เล็กหงษ์ข้าวต้มปลา : ซาซิมิปลาไทย ของดีตลาดพลู
เล็กหงษ์ข้าวต้มปลา : ร้านข้าวต้มปลา ของคนที่ชอบตกปลา เลยมีพรรคพวกคอยแสวงหาปลาสดๆ มาเข้าร้านให้อยู่ประจำทุกวัน จึงรับรองความสดของปลาร้านนี้ได้เลย จนตอนนี้มีเมนูขึ้นชื่อกลับไม่ใช่ข้าวต้มปลา แต่นั่นก็คือ ซาชิมิปลาไทย (ปลาดิบไทย)
เมนูขึ้นชื่อของที่ร้านกลับไม่ใช่ข้าวต้มปลา!!! แต่เป็นเมนูปลาดิบไทย (ซาซิมิ)
🐠 ปลากุดสลาดจุดฟ้า ซาชิมิ หรือปลาอุณรุท หรือปลาเก๋าจุดฟ้า จานนี้พิเศษหน่อย เพราะเป็นปลาหายาก และเริ่มนิยมมาทำซาชิมิทานกันมากขึ้น (แอบกระซิบว่าถ้าไปทานร้านอื่น ตัวนึงมีพันปลายๆ ถึงสองพันต้นๆ แน่นอน แต่จานนี้ 600.- จัดไปเลย 2 จานเบาๆ ผมว่าเป็นกุดสลาดที่ถูกที่สุดแล้วครับ
ซาชิมิ ปลาไทย ปลาดิบไทย ปลากุดสลาด ปลาเก๋าจุดฟ้า ปลาอุณรุท เล็กหงษ์ข้าวต้มปลา ตลาดพลู
🐟 ปลาดิบรวม 650.- พิเศษกว่ารอบที่แล้วคือ ทุกเซ็ตที่เสิร์ฟปลาดิบ จะมีหม้อลวกมาให้ด้วย เผื่อใครไม่อยากทานดิบ ก็นำไปแกว่งในน้ำซุปร้อนๆ ซัก 3-4 วิ ให้เนื้อเด้ง กรอบขึ้นมากหน่อย ก็อร่อย ไม่แพ้กัน
ปลาที่ใช้วันนี้เป็นปลาเก๋าเพลิง ปลากะรังเลือดนก ปลาทูน่า ปลาโฉมงาม และปลากุดสลาด รวมถึงหอยสังข์ อย่างที่บอกว่าปลาทุกตัว สด ใหม่ เพราะเพิ่งตกได้สดๆ ก็ส่งตรงมาที่ร้านเลย หรือใครจะนำไปลวกในน้ำซุปหน่อยก็ได้
Let’s Eat Thailand กิน เที่ยว ที่เดียวครบ ซาชิมิ ปลาไทย ปลากุดสลาด ปลาเก๋าจุดฟ้า ปลาอุณรุท ตลาดพลู
🐚 ซาชิมิหอยสังข์ 350.- ตัวใหญ่ๆ จานแรกสไลด์มาชิ้นเล็กไปหน่อย ไม่หนำใจต่อจานสอง สไลด์มาดีขึ้น ชิ้นหนา แผ่นใหญ่หน่อย เนื้อกรุบกรับอารมณ์ทานเป๋าฮื้อจริงๆ จะทานสดๆ หรือเอาวาซาบิปาดไปนิด แล้วไปแกว่งในโชยุก็เข้าที หรือใครชอบแนวน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เข้าท่าดี
🔹 ซาชิมิปลาหมึก 250.- ปลาหมึกก็สด เด้ง หวานมากกกกกก เหมือนไดแล้วมาแล่ทานกันบนเรือเลย 5555 ปลาหมึกนี้จะลวกนิดนึงเพื่อให้เนื้อเด้งขึ้นมาหน่อยก็ได้นะครับ อร่อยไม่แพ้กัน
🔹 ปลากะพงผัดขึ้นช่าย 220.- เสิร์ฟมาทั้งตัว แล่เนื้อนำไปทอดหน่อยให้พอกรอบ นำไปผัดกับขึ้นช่าย หอมๆ อร่อยดีครับ และที่สำคัญ ถูกมากๆ
