พระยาพาลาซโซ Praya Palazzo : ย้อนกลับไปกว่า 100 ปีก่อน เมื่อปีพ.ศ.๒๔๖๖ ที่ริมน้ำเจ้าพระยาผั่งธนบุรี “บ้านบางยี่ขัน” ได้ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นเรือนหออันทรงคุณค่าของพระยาชลภูมิพานิช (ต้นตระกูลอเนกวณิช) และ คุณหญิงส่วน ตัวอาคารออกแบบในสไตล์ผสมผสานแบบ Andrea Palladio (พาลาดิโอ) ที่ให้กลิ่นอายของความเป็นอิตาเลียน ไทย และจีน
จนเมื่อปี พ.ศ.๒๔๘๙ บ้านบางยี่ขัน ถูกใช้เป็นอาคารเรียนของโรงเรียนราชการุญ และโรงเรียนอินทรอาชีวศึกษา และถูกปิดตัวลงในปีพ.ศ. ๒๕๓๙ และปล่อยให่ตัวอาคารถูกทิ้งร้าง จนได้ผศ.วิชัย พิทักษณ์วรรัตน์ ได้เข้ามาบูรณะปรับปรุงและตั้งชื่อใหม่ว่า พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) แปลว่า คฤหาสน์แห่งพระยาชลภูมิพานิช
สระว่ายน้ำของโรงแรม จะตั้งอยู่ด้านหน้าโรงแรม ริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย จะนั่งเล่น นอนเล่น จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ริมสระ ฟังเสียงเรือแล่นผ่านไปมาก็มีความสุขดีไม่น้อยเลย
ปัจจุบันพระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) Luxury Boutique Hotel อยู่ภายใต้การดูแลของ Montara Hospitality ให้บริการห้องพัก จำนวน 15 ห้อง โดยแบ่งห้องเป็น 4 ประเภท Superior Room เริ่มต้น 2,600 / Deluxe Room เริ่มต้น 3,300 / Junior Suite เริ่มต้น 3,900 / Chao Phraya Suite เริ่มต้น 5,100
ห้องร่มโพธิ์ ห้องโถงกลางขนาดใหญ่ เหมือนเป็น Common Area ตกแต่งหรูหรา สามารถเข้ามานั่งซึมซับบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ได้ หรือใครจะสั่งเซ็ต High Tea ขึ้นมานั่งจิบชาสวยๆ ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา หรือจองเป็นห้อง Function จัดงานเล็กๆ งานภายในได้สบายเลย
Praya Dining (พระยา ไดนิ่ง) ห้องอาหารหลักของ พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) ที่จะพาคุณย้อนไปรับรู้รสสัมผัสความเป็นไทยอย่างแท้จริง กับเมนูอาหารไทยโบราณ ถึงรส ถึงเครื่องความเป็นไทยโบราณให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
ช่วงนี้ทาง Praya Dining (พระยา ไดนิ่ง) มีอาหารเซ็ตอาหารไทยโบราณแบบ 10 คอร์สมานำเสนอด้วย เริ่มจาก
ม้าฮ่อ / แตงโมหน้าปลาแห้ง
Starters : จะมีกุ้งโสร่ง ของว่างไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา / ล่าเตียง จาก กาพย์เห่ ชมเครื่องคาวหวาน และหมี่กรอบกระทงทอง หมี่กรอบโบราณที่ต้องไม่พลาดใส่ส้มซ่า เพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์
ยำทวาย : เมนูตามชื่อเมืองพม่า เมนูโบราณตั้งแต่ รัชกาลที่๒ ใช้ผัก 7 ชนิดอย่างผักบุ้ง พริกหยวก ถั่วงอก กระหล่ำ ถั่วฝักยาว ดอกขจร และเนื้อไก่นำไปลวก ทานคู่กับน้ำยำที่ใส่ผสมถั่ว อารมณ์คล้ายน้ำจิ้มสะเต๊ะ
