ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด ร้านอาหารวีแกน น้องใหม่ อยู่ตรงใจกลางแยกพาหุรัดเลย แต่งร้านสไตล์ Modern Bohemian ค่อนข้างโดดเด่น และมุมถ่ายรูปเยอะเลย อาหารวีแกน ที่เป็น Plant Based ทำจากพืช 100% ไร้เนื้อสัตว์ จะมาสายเจ สายมังสวิรัติ สายสุขภาพ หรือห่วงสุขภาพตัวเองก็ไม่ควรพลาดเลยครับ
เมนูวีแกนของที่ร้าน Kem-Kon Pahurat ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด เสิร์ฟอาหารไทย แท้ ๆ และมีฟิวชั่นแซมมาประปรายด้วย ถ้าดูแต่รูปในเมนู จะดูแทบไม่ออกเลยว่านี่คืออาหารวีแกน เพราะดูแล้วเนียนตาเหมือนอาหารไทยแบบออริจินอลเลย เมนูวีแกนที่นี่จะเลือกใช้วัตถุดิบอย่างอื่นทดแทนเนื้อสัตว์ ซึ่งผลิตมาจากธัญพืช เช่น ถั่วเหลือง Soy, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cashew nut, ถั่ว Peanuts, อัลมอนด์ Almond และเห็ดต่าง ๆ ที่ผ่านการใช้นวัตกรรม เพื่อให้ได้รสชาติ และมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายเนื้อสัตว์มากที่สุด ทั้งในอาหารคาว อาหารหวาน โดยเชฟมืออาชีพประสบการณ์กว่า 37 ปี และที่สำคัญที่นี่ไม่ใส่ผงชูรส 100%
เมนูแนะนำ :
ผัดกะเพราหมูสับ : จานนี้เนียนมาก ๆ หมูสับจากเห็ดแครง ถั่วเหลือง (non-GMO) น้ำมันคาโนร่า น้ำมันมะพร้าว และบีทรูท
ไข่ดาว : ทำจากถั่วเขียว และเต้าหู้
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ : เนื้อไก่ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง และน้ำมันมะพร้าว ต้มด้วยเครื่องเคียง กระเทียม และขิง ข้าวมันหุงจากน้ำมันมะพร้าว
ยำวุ้นเส้นธัญพืช ปลายอ : วุ้นเส้นจากธัญพืช เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบรส เนื้อปลา-ยอจากบุก หมูสับจากเห็ดแครง ถั่วเหลือง (non-GMO) น้ำมันคาโนร่า น้ำมันมะพร้าว และบีทรูท
ชุดเซทส้มตำ และหมูทอด : ส้มตำไทยครบรส (ใครทานเจ สั่งแบบไม่ใส่หอม กระเทียมได้นะครับ) หมูทอดจากโปรตีนถั่งเหลือง และโปรตีนข้าวทอด ทานกับแจ่วอร่อยมากกกกกก
ก๋วยจั๊บญวน : น้ำซุปเคี่ยวเห็ดหอม เส้นก๋วยจั๊บญวนเหนียวหนึบ ทานกับปลา-ยอ และหมูสับจากเห็ดแครง ถั่วเหลือง (non-GMO) น้ำมันคาโนล่า น้ำมันมะพร้าว และบีทรูท
แกงเผ็ดปลาย่าง
Cocoa Volcano Waffle วาฟเฟิลภูเขาไฟช็อกโกแลต : ตัววาฟเฟิ้ลจากแป้งสาลี นมถั่วเหลืองออสเตรเลีย และเมล็ดแฟล็กซีด ครีมวีแกนจากนมถั่วเหลือง ตัวไอศกรีม จากถั่วเหลือง ไม่ผสมไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม
Dark Cacao Frappe
หลังจากลองทานครบทุกเมนูแล้ว รสชาติเข้มข้น เหมือนอาหารไทยที่ปรุงรสมาแบบครบ ๆ ไม่รู้สึกขาดอะไรไปเลย ทั้ง ๆ ที่อาหารไทยขาดน้ำปลาไม่ได้ แต่มาร้านนี้ไม่ผิดหวังเลยครับ ครบรส จัดจ้าน เข้มข้นสมชื่อร้าน
++++++++++++++++
Kem-Kon Pahurat ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด ร้านอาหารวีแกน ร้านอาหารแห่งอนาคตน้องใหม่ เปิด 3 สาขาใน 1 ปี ที่สาขาขอนแก่น, สาขาลาซาล และ สาขาพาหุรัด (สาขาใหม่) ราคาอาหารทั้งหมด Net แล้ว ไม่มีบวกเซอร์วิส ไม่มีบวกแวต สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกเดินทาง ก็สามารถสั่งมาทานที่บ้านได้อีกด้วย เดลิเวอรี่ (Delivery): Grab Food, Lineman, Food Panda และ Robinhood (ราคาเท่าหน้าร้าน ไม่มีบวกเพิ่ม)
ดูเมนูอาหาร แบบออนไลน์ได้ที่ : https://heyzine.com/flip-book/b5ec277412.html
📍พิกัด : Kem-Kon Pahurat ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด ร้านอาหารวีแกน อยู่แยกพาหุรัด เยื้อง ๆ The Old Siam Plaza
⏰ เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 10:00 – 22:00 น.
☎ โทร : 098-918-8244
📱 FB : https://www.facebook.com/kemkonplant
🚊 MRT : สถานีสามยอด ทางออก3 (เดินตัดผ่านดิโอลด์สยามมาได้เลย
🌏 แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/ujNEKgxeQozNe8jo7
[การเดินทาง] รถเมล์ที่ผ่าน : สาย 21,3,3-13(507),4-28(529),43,6,7,8,9รถไฟฟ้าMRT: สถานีสามยอด ทางออก3 (เดินตัดผ่านดิโอลด์สยามมาได้เลย)
#เข้มข้น #kemkon #คลาวด์นี้อร่อยได้ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ #vegan #veganbangkok #veganthailand #plantbased #มังสวิรัติ #อาหารเจ #พาหุรัด #วีแกนพาหุรัด #เจพาหุรัด #pahurat #phahurat #veganpahurat #veganphahurat #ร้านอร่อยบอกต่อ #vegankhonkaen #cafekhonkaen #khonkaen #ขอนแก่น #วีแกนขอนแก่น #วีแกนกรุงเทพ #อาหารเจขอนแก่น #อาหารเจกรุงเทพ
https://www.letseatthailand.com/veganerie-street/
(87)
Views: 50