🐷 ยำหมูกรอบน้ำข้น 120.- อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของที่ร้านจริงๆ เมนูหมูกรอบที่นี่ถือว่าดีใช้ได้เลย หมูกรอบหั่นชิ้นใหญ่ ขนาดลงไปแช่ในน้ำยำ ก็ยังคงความกรอบอยู่ เด็ดจริงๆ หรือใครชอบแนวหมูกรอบทอดน้ำปลาก็ราคาเดียวกันที่ 120.- นะครับ
หอยนางรมสุราษฎร์ ตัวละ 80.- ไม่ใช้หอยเลี้ยง แต่เป็นหอยที่ต้องใช้ความพยายามที่จะได้มา เพราเป็นหอย Free dive 555 ต้องงมหาเอง ตัวใหญ่เท่าฝ่ามือ ลองทานสดๆ แบบไม่มีน้ำจิ้ม ยกช้อนผ่านจมูกไป นึกว่าจะคาว พอเข้าไปสัมผัสกับตุ่มรับรสแล้วติดใจเลยครับ เนื้อหวานจริงๆ
💫 ปลาลิ้นหมา 150.- ผมลองทั้งแบบนึ่งซีอิ้ว กับทอดพริกกระเทียม สรุปได้ว่า เอามาทอดพริกกระเทียมชนะเลิศ ถึงแม้แบบนึ่งซีอิ้วจะได้สัมผัสความหวานจากเนื้อสดๆ เต็มๆ แต่ด้วยความที่เนื้อปลามันน้อย ทานแล้วไม่ได้อารมณ์ เอามาทอดกรอบๆ แล้วเอาเครื่องพริกกระเทียมมาคลุกกับข้าวเข้าท่ากว่าเยอะ
🔹 กระดูกอ่อนทอดพริกเกลือ 120.- เมนูนี้ใช้กระดูกอ่อนจริงๆ เคี้ยวง่าย ไม่แข็งกวนใจเลย แต่รสชาติอาจจะอ่อนไปนิดนึงครับ ถ้าทานเปล่าๆ โอเคเลย
🐳 ปลาเผา 200.- วันที่ไปทานจะมีปลาหมูสี กับปลาหางแข็ง ตัวขนาดกำลังทาน แต่ถ้าใครชอบแนวปลาทู ปลาทูน่าต้องเลือกปลาหางแข็ง เนื้ออิ่ม แน่น ไม่ร่วน หรือถ้าใครชอบอารมณ์ปลากระพง หรือปลาทับทิม ที่เป็นปลาเนื้อนุ่มๆ ก้างใหญ่ๆ ต้องมาทานปลาหมูสีครับ
ปลาหางแข็ง
ปลาหมูสี
🌿 ผัดหนวดมังกร 80.- ผัดผักบุ้งแบบเป็นเส้น จานนี้ก็ทานเล่นดีนะครับ
💥 ข้าวต้มปลาสุงิ (ปลาช่อนทะเล) 60.- มาถึงร้านข้าวต้มปลา จะไม่สั่งข้าวต้มปลาเลยก็กระไรอยู่ แต่ส่วนตัวกลับไม่ถูกใจเท่าไหร่ เพราะตัวน้ำซุปมันหวานโดดแปลกๆ รสไม่ค่อยธรรมชาติเท่าไหร่ 5555 แต่ความสดของเนื้อปลาไม่ต้องห่วงเลยครับ!!
จริงๆ ที่ร้านมีเมนูให้เลือกทานอีกเยอะมากๆ เลยนะครับ แต่ทีเด็ดร้านนี้อยู่ที่ปลาครับ ปลาสดๆ จะให้เลือกทำเป็นปลาดิบ หรือจะปรุงรสอะไรก็เด็ด และที่สำคัญ ราคาเป็นมิตรมากๆ จริงๆ
ส่วนร้านอยู่ที่ไหน?? อยู่ตลาดพลูเลยครับ อยู่ช่วงใต้สะพานตลาดพลู ฝั่งทางรถไฟ จะหลบแดด หลบฝนได้ดี
⏰ เวลาเปิดบริการ : 17:00 – 23:00
☎ โทร : 080 246 8246
📱 FB : https://www.facebook.com/เล็กหงษ์ข้าวต้มปลา-626761844444241/
🚙 ที่จอดรถ : หายากซักหน่อย แต่ก็พอหาได้นะครับ
20 ร้านดังตลาดพลู : www.letseatthailand.com/ร้านดังตลาดพลู/
(29504)
Views: 13196