แกงรัญจวน : แกงโบราณตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ ๕ มีเอกลักษณ์ที่ความหอมรัญจวนจากกะปิ และใบโหระพา
หมูผัดส้มเสี้ยว : อีกหนึ่งอาหารโบราณที่หาทานแทบไม่ได้แล้วจริงๆ ที่ใช้ส้มเสี้ยวมาผสมกับพริกแกงเหลือง ผัดกับเนื้อหมู และมะเขือเปราะ มีรสเปรี้ยวบางๆ และกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ
พล่าหมู หรือเนื้อ จากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานในรัชกาลที่ ๒ ก็ปรากฏชื่อเมนูนี้มาแล้ว รสชาติจัดจ้าน จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับใบชะพลูก็เข้ากันดี
ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำตัวโต ถึงเครื่องแกงฉู่ฉี่ เข้มข้นมาก
ผัดผักรวมนพเก้า ผัดผัก 9 ชนิด
ขนมหวาน เลือกได้ 1 ชนิดจาก อินทนิล เป็นสาคูปั่นกับเนื้อใบเตย แล้ว ตัดเป็นชิ้นๆ นำไปต้ม และแช่ในน้ำเชื่อมใบเตย ราดด้วยกะทิอบควันเทียน ตัวขนมมีความหนึบหนับดี / บัวลอยลูกตาล ลูกตาลแท้ๆ ปั้นกับแป้ง ได้สีจากลูกตาลธรรมชาติ ปั้นเป็นบัวลอยเม็ดเล็กๆ ทานคู่กับกะทิอบควันเทียน
อินทนิล 
บัวลอยลูกตาล
ราคาเซ็ตละ 1,100++ / คน เท่านั้น
การเดินทางมา พระยาพาลาซโซ Praya Palazzo เนื่องจากโรงแรมอยู่ริมน้ำ ไม่มีถนนเข้าถึง (มีแต่ทางเท้า) เวลาเดินทางมาก็ต้องโทรเรียกเรือจากที่โรงแรมมารับได้ที่ท่าพระอาทิตย์ / ท่าพระราม 8 / ท่าเทเวศร์ หรือถ้านำรถส่วนตัวมาก็สามารถจอดได้ที่ท่าวัดราชาธิวาสได้
☎ โทร : +66-02-8832998, +66-81-4028118
📱 FB : https://www.facebook.com/prayapalazzo/
🌐 Website : https://www.prayapalazzo.com/
🌏 Google Map :
พระยา ไดนิ่ง Praya Dining Let’s Eat Thailand and กิน เที่ยว ที่เดียวครบ ที่พักริมน้ำ Boutique Hotel Luxury Boutique Hotel พระยา ไดนิ่ง Praya Dining Let’s Eat Thailand and กิน เที่ยว ที่เดียวครบ Praya Palazzo ที่พักริมน้ำ Boutique Hotel Luxury Boutique Hotel Praya Palazzo พระยา พาลาซโซ Praya Palazzoพระยาพาลาซโซ Praya Palaพระยาพาลาซโซ Praya Palazzozzo พระยา พาลาซโซ Praya Palazzo พระยา พาลาซโซ Praya Paพระยา พาลาซโซ Praya Palazzolazzo พระยา ไดนิ่ง Praya Dining Let’s Eat Thailand and กิน เที่ยว ที่เดียวครบ ที่พักริมน้ำ Boutique Hotel Luxury Boutique Hotel พระยา ไดนิ่ง Praya Dining Let’s Eat Thailand and กิน เที่ยว ที่เดียวครบ Praya Palazzo ที่พักริมน้ำ Boutique Hotel Luxury Boutique Hotel Praya Palazzo พระยา พาลาซโซ Praya Palazzoพระยาพาลาซโซ Praya Palaพระยาพาลาซโซ Praya Palazzozzo พระยา พาลาซโซ Praya Palazzo พระยา พาลาซโซ Praya Paพระยา พาลาซโซ Praya Palazzolazzo
(2362)
Views: 838