The Eight Restaurant @Mercure Bangkok สยาม
โรงแรม Mercure Bangkok สยาม เป็นอีกหนึ่งโรงแรมใจกลางเมืองติดรถไฟฟ้า BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติเลยครับ โรงแรมนี้หลายคนอาจจะงงว่าตกลงเป็น ibis หรือ Mercure กันแน่ จริงๆแล้วเป็นโรงแรมในเครือของ Accor และใช้ตึกร่วมกัน ซึ่งในส่วนของโรงแรม ไอบิส สยามจะอยู่โซนตึกด้านขวา (ถ้าหันหน้าเข้าโรงแรม) จะมีล็อบบี้อยู่ชั้นล่างโซนด้านในเลยครับ รวมถึงห้องอาหารของไอบิส ก็จะอยู่ด้านล่างเลยเช่นกัน ส่วนของไอบิสเองก็จะเป็นโรงแรม ที่ราคาจะประหยัด (Budget) กว่าตัว Mercure ซึ่งเป็น Midscale ราคาก็จะสูงขึ้นมาอีกหน่อยครับ
ส่วนตัว Lobby ของโรงแรม Mercure Bangkok Siam เองจะอยู่ชั้น 9 ครับ ขึ้นลิฟต์ตัวด้านหน้าโรงแรมเลยครับ และห้องอาหาร The Eight restaurant ก็จะอยู่ที่ชั้น8
**** บรรยากาศ The Eight ****
ตัวห้องอาหาร The Eight Restaurant เองทุกวันศุกร์-เสาร์ มื้อเย็นจะมี Fisherman’s Night Buffet ครับ จะยกพลอาหารทะเลมากมาย มาให้ลิ้มลองกันในหลากหลายเมนูเลยครับ บรรยากาศของห้องอาหาร The Eight Restaurant จะค่อนข้างโปร่ง โล่ง มีที่นั่งทั้งโซนด้านในที่เป็นแอร์และโซน outdoor ที่เป็นพื้นที่เปิด สามารถมองเห็นวิวสถานี BTS และสนามกีฬาได้ชัดเจนเลยครับ
ในแต่ละโต๊ะจะมีการ์ดบอกเลขโต๊ะ พร้อมทั้งเมนูที่เราจะเลือกปรุง เพื่อความสะดวกของทางโรงแรมที่จะปรุงและเสิร์ฟได้ถูกโต๊ะด้วยครับ อย่างเมนูที่เราสามารถเลือกปรุงได้จะมี Stir-fried chiili&Basail (ผัดกระเพรา), Stir-fried black Pepper (ผัดพริกไทยดำ), Stir-fried Thai herbs, Grill และ Pastaครับ
**** ไลน์อาหาร The Eight ****
– ตัวไลน์อาหารเริ่มจาก โซนอาหารทะเล กันก่อนเลยครับ จะมีปู กุ้งลายเสือ หอยตลับ ปลาหมึกปลาแซลมอนและปลาบัตเตอร์ (ฺButter Fish) ซึ่งในโซนนี้เราสามารถเลือกได้ว่าอยากปรุงยังไงครับ ไม่ว่าจะย่าง ลวก นึ่ง ผัดกระเพราะ ผัดฉ่า หรือผัดพริกไทยดำครับ
– เลยมาอีกหน่อยจะเป็นส่วนของ Pasta ครับ โดยจะมีเส้นให้เลือกสามแบบ Penne, Fusill และ Spaghettiครับ และซอสสามารถเลือกได้สามแบบเช่นกัน จะมีซอสมะเขือเทศ คาร์โบนาร่าและกระเทียมเบคอนครับ
– ถัดมาอีกหน่อยจะเป็น อาหารปรุงสุก แล้ว เริ่มจากข้าวผัดปราปริก้า ไส้กรอกหมูซอสBBQ ไก่อบซอสญี่ปุ่น ปลาชุบแป้งทอดซอสครีมมัสตาร์ด ผัดมันฝรั่งสไตล์ยุโรป ผัดผักสไตล์อิตาเลี่ยน และRoasted Porkครับ
– ซุ้มตรงกลางจะเริ่มจาก อาหารญี่ปุ่น จะมีปลาดิบอย่างแซลมอน ปูอัด ไข่หวาน หนวดปลาหมึกยักษ์และมีซูชิหน้าแซลมอน หน้าปลาซาบะ หน้าหนวดปลาหมึกยักษ์ หน้าไข่หวาน รวมถึงยำสาหร่ายและยำแมงกระพรุนครับ
– ถัดมาจะเป็น ชีส และ พาร์มาแฮม
– ถัดมาอีกหน่อยจะเป็น อาหารไทย อย่างไส้กรอกอิสาน ยำวุ้นเส้น ลาบหมูแล้วแอบแซมด้วยอาหารอินเดียอย่าง Samosa
– โซนสลัด จะมีผักสดพร้อมน้ำสลัดหลากหลายให้เลือก พร้อม Mixing Bowl รวมถึง Cold Salad
– ด้านรอบข้างจะเป็น นานาชาติ ครับ มี พิซซ่า ขนมจีบหมู และอาหารไทยรวมถึงข้าวสวยและข้าวผัด ซุปฟักทองและต้มยำไก่แบบไทยๆ แล้วก็จะมีขนมปังด้วยครับ
– เลยมาอีกหน่อยจะเป็นโซนขนมหวาน เค้ก ไอศครีมจากเอเต้และฟองดูช็อคโกแลตครับ
