Tag Archives: malaysia

18Apr/16

Fong Keow Bah Kut Teh เมือง Klang ประเทศมาเลเซีย

Fong Keow Bah Kut Teh 凤娇肉骨茶 เมือง Klang ประเทศมาเลเซีย . . ร้านบักกุดเต๋มีให้เห็นทั่วไปทั้งในมาเลเซีย และสิงคโปร์ ร้านเล็กร้านใหญ่ ร้านบนห้าง ร้านในตลาด ร้านในชุมชน บักกุดเต๋ที่มาเลเซีย กับที่สิงคโปร์จะไม่เหมือนกัน เพราะของที่สิงคโปร์จะเป็นแบบน้ำใสๆ พริกไทยเยอะๆ ซึ่งส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผมชอบแบบข้นๆ เหมือนที่ขายกันเยอะในมาเลเซีย .   “Bah Kut คือกระดูกหมู Teh คือชา” .Read More…

17Apr/16

Sate Kajang Hj. Samuri สุดยอดสะเต๊ะ มาเลเซีย

Sate Kajang Hj. Samuri เมือง Kajang ประเทศมาเลเซีย   Sate Kajang Hj. Samuri หนึ่งในร้านขายซาเต หรือสะเต๊ะ ที่มีสาขาเยอะที่สุดในมาเลเซีย มีอยู่ถึง 20 สาขาเลยครับ โดยสาขาที่ผมมาทาน เป็นสาขาหลักของร้านนี้ อยู่ที่เมือง Kajang ซึ่งเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่อง ซาเต มากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก . . เมือง Kajang เป็นเมืองเล็กๆ ห่างจากเมืองหลวงอย่าง KLRead More…

17Apr/16

Famosa Chicken Rice Ball @ มะละกา Malaysia

Famosa Chicken Rice Ball เมืองมะละกา ประเทศมาเลเซีย   ที่มะละกา ประเทศมาเลเซีย ยังมีอีกหนึ่งเมนูดัง ที่สามารถหาเลือกทานได้แบบออริจินัล ได้ที่มะละกาที่เดียว แต่เดี๋ยวนี้ก็เริ่มหาทานได้ในหลายๆเมือง แต่คนส่วนมากก็ยังดั้งด้น เพื่อที่จะมาทานเมนูนี้ที่มะละกา กันแบบไม่ขาดสาย Famosa Chicken Rice Ball อีกหนึ่งร้านดัง จากหลายๆร้านที่มี Chicken Rice Ball ขาย ซึ่งเจ้า Chicken Rice Ball ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษ แค่เอาข้าวมันมาปั้นเป็นรูปกลมๆRead More…

17Apr/16

McQuek’s Satay Celup : ซาเตหม้อไฟ

McQuek’s Satay Celup มะละกา มาเลเซีย     มะละกา เมืองมรดกโลก ที่มีวัฒนธรรม ความเป็นมาที่น่าสนใจทีเดียว เมืองนี้ มีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ที่หาทานได้ที่เมืองนี้เมืองเดียว หนึ่งในเมนูนั้นก็เป็น ซาเต หรือสะเต๊ะ หม้อไฟ ร้านออริจินอลจะมีอยู่ 2-3 ร้าน แต่จะเปิดขายตอนเย็นเท่านั้น ผมมีเวลาไม่มากพอ เลยหาร้านที่ขายมื้อกลางวันแทน ก็มีอยู่แค่ร้านเดียวคือร้าน McQuek’s Satay Celup . . รูปแบบการขายของทุกร้าน ก็เหมือนๆกันRead More…

27Aug/15

Giant Squid ปลาหมึกยักษ์สไตล์ไต้หวัน

Giant Squid ปลาหมึกยักษ์ สไตล์ไต้หวัน # Giantsquidth หลังจากไก่ทอดชิ้นเท่าหน้า ของไต้หวัน เข้ามาบุกตลาดเมืองไทย มาซักระยะนึง เห็นคนต่อคิวกันจนล้นห้าง มาถึงคิวของเจ้าปลาหมึกยักษ์ หรือ Giant Squid ปลาหมึกทอดตัวเท่าหน้าบ้าง เจ้าตัวปลาหมึกทอดตัวยาว ใหญ่กว่า 1 ฟุตนี้ ได้รับความนิยมอย่างมากในไต้หวัน มาเลเซียและสิงคโปร์ครับ   Giant Squid เป็นปลาหมึกชุปแป้งทอด กรอบมากๆ ทอดเสร็จก็จะโรยด้วยผงปรุงรสครับ จะมีให้เลือกว่าจะเอาแบบเผ็ดหรือไม่เผ็ด ผมเลือกแบบเผ็ดมาครับ เค้าก็จะโรยผงปาปริก้าและผงปรุงรสอื่นอีกหน่อย รสชาติก็เผ็ดบางๆRead More…