เจ็กจุ่น เกาเหลาเลือดหมู @ พุทธมณทลสาย 4
.
.
เจ็กจุ่น เกาเหลาเลือดหมู เปิบพิสดาร ร้านในตำนานเปิดมานานมากๆๆๆ ล้มลุกคลุกคลาน เปลี่ยนที่ย้ายร้านมาแล้วหลายครั้ง กำเนิดเริ่มแรกจากสาขาปิ่นเกล้า ย้ายมาวงแหวน ย้ายมาสาย3 จนตอนนี้อยู่สาย4 ส่วนตัวผมเริ่มรู้จักและเริ่มทานตั้งแต่ที่ร้านอยู่วงแหวนครับ ไม่ทันยุครุ่งเรืองมากๆอย่างยุคปิ่นเกล้า แต่ตั้งแต่ย้ายมาสายสี่แล้วยังไม่เคยมาลองทานเลยครับ ถือว่าห่างหายจากร้านนี้ไปนานพอสมควรครับ
ร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ ต้มเลือดหมูครับ (50บาท) ผมสั่งแบบไม่ใส่เครื่องใน น้ำซุปใสๆ รสชาติต่างจากต้มเลือดหมูร้านอื่นที่ผมทานประจำ ที่นี่จะใสๆ ใสจริงๆ น้ำซุปไม่หวาน แต่ที่เด็ดสุดของต้มเลือดหมูร้านนี้คือผัก”จิงจูฉ่าย” ซึ่งเป็นผักดีทอกซ์สารพิษ ไล่มะเร็ง ซึ่งทางร้านปลูกเองเลยครับ เป็นอีกจุดเด่นอีกอย่างที่ไม่เหมือนร้านไหนเลยครับ ผักรสชาติจะเฝื่อนๆฝาดๆนิดๆครับ
.
.
ขาหมูเปล่าจานเล็ก (60บาท) ที่นี่เค้าจะเป็นใสๆ ไม่เข้มข้นมากครับ หรือว่าอาจจะยังเช้าไป ถ้าไปสายๆเคี่ยวกำลังได้ที่คงน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่ตัวหมูก็นุ่มและเปื่อยดีครับ และที่สำคัญทางร้านแกะเปลือกกระเทียมมาให้แล้ว ชอบครับ
.
.
ไข่ตุ๋น(40บาท) เป็นอีกเมนูที่ขาดไม่ได้ครับ ไม่ใช่เพราะอะไรครับ แค่เพียงเป็นไข่ตุ๋นที่เหมือนที่แม่ทำให้ทานครับ จะเป็นไข่ตุ๋นที่ใส่หมูสับและเห็ดหอมด้วย แต่ที่นี่จะออกเค็มๆกว่าหน่อยครับ
.
.
ท้ายสุดตบท้ายด้วย หมูสะเต๊ะ ไม้ละ6บาท ไม้เล็กๆ นุ่มๆอ้วนๆ อร่อยครับ ผมชอบหมูสะเต๊ะแบบนี้มากๆ ผมไม่จิ้มเลยครับ อร่อยในตัวอยู่แล้ว
ร้านอยู่พุทธมณทลสาย4ครับ เยื้องๆกับพุทธมณทลเลย ร้านเปิด06:00-16:30ครับ ถ้าอยากทานสะเต๊ะต้องไปซัก8โมงครับ ได้ทานแน่นอน และถ้าบ่ายๆไข่ตุ๋นก็อาจจะหมดได้ครับ
ที่ตั้ง
74/16 หมู่ 6 ต.ศาลายา อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม
โทร 082-221-5135
https://www.facebook.com/Jekjunsoup
(708)
Views: 201