Giant Squid ปลาหมึกยักษ์ สไตล์ไต้หวัน
# Giantsquidth หลังจากไก่ทอดชิ้นเท่าหน้า ของไต้หวัน เข้ามาบุกตลาดเมืองไทย มาซักระยะนึง เห็นคนต่อคิวกันจนล้นห้าง มาถึงคิวของเจ้าปลาหมึกยักษ์ หรือ Giant Squid ปลาหมึกทอดตัวเท่าหน้าบ้าง เจ้าตัวปลาหมึกทอดตัวยาว ใหญ่กว่า 1 ฟุตนี้ ได้รับความนิยมอย่างมากในไต้หวัน มาเลเซียและสิงคโปร์ครับ
Giant Squid เป็นปลาหมึกชุปแป้งทอด กรอบมากๆ ทอดเสร็จก็จะโรยด้วยผงปรุงรสครับ จะมีให้เลือกว่าจะเอาแบบเผ็ดหรือไม่เผ็ด ผมเลือกแบบเผ็ดมาครับ เค้าก็จะโรยผงปาปริก้าและผงปรุงรสอื่นอีกหน่อย รสชาติก็เผ็ดบางๆ และเค็มนิดๆครับ ตัวปลาหมึกสด เนื้อแน่น เด้งดีครับ รวมๆผมถือว่าเป็นเมนูทานเล่นๆที่ดีนะครับ
กระแสของ Giant Squid เมืองไทยมาแรงมากๆ ผมกลัวประวัติศาสตร์จะซ้ำรอย กับอาหารทุกประเภท ที่เข้ามาขายในเมืองไทย แล้วได้รับกระแสแรงแบบนี้จริงๆครับ ผมเห็นมาแทบทุกเจ้าเลย เพียงผ่านไปไม่กี่เดือน กระแสนิยมก็ตกลงอย่างรวดเร็ว แล้วอายุของผลิตภัณฑ์พวกนี้ ไม่เคยยั่งยืนเลยครับ
ผมยังไม่มีโอกาส ได้ลองเจ้าที่มาเปิดในเมืองไทยครับ แต่ที่ผมลองทานจะเป็นอีกยี่ห้อนึง ผมทานที่งาน Kuala Lumpur BIG Kitchen 2015 ซึ่งเป็นงานแบบ Food Festival ของทางมาเลเซีย จัดขึ้นที่ Dataran Merdeka หรือ Merdeka Square ที่นั่นตัวนึง 12 ริงกิต หรือตีคร่าวๆก็ประมาณ 120 บาทครับ
ถึงแม้จะคนละยี่ห้อ แต่ผมว่ามันก็คล้ายๆกันครับ ผมก็ไม่รู้ด้วยว่าเจ้าไหน ที่ประเทศไหนดังกว่ากัน ขึ้นอยู่กับว่า คนที่นำเข้ามา เอาเจ้าไหนเข้ามาเท่านั้นเองครับ เหมือนร้านขนมปัง หรือร้านข้าวที่มี เมนูเดียวกัน แต่คนละยี่ห้อครับ
ผมไม่เคยเปิดเผยหน้าตา Let’s Eat สู่สาธารณชนเลยครับ โพสนี้เป็นโพสแรกเลย 555555 ถ้าเจอกันทักทายกันได้นะครับ ท้ายโพส ผมแอบแปะคลิป ที่ผมไปทานที่มาเลเซียไว้ด้วยครับ ทำเล่นๆ ขำๆ ถ่ายโดยภรรยาครับ
ใครลองทาน Giant Squid ที่เมืองไทยแล้วบ้าง รสชาติเป็นยังไง แนะนำกันด้วยนะคร้าบบบบบ
**** พิกัด & ติดต่อ ****
หาซื้อหาทานได้แล้วที่ Central World ชั้น7 ครับ
Facebook : https://www.facebook.com/GiantSquidTH
Website : http://www.giantsquidth.com/
Website : www.klbigkitchen.com/
Tel : 096 609 6669
https://youtu.be/Kp15SYfLYVE
(74)
Views: 10