Neta Sushi Buffet พรีเมี่ยมแบบจัดเต็ม สุดคุ้มสุดคุ้มกว่า 65 เมนู
Neta Sushi อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยม ที่ลองตลาดแบบบุฟเฟ่ต์ เพื่อให้คนทั่วไปได้เข้าถึง ร้านแบบพรีเมี่ยมได้ง่ายๆ ร้านนี้เปิดให้บริการทั้งแบบ a la carte และแบบบุฟเฟ่ต์ครับผมเคยมาทาน Neta Sushi Buffet เมื่อตอนเปิดให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ใหม่ๆ ซึ่งตอนนั้น ผมรู้สึกธรรมดาไปหน่อย ถูกใจอย่างเดียวคือตัว ซาชิมิสดใหม่ อย่างอื่นค่อนข้างเฉยๆ และมีเมนูให้เลือกค่อนข้างน้อยด้วย
.
.
*************
บรรยากาศ neta sushi
**************
ร้านนี้ค่อนข้างเล็กครับ แบบโต๊ะนั่งได้ประมาณ 30 ที่และตรงเคาเตอร์บาร์อีกประมาณ ไม่ถึง 10 ที่ดี จริงๆส่วนตัว ผมชอบนั่งตรงเคาเตอร์บาร์มากกว่า เพราะจะได้เห็นเชฟแล่ปลา และทำเมนูหลากหลายให้เห็นตรงหน้าเลย
.
.
**************
เมนู Neta Sushi buffet
***************
.
.
อย่างที่เกริ่นไว้แต่แรกกว่า ผมเคยมาทาน Neta Sushi Buffet เมื่อนานมาแล้ว เลยไม่ค่อยได้คาดหวังมากนัก แต่มา รอบนี้ผิดคาด ด้วยเมนูที่เพิ่มมากขึ้นกว่า 65 เมนู ในราคาที่เท่าเดิม!!!! หลายๆอย่างเห็นการเปลี่ยนแปลง มีเมนูเนื้อวากิวเพิ่มเข้ามา ส่วนซูชิก็เป็นแบบ double sushi ด้วย และคำใหญ่โตกว่าเมื่อก่อนมาก
.
ผมไม่สามารถสั่งมาทาน ให้ครบทุกเมนูได้ เพราะกระเพาะน้อยๆ ของผมรับไม่ไหวจริงๆ เลยเลือกทานแต่เมนูโปรดๆเท่านั้น
.
.
.
**********
1. SASHIMI
**********
ในส่วนของ Sashimi จะมีให้เลือก 3 แบบเท่านั้นครับ คือจะเป็น Salmon Sashimi, ปูอัด และไข่หวาน ร้านที่เป็นแบบพรีเมี่ยม ส่วนใหญ่จะไม่ frozen ปลามาครับ หลายๆร้านบุฟเฟ่ต์ยังใช้แบบ frozen มา หั่นมาแล้ว ด้านในยังเป็นน้ำแข็งๆ อยู่เลย แต่ร้านนี้ไม่ได้เป็นแบบนั้น
– Salmon Sashimi สั่ง 1 ที่จะมี 5 ชิ้นครับ สด นุ่ม ละลายดีครับ หั่นมาชิ้นหนา เต็มคำดี แต่บางที่ๆสั่งมา อาจจะชิ้นเล็กไปบ้าง
.
– Tamago Sashimi สั่ง 1 ที่ตะมี 2 ชิ้น อีกหนึ่งเมนูโปรดของผม ชอบทานตอนปิดท้ายมื้อครับ หวานกำลังดี ล้างปากได้ดีครับ
.
– Kanikama Sashimi ปูอัด จะเสิร์ฟมา 2 ชิ้น
.
.
.
**********
2. SUSHI
**********
.
