Copper International Buffet @ The Sense ปิ่นเกล้า Copper International Buffet @ The Sense ปิ่นเกล้า เป็นบุฟเฟ่ต์ที่คนพูดถึงมากที่สุด ในตอนนี้เลยก็ว่าได้ ด้วยความหลากหลายของอาหาร ด้วยไลน์อาหารที่ดูน่าทาน ด้วยความพรีเมี่ยมของเมนู ด้วยประสบการณ์จากการทำร้านอาหารแบบ Fine Dining ด้วยราคาที่ไม่สูงเท่าตามโรงแรม ทำให้ Copper International Buffet เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว (มากๆ) . .Read More…
Atelier at Pullman Bangkok Grande Sukhumvit . . Atelier at Pullman Bangkok Grande Sukhumvit Pullman Grande Sukhumvit หลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นมากเท่าไหร่ เพราะโรงแรมเพิ่งทำการ Re Branding จาก Grand Millennium Sukumvit เป็น Pullman Grande Sukhumvit เมื่อเดือนสิงหาคมปี 2558Read More…
ห้องอาหารเกาหลี Kongju (คองจู) โรงแรมปทุมวัน ปริ้นเซส ห้องอาหารเกาหลี Kongju (คองจู) โรงแรมปทุมวัน ปริ้นเซส ห้องอาหารเกาหลีเก่าแก่ ที่อยู่คู่โรงแรมปทุมวัน ปริ้นเซส มาตั้งแต่ก่อตั้งโรงแรม เมื่อปี 1996 ก็ 20 กว่าปีมาแล้ว ก่อนยุคเกาหลีเฟื่องฟูในเมืองไทยด้วยซ้ำ เมื่อก่อนถ้านึกถึงอาหารเกาหลี ก็คงหนีไม่พ้นห้องอาหาร Kongju โรงแรมปทุมวัน ปริ้นเซสนี่แหละครับ Kongju ชื่อภาษาเกาหลี หมายถึง เจ้าหญิง ซึ่งก็พล้องกับชื่อโรงแรมเลยครับRead More…
จัดหนักกับเทศกาล Salmon Season @ The Square Novotel เพลินจิต The Square Novotel เพลินจิต เป็นอีกห้องอาหารนึง ที่ผมแวะเวียนมาทานบ่อยมากๆ อีกแห่งนึงเลย ผมเคยมาลอง Seafood Buffet, เคยมาลอง Shellfish Harvest เป็นโปรที่รวบรวมหอยนานาชนิด ไว้ในที่เดียว และช่วงนี้มีเทศกาล Salmon Season ด้วย ผมเลยไม่พลาดแน่นอน . .Read More…
ไทยทำ เกาเหลามันสมองหมู แห่งแพร่งภูธร ไทยทำ เกาเหลามันสมองหมู ร้านชื่อดังแห่งย่านแพร่งภูธร เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2500 ก็ร่วมๆ 60 ปีแล้ว และเป็นร้านแรกที่ได้เชลล์ชวนชิม เมื่อเดือนตุลาคม ปีพ.ศ. 2504 อีกด้วย ถือว่าเป็นร้านในตำนานอีกร้านนึงเลย ต้มสมองหมู เป็นสูตรจีนแคระ เครื่องเคียงทุกอย่าง ที่ร้านจะเป็นคนทำเองทุกอย่าง โดยไม่ใช้เครื่องจักร และไม่ได้รับมาจากที่ไหน ทั้งลูกชิ้นกรอบ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูหัวไชเท้า เต้าหู้ยัดไส้ ลูกชิ้นแคระ กุนเชียงหมู กุนเชียงตับ ลูกชิ้นกรอบ หนังปลาอินทรีย์ทอดRead More…
