette และยังมีพวกซุปและสลัดตามมาด้วย นอกจากนั้นแล้วยังมีเมนูที่เป็นแซนวิช อาหารทานเล่น อย่างพวกหอมทอด, เฟรนซ์ฟรายส์, ไก่ BBQ, fish finger, ไก่ทอด, นาโชส์, Garlic bread
และยังมีอาหารไทยมาเสริมทัพบ้าง อย่างหมูสะเต๊ะ, แซลมอนแซ่บ, หมูแดดเดียว, ยำคอหมู, หมูมะนาว และยังมีอาหารจานหลักหลากหลาย แบบสไตล์ตะวันตก รวมถึงสปาเก็ตตี้ แฮมเบอร์เกอร์ และขนม และที่ขาดไม่ได้เลย ก็จะเป็นเครื่องดื่มที่เป็นแอลกอฮอลล์ ที่จะมีเสิร์ฟทั้งเบียร์ดำสัญชาติไอริชเองอย่าง Guiness Killkenny และ Magners และยังมีเบียร์อีกหลากหลายสัญชาติให้บริการอีกดวย รวมถึงเหล้าหลากหลายประเภทและยี่ห้อ ไวน์ ค็อกเทล ม็อกเทลและ soft drinkอื่นๆครับ
.
.
****Salad Flann O’Brien’s Irish Pub ****
เริ่มต้นมื้อด้วย Tuna Cerviche สลัดทูน่าดิบ (299 บาท) เป็นสลัดทูน่าดิบ ใส่มะม่วง ส้ม มะเขือเทศ และสลัดผักรวม โดยราดน้ำสลัดที่ทำมาจากกระเทียม ผิวมะนาวขูด และส้มซันควิก รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวาน ทานง่าย รสไม่จัด ทานแล้วรู้สึกเบาๆและสดชื่นดีครับ
.
.
****Hot Entree Flann O’Brien’s Irish Pub ****
อาหารจานหลักของ Flann O’Brien’s ผมเริ่มจาก Cod Fillet Fish &Chips (395บาท) เป็น Fish&Chips ธรรมดาครับ แต่เปลี่ยนจากปลาแพนกาเซียสดอรี่ เป็นปลาค๊อดแทน ปลาค้อดทอดแบบไร้ก้างนำไปชุบแป้ง แล้วทอดให้เหลืองกรอบทานคู่กับ ถั่วลันเตา ข้าวโพดและแครอทหั่นเต๋าเล็กและซอสทาร์ทาครับ เสิร์ฟพร้อมกับ chips ที่เป็น Potato Wedges รสเข้มข้น ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย
.
.
Bangers and Mash แบงเกอร์ แอนด์แมช (320บาท) เป็นไส้กรอกหมู สองชิ้นใหญ่ๆ รสชาติต้นตำรับ หอมเครื่องเทศ ที่เสิร์ฟทานพร้อมกับ มันฝรั่งบด และราดด้วยซอสเกรวี่เห็ด รสชาติเข้มข้น ทานแกล้มกับเบียร์ดำเย็นๆ แล้วสดชื่นดีจริงๆครับ 55555
.
.
****Steaks Flann O’Brien’s Irish Pub ****
Grilled T-Bone Aust Back Angus สเต็กเนื้อทีโบนแองกัส (890บาท) ใช้เนื้อวัวแองกัส ทีโบน ทานคู่กับผักสลัดและเฟรนส์ฟราย ทานคู่กับซอสเกรวี่ และเดรสซิ่งสลัด เนื้อแองกัสเสิร์ฟมาชิ้นบางไปหน่อยครับ แต่เนื้อยังคงนุ่มเป็นเอกลักษณ์ของแองกัสอยู่ ทานง่ายดี เป็นเนื้ออีกตัวที่ชอบมากๆครับ
.
.
**** Hamburgers ****
Flann’s Truffle Butter Beef ฟลาน ทรัฟเฟิล เบอร์เกอร์(เนื้อวัว) 450บาท เป็นเบอร์เกอร์ที่ใช้เนื้อวัวบด ผสมกับเห็ดทรัฟเฟิ้ลดำด้วยครับ เนื้อหนาแน่นมาก วางเบคอนมอนเทอเรย์แจ็คชีส และ Poached egg ส่วนตัวขนมปังธัญพืชเป็นแบบ Whole Grain ที่ทางอิมแพ็คทำเอง เป็นขนมปัง ที่อุดมไปด้วยธัญพืชนานาชนิดจริงๆ ไม่แพ้จุดเด่นอย่างตัวแฮมเบิร์กที่ผสมเห็ด truffle ดำลงไปด้วยจริงๆครับ ซึ่งทีแรก ผมนึกว่าจะใช้แต่ Truffle oil ในส่วนผสมแค่นั้น
.
.
**** Cocktail ****
Lovely Flann Signature Cocktail เลิฟลี่ ฟลาน ซิกเนเจอร์ ค็อกเท็ล (255บาท) เป็นค็อกเท็ลเบาๆ เหมาะกับสาวๆเลยครับ หลักๆจะเป็น Gin ผสมกับ Grand Marnier, Orange Curacao cocktail mixers และ สไปรท์ครับ รสชาติคล้ายๆ Mojito เลยครับ แต่จะออกหวานๆกว่าหน่อย
.
.
****Signature Dring (Draught Beer) ****
Guinness Half 170 บาท /Pint 280 บาท
.
.
Kilkenny Half 170 บาท /Pint 280 บาท จะมีสีใสออกส้ม ๆ จะมีความเข้มและแรงมากกกว่า
.
.
Magner’s Cider Half 150 บาท /Pint 260 บาท เบียร์สำหรับสุภาพสตรี ที่จะออกรสหวานๆ ซ่าๆหน่อย ไม่แรงเกินไป ตัวนี้จะมีกลิ่นของแอปเปิ้ลบางๆด้วย
.
.
**** พิกัด & ติดต่อ ****
ร้าน Flann O’Brien’s Irish Pub มีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่
1. สาขาอิมแพ็ค บริเวณฟู้ด เอเทรียมชั้น 1 อาคารชาเลนเจอร์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี โทร.02-833-4288
2. สาขาเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟร้อนท์ บริเวณโกดัง 10 โทร. 02-108-4005
3. สาขาสีลม (ธนิยะ) โทร. 02-632-7518
4. สาขาทองหล่อ (ตึกเอ้ท) โทร. 02-392-2897
Website : http://flann-obriens.com
Facebook : http://www.facebook.com/FlannobriensIrishPub
(151)
Facebook Comments
Views: 26