Sushi สั่ง 1 ที่จะมา 1 คำครับ ซูชิของทางร้านจะมีเป็นซูชิแซลมอน, แซลมอนเบิร์นไฟ, แซลมอนเบิร์นไฟซอสไซเคียว, เบิร์นไฟซอสมาโยไข่กุ้ง, ซูชิยำแซลมอน, แซลมอนสไปซี่, แซลมอนวาซาบิครีม, กุ้ง, ปูอัด, ไข่หวาน, ยำสาหร่าย, หมูคุโรบูตะย่าง และปิดท้ายด้วยเมนูสุดเด็ด ซูชิเนื้อวากิวเบิร์นไฟ ผมเลือกทานไม่กี่อย่างเองครับ
– ซูชิแซลมอนเบิร์นไฟซอสไซเคียว ตัวซอสจะออกเค็มๆนิดนึงครับ ไม่ต้องจิ้มโชยุเลย เป็น Double Sushi คำใหญ่มากๆ
.
– ซูชิแซลมอนวาซาบิครีม ตัวซอสวาซาบิครีมจะได้กลิ่นบางๆ เด็กทานได้สบายครับ ไม่ขึ้นจมูก และไม่ต้อจิ้มโชยุเลยก็ได้ครับ
.
– ซูชิเนื้อวากิวเบิร์นไฟ เมนูนี้หอมเนื้อดีครับ เนื้อบาง นุ่มกำลังดีเลย ราดซอสออกเค็มๆหน่อย อร่อยดีครับ เมนูโปรดเลย เนื้อวากิวที่โปะมา ก็ชิ้นยาวล้นคำเลยครับ แต่ตัวข้าวเวลาโดนซอสแล้วมันจะแตก เวลาคีบเข้าปากแล้วจะเหลือแค่ครึ่งคำครับ
.
– ซูชิหมูคุโรบูตะ เสิร์ฟมาคำเล็กๆครับ เป็นหมูย่างนุ่มๆ แต่ถ้าใครทานเนื้อ แนะนำให้ทานเนื้อวากิวดีกว่าครับ
.
.
**********
3. TATAKI (ยำ)
**********
TATAKI (ยำ) มียำแซลมอน, แซลมอนแช่น้ำปลา ซอสซี่ฟู้ดส์, ยำหนังปลาแซลมอนทอด ยำปูอัด และยำสาหร่าย
– ยำแซลมอน รสค่อนข้างจัดดีครับ มีผักสลัดรองมาด้วย โรยด้วยไข่กุ้งเต็มๆ อร่อยง่ายแบบไทยๆครับ
.
– ยำปูอัด จะเหมือนๆกับยำแซลมอนครับ แต่ใช้ปูอัดมาหั่นเต๋าเล็กๆแทน
.
– ยำสาหร่าย
.
– ยำแซลมอนแช่น้ำปลา ซอสซีฟู้ดส์ จะเป้นแซลมอนแล่บางๆ ราดด้วยน้ำปลาอ่อนๆ และน้ำจิ้มซีฟู้ดส์ครับ
.
.
.
**********
4. SALAD
**********
Salad จะมีสลัดแซลมอนสไปซี่, สลัดแซลมอนวาฟู, สลัดหนังปลาแซลมอนทอด และสลัดแคลิฟอร์เนีย
– สลัดแคริฟอร์เนีย เป็นสลัดที่ใส่ปูอัด ไข่หวาน แตงกวา โรยไข่กุ้งและมายองเนสครับ
**********
5. Roll
**********
Roll จะเสิร์ฟมาแบบ 5 ชิ้นต่อจานครับ อย่าสั่งช่วงใกล้อิ่นนะครับ ไม่งั้นมีจุกแน่ๆ เพราะมาตั้ง 5 คำ จะมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ อย่างแซลมอนสด, แซลมอนแบิร์นไฟ, หนังแซลมอนทอด, ไส้กุ้งปูอัด, หมูทงคัทสึ, โรลแซลมอนห่อหน่อไม้ฝรั่งราดซอสมาโยไข่กุ้ง และ
– วากิวโรล ใครชอบเนื้อวากิว ก็ไม่น่าพลาดนะครับ เสิร์ฟมาเป็นเนื้อวากิวแล่บางๆ เบิร์นไฟมาพอสุก ไม่แข็ง ปิดหัวหิดท้ายโรล เต็มๆคำ ส่วนไส้จะเป็นไข่หวาน ปูอัดและแตงกวาครับ
.
