ครัวอัปษร สาขา 4 ถนนกาญจนาภิเษก ครัวอัปษรร้านอาหารไทยชื่อดังอีกร้าน ที่เปิดสาขาแรกที่ถนนสามเสน บริเวณท่าวาสุกรี เมื่อปี 2040 และได้ขยายสาขา 2 ที่ถนนดินสอ (เสาชิงช้า) สาขา 3 สนามบินน้ำ สาขา 4 ถนนกาญจนาภิเษก และสาขาล่าสุดสาขาที่ 5 ที่ถนนราชพฤกษ์ ด้วยการเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศ ในการปรุงอาหาร และรสชาติที่เป็นไทยแท้ๆ ร้านครัวอัปษร จึงได้รับความนิยมต่อเนื่องมาเรื่อยๆ . . เมนูของครัวอัปษร ผมถือว่าเป็นร้านที่มีเมนูไม่เยอะมากRead More…
รวบรวม 20 ร้านดังตลาดพลู ตลาดพลู เป็นตลาดไม่ใหญ่ ที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ยุคคนจีนอพยพมาสมัยกรุงธนบุรี และตั้งถิ่นฐานบริเวณนี้ เมื่อก่อนแถวนี้จะปลูกพลูเยอะ จึงเรียกติดปากว่าตลาดพลู บริเวณนี้จะมีสถานีรถไฟ ตลาดพลู ซึ่งเป็นสายที่วิ่งไปเส้นแม่กลองด้วย ร้านดังตลาดพลู ตลาดพลูเป็นแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดัง ไว้มากมาย และแต่ละร้าน ก็มีประวัติมายาวนาน ไม่ต่ำกว่า 50-60 ปีทั้งนั้น และแต่ละร้านก็ยังมีลูกค้าสลับสับเปลี่ยน แวะเวียนมาอุดหนุน อย่างไม่ขาดสาย และแต่ละร้านคนก็เยอะมากๆ ผมใช้เวลาเก็บรีวิวตลาดพลูนานพอสมควรครับ ไปเกือบ 10 รอบได้ ทั้งเช้า ทั้งกลางวัน ทั้งกลางคืนRead More…
School Food Mercury Ville School Food เป็นร้านอาหารเกาหลีแนวใหม่ ที่ผสมผสานรสชาติ วัฒนธรรม และความทันสมัยไว้ด้วยกัน ร้าน School Food เปิดสาขาแรกที่กรุงโซลประเทศเกาหลี เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก พร้อมกับขยายสาขาไปทั่วโลก ได้อย่างรวดเร็ว และมีสาขามากกว่า 100 สาขาทั่วโลกแล้ว . . *************** บรรยากาศ School Food MercuryRead More…
Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) หนึ่งในร้านร้านอุด้ง ชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น และถือเป็นร้านต้นตำรับ ที่การันตีสาขาในญี่ปุ่นถึง 900 สาขาแล้ว รวมถึงในประเทศไทย ที่มีสาขาถึง 24 สาขา ถือเป็นอีกร้านที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเมืองไทยเลยก็ว่าได้ อาจจะด้วยที่เป็นเมนูอาหารจานเดียว ทานง่ายๆ มื้อสะดวก รวดเร็ว ทำให้คนเข้าถึงร้านนี้ได้ง่ายขึ้นด้วยครับ . . ร้าน Marugame SeimenRead More…
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ สีมรกต ตรอกโรงหมู สีมรกต เป็นอีกหนึ่งตำนาน ร้านข้าวหมูแดง หมูกรอบ ที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 70 ปีแล้ว เริ่มตั้งแต่หาบเร่ขาย คงคล้ายๆกับร้านในตำนานร้านดังร้านอื่นๆ อีกหลายร้าน ที่เริ่มตนด้วยวิธีนี้ หลังจากนั้นก็เริ่มตั้งเป็นรกรากร้านค้าขึ้นมา ร้าน สีมรกต ตั้งอยู่ที่ตรอกสุกร มานานมากๆแล้ว ร้านนี้มีจุดเด่นที่ใช้เตาถ่านในการย่างหมูแดง หมูกรอบ รวมถึงกุนเชียงด้วย ซึ่งร้านยุคใหม่ๆแทบจะไม่มีร้านไหนทำแบบนี้ ทำให้หมูแดง หมูกรอบ หอมขึ้นมามากๆ . . เมื่อก่อนร้านนี้จะติดป้ายในร้านว่า ร้านนี้ไม่มีสาขา แต่ตอนนี้มีสาขาเพิ่มเข้ามาแล้วนะครับRead More…