– สุดท้ายปิดจบด้วย ก๋วยเตี๋ยวหมู ครับ
– เครื่องดื่ม จะมีเป็นน้ำอัดลม และเป็นน้ำสมุนไพรครับ
**** เริ่มต้นมื้อ ****
มาเริ่มมื้อกันเลยครับ ผมมุ่งตรงไปที่พระเอกของงาน Fisherman’s Night Buffet ก่อนเลยครับ เลือกปูให้ทางเชฟนึ่ง หอยตลับให้ทางเชฟลวก และกุ้ง ปลาแซลมอนและปลาบัตเตอร์ให้เชฟนำไปย่างครับ และไม่ลืมที่จะเสียบเบอร์โต๊ะคู่ไปด้วย
****ราคา The Eight ****
– บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติมื้อค่ำ ธีมอาหาร Fisherman + Free flow oyster มีทุกวันศุกร์ ราคาปกติ 1,400 บาทสุทธิ ต่อ 1 ท่าน รวมเครื่องดื่ม
– บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติมื้อค่ำ ธีมอาหาร Fisherman + Unlimited Rack of lamb มีทุกวันเสาร์ ปกติ 1,400 บาทสุทธิ ต่อ 1 ท่าน รวมเครื่องดื่ม
ส่วนลูกค้าของโรงแรมเองก็จะได้ส่วนลด 25% แต่อย่าลืมครับ แทบจะเกือบ 100% ของห้อง อาหารของโรงแรมมักจะพ่วงโปรโมชั่นเสมอ
****โปรโมชั่น The Eight ****
ร่วมกับบัตรเครดิต SCB , Kbank, Krungsri Bank, KTC, Thanachart, Aeon
– มา 2 จ่าย 1 สำหรับ บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันนานาชาติ (ทุกวัน) ราคาปกติ 659 บาท สุทธิ ต่อ ท่าน
– มา 2 จ่าย 1 สำหรับ บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำซีฟู้ด (ศุกร์ – เสาร์) ราคาปกติ 1,400 บาท สุทธิ ต่อ ท่าน
****การเดินทาง The Eight ****
การเดินทางมาที่นี่สุดแสนจะสะดวกสบายครับ เพราะโรงแรมตั้งอยู่ตรงสถานีรถไฟฟ้า BTS สถานีสนามกีฬาเลยครับ หรือถ้าขับรถมา จากสยามก็ตรงเข้ามาในเลนสวนแล้วเลี้ยวขวาเข้าโรงแรมได้เลยครับ ที่จอดรถสะดวก มาทานข้าวที่นี่แสตมป์บัตรได้3ช.ม.ครับ แต่ถ้าเกิน3ช.ม.(แบบผม)ก็ขึ้นไปที่ล็อบบี้ของโรงแรม Mercure ที่ชั้น9 ก็แสตมป์เพิ่มได้ยาวๆกันไป ไม่เสียค่าที่จอดเลยครับ
**** สรุป ****
– ปู&กุ้งตัวเล็กไปหน่อยครับ แต่ก็สดใช้ได้เลย
– หอยผมทานไปตัวนึงแล้วมีกลิ่นเลยแจ้งทางเชฟไว้ แต่ภรรยาผมทานบอกปกติดี ผมอาจโดนแจ็คพอตพอดีก็ได้ครับ
– ปลาบัตเตอร์ (Butter Fish) เนื้อนุ่ม มันน้อย อร่อยดีครับ
– อาหารทะเลผมไม่ได้ลองแบบผัดฉ่า ผัดกระเพราหรือแม้แต่ผัดพริกไทยดำเลยครับ เลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นยังไงบ้าง เพราะส่วนตัวชอบทานแบบลวกๆ นึ่งๆ ย่างๆมากกว่า
– อาหารญี่ปุ่นในส่วนของซาชิมิ มีแค่แซลมอนครับ น้อยไปหน่อย แต่แซลมอนชิ้นใหญ่เต็มคำดี
– ขนมเค้กเสียดายที่ไม่ได้ลองเลยครับ เพราะอิ่มแน่นซะก่อน และส่วนตัวชอบทานไอศครีมมากกว่าด้วยครับ (ใจจริงอยากลองคัสตาร์ดด้วย ไว้แก้ตัวคราวหน้าครับ)
– อาหารไม่เยอะมากถ้าเทียบราคาเต็มต่อหัว แต่ถ้ามาทานพร้อมโปร2จ่าย1แล้วเน้นที่ Seafood แบบจุใจผมว่าก็คุ้มค่าดีครับ
****รายละเอียด&สำรองที่นั่ง The Eight ****
ห้องอาหาร ดิ เอท The Eight เปิดตั้งแต่เวลา 18.00 – 21.30 น.
สามารถสอบถามรายละเอียดและโทรสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ 02-874-7171
Facebook: www.facebook.com/MercureBangkokSiam
Website : http://www.mercure.com/gb/hotel-8015-mercure-bangkok-siam/index.shtml
IG : MercureBangkokSiam
(83)
Views: 12