– โรลแซลมอนพันหน่อไม้ฝรั่งราดซอสมาโยไข่กุ้ง เมนูนี้จะเสิร์ฟมา 2 คำเล็กครับ ทานแล้วรู้สึกเบาๆดี
.
.
.
**********
6. MAKI
**********
Maki เหมือนกับ Roll เลยครับ จะมีให้เลือกมากิไส้แซลมอนคริสปี้ สไปซี่ และมากิไส้กุ้งเทมปุระ แค่ 2 แบบเท่านั้น
– มากิไส้แซลมอนคริสปี้ เป็นมากิห่อสาหร่ายไส้แซลมอน แล้วทอดกรอบครับ กรอบกรุบๆทั้งคำ เสิร์ฟมา 4 ชิ้นครับ กำลังดี ไม่เลี่ยนไป
.
.
.
**********
7. TEMAKI (เตมากิ)
**********
TEMAKI เป็นเมนูข้าวห่อสาหร่ายแบบกรวย จะมีไส้แซลมอนสด, ไส้แซลมอนสไปซี่, ไส้หนังปลา, ไส้กุ้งปูอัด, สาหร่ายไข่กุ้ง และหมูทงคัทสึ
.
.
.
**********
8. CHIRASHI (ข้าวหน้าปลาดิบ)
**********
Chirashi ข้าวหน้าปลาดิบ จะมีข้าวหน้าแซลมอน, แซลมอนเบิร์นไฟ, แซลมอนเบิร์นไฟซอสสไปซี่, แซลมอนคริสปี้ซอสสไปซี่ เป็นอีกอย่างที่ผมไม่ได้ลองครับ เพราะไปจัดเป็นคำๆ แบบซูชิดีกว่า
.
.
.
**********
9. DONBURI
**********
Donburi จะเป็นพวกข้าวหน้าต่างๆครับ จะมีข้าวหน้าหมูทงคัมสึ ข้าวหน้าเนื้อวากิว และข้าวหน้าไก่เทิริยากิ หมไม่ได้ลองเลย เพราะว่าไปสั่งเป็นคำๆทาน น่าจะไม่หนักท้องเกินไปครับ
– ข้าวหน้าเนื้อวากิว เสิร์ฟมาที่เล็กๆครับ มีเนื้อบางๆ มา 3 ชิ้น เบิร์นไฟมาแบบไม่สุกมาก กำลังดี ราดซอสหวานๆด้วย อร่อยดีครับ
.
.
.
**********
10. AGEMONO
**********
Agemono จะเป็นพวกของทอดทั้งหลาย จะมีให้เลือก 3 เมนูครับ สาหร่ายห่อปลาแซลมอนสไปซี่ทอด, หนังปลาแซลมอนทอดสไปซี่ และหมูทอดทงคัทสึ
– หมูทอดทงคัทสึ ทีแรกนึกว่าจะเสิร์ฟมาแบบไม่ราดอะไรมาเลย แล้วค่อยมาจิ้มซอสหวานทานเอง แต่ที่ร้านเค้าจะราดมายองเนส กับซอสหวานมาด้วย และราดมาเยอะไปหน่อยครับ
.
.
.
***********
11. TEMPURA
**********
– Tempura จะเสิร์ฟมาที่ละ 2 ตัวครับ ตัวเล็กๆ ในน้ำจิ้มเทมปุระ จะไม่มีไชเท้าฝอยมาด้วย
.
.
.
**********
12. YAKIMONO
**********
YAKIMONO จะเป็นเมนูของย่างทั้งหลาย จะมีแซลมอนย่างเกลือ, แซลมอนย่างซีอิ้ว, แซลมอนย่างมิโสะ และไก่ย่างเทอริยากิ
– แซลมอนย่างซีอิ้ว จะออกหวานๆ เค็มๆครับ จะมีสลัดหย่อมเล็กๆ มาให้ในจานด้วย
.
