Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง)
Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) หนึ่งในร้านร้านอุด้ง ชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น และถือเป็นร้านต้นตำรับ ที่การันตีสาขาในญี่ปุ่นถึง 900 สาขาแล้ว รวมถึงในประเทศไทย ที่มีสาขาถึง 24 สาขา ถือเป็นอีกร้านที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเมืองไทยเลยก็ว่าได้ อาจจะด้วยที่เป็นเมนูอาหารจานเดียว ทานง่ายๆ มื้อสะดวก รวดเร็ว ทำให้คนเข้าถึงร้านนี้ได้ง่ายขึ้นด้วยครับ
.
.
ร้าน Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) เป็นร้านที่ขายอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่างอุด้งเป็นหลัก ซึ่งเป็นอุด้งเส้นสด ไม่มีเก็บค้างคืน ทำสดใหม่ชามต่อชาม ก็มีอุด้งหน้าต่างๆ ทั้งแบบน้ำ และแบบแห้ง อย่างพวกอุด้งแกงกระหรี่ อูด้งหน้าหมูสไปซี่ อุด้งหน้าหมู หน้าเนื้อ อุด้งต้มยำ และยังมีเมนูข้าว สอดแทรกมาบ้าง
.
รวมถึงข้าวปั้น ก้อนสามเหลี่ยม (Omusubi) อย่างข้าวปั้นแซลมอน ข้าวปั้นไก่เทอริยากิ ข้าวปั้นทูน่ามายองเนสฯ และเทมปุระ ที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ เทมปุระจะมีให้เลือกค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว จะทอกวางเรียงอยู่หน้าร้าน ให้เราได้หยิบเลือกทานได้ง่าย และที่ร้านยังมีเส้นอุด้งเทมปุระด้วย.
.
.
1. Kamaage Zanmai Udon (129 บาท) คามะอาเกะ อุด้ง เป็นอุด้งเบสิคสุดของทางร้าน มานกับโชยุ ใส่ต้นหอมซอย ขิงซอยและงา แต่นั้น แต่ในชุดผมจะมีน้ำซุปแกงกระหรี่ กับน้ำซุปต้มยำเพิ่มเข้ามาด้วย ไม่มีเนื้อสัตว์ใดๆ ตัวน้ำโชยุหอมดีครับ เค็มนิดๆ หอมงาอ่อนๆ ส่วนน้ำต้มยำ กับแกงกระหรี่ก็ธรรมดา
.
.
2. Vegetable Kakiage (29 บาท) Kakiage เป็นการนำเอาผักตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปมาชุบแป้งทอด ให้เป็นเทมปุระครับ ผมสั่งเป็นหัวหอมกับแครอท ทอดออกมากรอยมากๆ ทิ้งไว้นานแล้วก็ยังกรอบ หวานหัวหอม อร่อยดีครับ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มเทนทซึยุ ที่เป็นน้ำจิ้มเทมปุระยิ่งอร่อยครับ
.
.
3. ชาเขียวเย็น 29 บาท
สรุป มื้อนี้เป็นมื้อที่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย เหมือนทานมังสวิรัติ 5555 ใจจริงอยากลองเมนูอุด้งอื่นๆอีก แต่วันนั้นไปทานคนเดียว เลยลองแค่นี้ก็อิ่มแล้ว เส้นอุด้งเหนียวหนึบดี ของทอดก็กรอบอร่อย แต่ถ้าทานมากกว่านี้ก็น่าจะออกเลี่ยนๆไป
***** พิกัด & ติดต่อ มารุกาเมะ เซเมง *****
ผมมาทานที่ The Mall บางแคครับ ร้านจะอยู่ชั้นล่างสุดเลย ที่มี Home Fresh Mart แถวนั้นมีให้เลือกหลายร้านอยู่ครับ ลองดูได้ครับ
โทร : 02 620 8777
Facebook : https://www.facebook.com/MarugameSeimenTH
(155)
Views: 31