Kenzou Sushi ร้านพรีเมี่ยมซูชิ ย่านประชาชื่น เมื่อก่อนเวลาอยากทานอาหารญี่ปุ่น ต้องนึกถึงแต่ร้านดังในห้างอย่างเดียว หรือก็พอมีร้านแบบ Stand Alone บ้าง ในดงที่คนญี่ปุ่นอาศัยอยู่เยอะ แต่ปัจจุบัน มีร้านอาหารญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย หลากหลายประเภทมากๆ KENZOU Sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรี่เมี่ยม ที่ชื่ออาจจะไม่คุ้นสำหรับหลายๆคน แต่ถ้าใครอยู่ย่านประชาชื่น อาจจะรู้จัก หรือพอผ่านตามาบ้าง จะบอกว่าเป็นร้านน้องใหม่ ก็คงไม่ใช่ซะทีเดียว เพราะร้านนี้เปิดให้บริการมา 1 ปีแล้ว และคนก็เริ่มรู้จักเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆด้วย . . *************** บรรยากาศร้าน KENZOURead More…
Limoncello @ นราธิวาส ซ.7 Limoncello ร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่โด่งดังมาจากสาขาที่ภูเก็ต ซึ่งก็มีอยู่หลากหลายสาขา จนตอนนี้ขยายสาขามากรุงเทพ มาได้ซักพักนึงแล้ว แล้วยังมีสาขาที่หัวหิน เชียงใหม่ หลีเป๊ะ และกำลังขยายไปหัวเมืองหลักอีกหลายจังหวัด ร้านทุกสาขาอยู่ภายใต้การดูแลของ Lomincello Co., Ltd. ยกเว้นร้าน Pizzeria Limoncello ที่สุขุมวิท 11 . . *************** บรรยากาศ *************** บรรยากาศ Limoncello GoldRead More…
King Kong 2016 กับเมนูใหม่และราคาใหม่ King Kong 2016 ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดให้บริการมานานมากๆ และผมก็เป็นคนนึง (ถ้าจำไม่ผิด ก็ทานมาตั้งแต่ราคาไม่ถึง 400 บาท) ที่ร้านก็มีการพัฒนา ปรับปรุงเมนูต่างๆ ออกมาเรื่อยๆ แต่ก็มีร้านให้เปรียบเทียบกันอยู่เรื่อยๆ บางร้านอาจจะรวม Sashimi ด้วย รวม Sushi ด้วย หรือเพิ่มมูลค่าด้วยการเพิ่มกั้ง หรือกุ้งมังกรเข้าไป แต่ถึงยังไง คนที่เป็นแฟนประจำร้าน King Kong YakinikuRead More…
Luce Italian Restaurant @ Eastin Grand สาทร Luce Italian Restaurant ห้องอาหารอิตาเลี่ยน สไตล์ทัสคานี ที่นำชื่อไวน์ ที่ปลูกที่เมือง Montalcino ประเทศอิตาลี มาตั้งเป็นชื่อร้าน Luce แปลว่าแสงสว่างในภาษาอิตาเลี่ยน โลโก้ของไวน์ จึงโดดเด่นด้วยรูปพระอาทิตย์ ซึ่งก็เปรียบเสมือนแสงสว่าง ไวน์Luce ถือกำเนิดเมื่อปี 1995 ด้วยความร่วมมือกันของ Winemaster อย่าง Robert MondaviRead More…
Fong Keow Bah Kut Teh 凤娇肉骨茶 เมือง Klang ประเทศมาเลเซีย . . ร้านบักกุดเต๋มีให้เห็นทั่วไปทั้งในมาเลเซีย และสิงคโปร์ ร้านเล็กร้านใหญ่ ร้านบนห้าง ร้านในตลาด ร้านในชุมชน บักกุดเต๋ที่มาเลเซีย กับที่สิงคโปร์จะไม่เหมือนกัน เพราะของที่สิงคโปร์จะเป็นแบบน้ำใสๆ พริกไทยเยอะๆ ซึ่งส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ผมชอบแบบข้นๆ เหมือนที่ขายกันเยอะในมาเลเซีย . “Bah Kut คือกระดูกหมู Teh คือชา” .Read More…