– แซลมอนย่างเกลือ ตอนสั่งกลัวว่าจะแห้ง แต่ย่างออกมาดีครับ ไม่แห้ง ไม่แข็ง
.
– แซลมอนย่างมิโสะ จะออกเค็มๆ หอมมิโสะดีครับ
.
.
.
**********
13. SALMON HEAD
**********
หัวปลาแซลมอน เมื่อก่อนจำได้ว่าจะมีแค่ ย่างซีอิ้ว กับย่างซอสซีฟู้ดส์ แต่เดี๋ยวนี้จะมีแซลมอนย่างยำแซ่บ และแซลมอนย่างซอสมะขามด้วย
– แซลมอนย่างซอสมะขาม หัวใหญ่ เนื้อเยอะดีครับ ย่างมาชุ่มฉ่ำดี ซอสมะขามจะออกหวานๆหน่อยครับ โรยมาด้วยหอมเจียวกรอบๆ เต็มจานเลย อร่อยดีครับ
.
– หัวปลาแซลมอนย่างยำแซ่บ เป็นหัวปลาแซลมอนย่าง แล้วราดด้วยน้ำยำแซ่บครับ รสจัดดี
.
.
.
**********
14. RICE
**********
เมนูข้าวจะมีข้าวสวย และข้าวผัดกระเทียมครับ ไม่แน่ใจว่าจะมีใครสั่งบ้างรึเปล่าครับ เพราะผมไปทานหลายรอบแล้วก็ไม่เคยสั่งทานเลย 5555
.
.
**********
15. SOUP
**********
Soup จะมีให้เลือก 4 แบบครับ ทั้งซุปเนื้อ ซุปต้มยำ ซุปมิโสะ และซุปสาหร่าย
– ซุปเนื้อ จะออกข้นๆ เหมือนซุปทงคดสึ
– ซุปต้มยำน้ำข้น อร่อยกลมกล่อมดี มีเนื้อปลาแซลมอนในซุปด้วย เอาไว้ตัดเลี่ยนของมื้อได้ดีเลยครับ แนะนำๆๆๆ
– ซุปมิโสะ
..
.
.
.
***************
เครื่องดื่ม Neta Sushi Buffet
***************
เครื่องดื่มของ Neta Sushi Buffet จะมีให้เลือกไม่เยอะครับ ทั้งชาเขียวร้อน เย็น เก็กฮวยร้อน เย็น Soft Drink และเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ครับ
– ชาเขียวร้อน เย็น (40+ บาท) ชาเขียวร้อนที่นี่ เข้มข้นดีครับ ชอบๆๆ ทานแล้วรู้สึกถึงชาเขียวจริงๆ
***************
สรุป Neta Sushi Buffet
****************
Neta Sushi Buffet ราคาเดียวครับ 499+ รวมชาเขียว 40 บาท ก็ตกคนนึงเกือบ 600 บาทครับ ในเมนูของทางร้านจะเขียนว่า 499++ แต่จริงๆแล้วแค่ + เดียวคือ Service Charge 10% ครับ บุฟเฟ่ต์ที่ไม่ต้องไปเดินตักแย่งใคร สบายๆ นั่งติ้กๆเมนูที่อยากทาน แล้วก็รอเฉยๆ รวมๆ ผมว่าดีขึ้นกว่าเดิมเยอะมากๆเลย คุ้มดีครับ ถึงแม้ไปทานสองคน จะทานได้ไม่กี่เมนูเอง ดูไปดูมา ก็ทานกันไม่เยอะนะครับ อิ่มซะแล้ว
***************
พิกัด & ติดต่อ Neta Sushi
***************
ร้าน Neta Sushi อยู่ The Sense ปิ่นเกล้าชั้น 2 ครับ
Opening Hours : 11:30 – 21:30
โทร : 02 884 6146
Facebook : https://www.facebook.com/netasushibangkok
(216)
Views: 25