ชองกี่หมูสะเต๊ะ ซอยสุกร 1 (ตรอกโรงหมู) ชองกี่หมูสะเต๊ะ เป็นอีกร้านหมูสะเต๊ะ ร้านโปรดของผมเลยครับ เวลามาทานร้านนี้ก็ต้องทานข้าวหมูแดง หมูกรอบร้านสีมรกตด้วย เหมือนซื้อเหล้า พ่วงเบียร์เลยครับ ไม่เคยพลาดเลย สามารถสั่งเข้าไปทานที่ร้าน สีมรกตได้ด้วยนะครับ ร้าน ชองกี่ หมูสะเต๊ะ เป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 80 ปีแล้วครับ จะขายสะเต๊ะอย่างเดียว จะมีหมู และตับสะเต๊ะเท่านั้น เนื้อหมูที่ใช้จะเป็นหมูสันนอก มาหมักกับน้ำผลไม้ครับ เนื้อหมูที่ได้เลยนุ่มมากๆ ราคาหมูสะเต๊ะตอนนี้ไม้ละ 8 บาทครับRead More…
น้ำเต้าหู้เค็ม Fu Hang Dou Jiang ( 阜杭豆漿 ) ไต้หวัน . น้ำเต้าหู้ เป็นอีกหนึ่งอาหารเช้ายอดนิยมของชาวไต้หวันเลยครับ และร้านน้ำเต้าหู้ในไต้หวัน ก็มีขายเยอะมากๆ แบบเปิด 24 ช.ม. ก็มี หรือจะขายเฉพาะตอนเช้าอย่างเดียวก็มี ร้านนี้เมื่อก่อนจะเปิดแค่ 05:30 – 10:30 เท่านั้น แต่เมื่อไม่นานมานี้ ก็ขยายเวลาปิดออกไปถึง 12:30 เพื่อรองรับลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง . ร้าน น้ำเต้าหู้เค็ม FuRead More…
9 Moo 9 Café & Gallery (9 หมู่ 9 คาเฟ่) เชียงใหม่ . 9 Moo 9 Café & Gallery ร้านที่อยู่ในซอกหลืบพอสมควร ผมเห็นจากป้าย แล้วขับตามมาเรื่อยๆ เป็นร้านที่อยู่ใกล้แกรนด์แคนยอน เชียงใหม่เลย ซึ่งก็ใกล้ๆบ้านผมด้วย ร้านนี้เป็นร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านเบเกอรี่ ที่มีแกลอรี่อยู่ด้วย เป็นร้านซึ่งดัดแปลงมาจากพี้นที่บ้าน หลังนึงแบ่งเป็นครัว หลังนึงแบ่งเป็นร้าน และอีกหลังนึงแบ่งเป็นแกลอรี่Read More…
ข้าวเม่าข้าวฟ่าง เชียงใหม่ ข้าวเม่าข้าวฟ่าง เชียงใหม่ ร้านอาหารอาหารไทยพื้นเมืองชื่อดัง ของจังหวัดเชียงใหม่ ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านนี้ จะเป็นนักท่องเที่ยว หรือชาวต่างชาติ มากกว่าคนเชียงใหม่เอง รวมถึงทัวร์ต่างๆก็มาลง ให้ร้านดูคึกคักมากๆ ตลอดทั้งวัน . . *************** บรรยากาศ ข้าวเม่าข้าวฟ่าง เชียงใหม่ *************** ร้านนี้มีจุดเด่นเรื่องการตกแต่งร้าน ได้สวยงาม และร่มรื่นมากๆ ที่ร้านเนรมิตให้เป็น “ป่าในจินตนาการ” มีทั้งน้ำตก บึงน้ำ ดอกไม้ เข้ามาในร้านแล้ว ให้ความรู้สึกผ่อนคลายRead More…
Monster’s Crepe ร้านเครปในปัจจุบัน มีให้เห็นหลากหลายรูปแบบมากๆ ทั้งตามตลาดนัด ตามงานวัด ตามรถเข็น ตามร้านแบบ Stand alone ทั้งในเมือง ทั้งนอกเมือง หรือแม้กระทั่งตามห้างใหญ่ๆ ซึ่งแต่ละที่ก็จะออกแบบรสชาติ ไว้เพื่อตอบสนองลูกค้าตามกลุ่มตลาดนั้นๆ กันไป Monster’s Crepe เป็นร้านเครปแบบ Kiosk แนว Grab and Go ที่จัด Kiosk ได้น่าดึงดูดใจดี นึกถึงว่าถ้า Monster’s Crepe ทำเป็นร้านขึ้นมาRead More…