The Iron Fairies Dragonfly
.
.
The Iron Fairies Dragonfly (ดิไอร่อน แฟร์รี่ ดราก้อนฟลาย) ห้องลึกลับนี้ถ้าไม่มีคนบอก คนแนะนำ หรือคนรีวิว ผมก็ไม่มีทางรู้เลยว่าจะมีห้องลับแบบนี้ ซ่อนอยู่ในกลางห้างดัง ซึ่งห้องลับนี้จะอยู่ในร้าน Fat Gut’z Saloon อีกที ขนาดที่ผมนั่งทานอาหารอยู่ในร้าน Fat Gut’z Saloon แท้ๆ ยังไม่นึกเลยว่ามีอีกร้านนึงซ่อนอยู่
.
“The Iron Fairies Dragonfly ห้องสุดลึกลับที่น้อยคนจะรู้ รวมถึงตัวผมเองด้วย”
.
ร้าน The Iron Fairies Dragonfly จะซ่อนอยู่ด้านหลัง “ตู้หนังสือ” ทางด้านในของร้าน Fat Gut’z Saloon ทางเข้าเป็นทางเข้าเล็กๆ แคบๆ ลึกลับ น่าค้นหา คิดแล้วเหมือนหลุดเข้าไปในโลกของเทพนิยาย
หลังประตูจะเป็นทางเดินแคบๆเข้าไปด้านในห้องลึกลับ
.
.
ทางเดินตกแต่งด้วยขวด The Fairies Dust และแมลงปอเหล็ก เต็มทางเดิน พอหลุดทางเดินเข้าไป จะเป็นเหมือนปราสาทที่รกร้าง เก่าๆ ไฟสลัวๆ มีหยากไย่ เถาวัลย์ เต็มไปหมด
.
.
@@ บรรยากาศด้านใน @@
.
.
.
บนโต๊ะจะเสิร์ฟถั่วลิสงอบทุกโต๊ะ เวลาทานเสร็จก็ทิ้งเปลือกถั่วลงที่พื้นได้เลยครับ เป็นธรรมเนียมของร้าน เพราะพื้นเป็นพื้นไม้ และเปลือกถั่วจะมีน้ำมัน เวลาเหยียบลงไปก็เหมือนได้เคลือบไม้ไปในตัวครับ
.
.
ด้านในจะมีเวทีเล็กๆ พร้อมดนตรีสดทุกคืน สลับศิลปินขึ้นมาโลดแล่นไม่ซ้ำวัน ในแนว Jazz ฟังเพลินๆ สบายๆ
.
.
@@@ เมนูร้าน The Iron Fairies Dragonfly @@@
.
.
.
.
◉ Tia’s Tuna Avocado Salad (฿290++) สลัดทูน่าสดพร้อมอโวคาโดครับ
.
.
◉ Fat Gut’z Beef Burger (฿380++) เบอร์เกอร์เนื้อชิ้นโตๆ มีทั้ง Brie cheese, เบคอน และผักอื่นๆ พร้อมกับซอส Spicy Homemade Ketchup ของทางร้าน ตอนหั่นชิ้นเบอร์เกอร์เห็นตัวแฮมเบิร์กสุกทั้งชิ้นไปหน่อย ดูแห้งๆ แต่พอทานจริงๆ แล้วกลับนุ่ม และชุ่มฉ่ำมากๆ ไม่เหมือนตาเห็น 555 อร่อยดีครับ
.
.
◉ Squid N Chips (฿270++) ปลาหมึกชุบแป้งทอด Calamari ทานกับ Chips
.
.
◉ Beef E-San Steak (฿350++) สเต็กเนื้อทานกับแจ่ว และข้าวเหนียวครับ สเต็กกริวมาดีมากครับ แนะนำๆเลย
.
.
◉ Smoke in the Bottle no.1 (฿320++) แก้วนี้จะออกหวานๆ หน่อย มีกลิ่นไหม้นิดๆ เวลารินใส่แก้วเสร็จ จะมีควันเหลืออยู่ในขวด ลองเอามาดมดูได้ครับ แก้วนี้จะเป็น Cocoa Smoke และจะมี Blueberry infused ใน Vodka ด้วย มาแกล้มในแก้วด้วย
.
.
◉ Smoke in the Bottle no.2 (฿320++) แก้วนี้หน้าตาเหมือน no.1 มากๆ แต่รสชาติต่างกันค่อนข้างชัดเลยครับ จะแรงกว่า no.1 หลักๆก็จะใช้ Johnie Walker Gold Label เสิร์ฟมากับ Bitter Cherry เสียบไม้ ส่วน Smoke จะเป็นกลิ่น Oregano ซึ่งแปลกดี ความรู้สึกเหมือนให้แก้ว no.1 สำหรับสาวๆ และ no.2 สำหรับหนุ่มๆ เลยครับ
.
.
◉ Jasmine white Lady (฿280++) แก้วนี้ใช้ Tanqueray ซึ่งเป็น Dry Gin ผสมกับ Grand Marnier (Cognac), Lemon และไข่ขาวตีเป็นฟอง แล้วท้อปด้วยดอกมะลิอีกที แก้วนี้จะค่อนข้างแปลกหน่อย สำหรับผมนะครับ ใช้มะลิเป็นตัวชูโรง กลิ่นหอมมากๆ มีกลิ่นส้มๆ มะนาวๆ อ่อนๆ ผสมไปด้วย ทานง่านดีครับ เหมาะกับสาวๆ
.
.
◉ Miner’s Old Fashioned (฿245++) แก้วนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ Ice Ball ที่แกะสลักด้วยมือ ซึ่งลูกจะไม่กลมกิ้กเหมือนใช้เครื่อง ตอนนี้เหลือไม่กี่ร้านในเมืองไทยแล้ว ที่สลักด้วยมือ จุดเด่นของ Ice Ball คือเหมาะกับ On the Rock Whisky ปล่อยให้น้ำแข็งละลายช้าๆ จิบเพลินๆ ทั้งคืน แก้วนี้ใช้ Jim Bean, ผิวส้ม, น้ำตาล และ Bitters ครับ
.
.
◉ Rose of Love (฿165++) Based จากน้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะนาว Rose Syrup และ Finger ale ผสมโซดา ออกเปรี้ยวอมหวานครับ สดชื่นๆดี
.
.
◉ Virgin Pina Colada (฿165++) Mocktail ที่ส่วนใหญ่จะใช้วิธีปั่นมากกว่า on ice ครับ เป็น Virgin Pina, Coconut Cream, น้ำสัปรด และน้ำมะนาว จะออกกะทิๆ หน่อย แต่สดชื่นไม่น่าเชื่อครับ
.
.
.
*** พิกัดร้าน The Iron Fairies Dragonfly ***
ร้าน The Iron Fairies Dragonfly แฝงตัวอยู่ภายในร้าน Fat Gut’z Saloon ที่ Central Eastville โซน Outdoor ด้านหน้าห้างครับ ก่อนจะมาร้านนี้ ควรโทรจอง เพื่อสำรองที่นั่งด้วยนะครับ
เวลาเปิดร้าน : 18:00 – 02:00
โทร : 0639011115
https://www.facebook.com/ironfairiesbkk/
(3905)
Views: 1095